健康零食:传统零食的潜在替代品

零食是饮食的重要组成部分，有助于获取人体必需的营养物质，维持人体的能量水平。健康零食正逐渐成为传统零食的替代品。健康零食有很多优点，包括防止体重增加，抑制对额外食物的渴望，提高脑力，改善健康。健康的零食也提供了一种有效的替代品，以适应饮食中急需的必需营养素，如维生素、矿物质、碳水化合物、纤维和蛋白质。避免在正餐期间暴饮暴食是很有用的，因为零食总是可以在饭前或饭后吃。此外，健康的零食还有助于维持血糖水平，这对糖尿病、肥胖症和心脏病患者尤其有用。这些因素预计将在未来8年推动市场增长。

饮食专家建议每天吃两顿饭加三顿零食，而不是只吃两顿饭，因为这有助于身体调节新陈代谢，获得适当的卡路里摄入。健康的零食可以一天至少吃三次，这将有助于获得正确的卡路里。格兰诺拉麦片零食、坚果和种子类零食、肉类零食、干果零食都是健康零食，可以添加到日常饮食计划中。2016年，格兰诺拉麦片和谷物棒的市场份额最大，为33.5%，预计这一趋势将在预测期内持续下去。

随着居民可支配收入的增加，以及人们对健康饮食习惯的重视程度的提高，健康零食市场有望蓬勃发展。消费者的关注点正从传统零食转向对健康有益的健康零食。欧洲是健康零食市场的领头羊，因为消费者越来越意识到健康零食的好处。

2016年全球各地区健康零食市场价值(亿美元)(%)

由于各种健康益处，加上低卡路里含量的优势，健康零食的需求激增，预计将在预测期内推动该行业的发展。由于生活方式的改变，人们对健康零食的需求正在上升，这要求方便和便携的零食选择。然而，与传统零食相比，健康零食的高价可能会对市场产生不利影响。

人们对健康零食的认识不断提高，如格兰诺拉麦片、坚果和种子、水果、肉类、干果零食，导致消费者的支出增加，因为这些零食有不同的口味。符合消费者口味的各种口味有助于吸引和留住更多的客户，预计在预测期内将提振市场。在美国、英国、德国、法国、西班牙、中国、印度等国家，由于年轻人口的增加，对健康零食的乐观前景将推动市场需求。

通用磨坊、亿滋国际公司、百事食品公司、Nestlé s.a.、B&G食品公司和家乐氏公司都是在健康零食市场占有重要地位的公司。这些公司从事各类健康零食的生产，采用产品差异化战略，以保持预测期内的市场份额。

Grand View Research全球健康零食市场深度报告:

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