2019 - 2025年杏仁奶市场规模、份额和趋势分析报告，按应用(饮料、个人护理)、分销渠道(大卖场和超市、便利店、在线)和细分市场预测

报告概述

2018年，全球杏仁奶市场规模价值52亿美元，预计从2019年到2025年将以14.3%的复合年增长率增长。杏仁奶是一种以植物为基础的乳制品替代品，富含维生素E和ω -3脂肪酸。越来越多的健康意识消费者，加上越来越倾向于植物性产品，预计将在预测期内推动市场。

乳糖不耐症和高胆固醇血症病例的增加预计将在预期的几年内推动市场需求。该产品不含胆固醇和乳糖，因此成为一种受欢迎的选择，尤其是在素食消费者中。对纯素饮食的偏好影响了消费者选择牛奶的替代品。植物基牛奶替代品是一种新兴趋势，可以作为发展中国家和动物奶供应不足地区的经济替代品。

杏仁奶有多种用途，如饮料、冷冻甜点和个人护理产品，并被用作制造巧克力、奶油酒和烘焙产品的主要成分。与蛋白质一起，该产品是锌的丰富来源，有助于防止头发变白，从而使皮肤免于瑕疵。一些化妆品制造商使用这种配方来生产面霜和护发产品，从而推动了该行业对杏仁奶的需求。

素食消费者越来越多地接受乳制品替代品，这是有利于市场扩张的主要因素。与杏仁奶相关的美学好处，以及它的其他特性，如低热量商数和高蛋白量，使它适合作为所有年龄的消费者的膳食补充剂。例如，Raw推出了100%冷榨杏仁奶作为其他奶昔的替代品，以在植物奶领域为素食消费者推广该品牌。

在中国、日本、德国和美国等国家，乳糖不耐症和糖尿病的发病率不断上升，生活方式的改变和大量接触污染物对主要人群的影响很大，这是推动产品需求的潜在因素。由于消费者对杏仁奶益处的期望不断提高，饮料和有机化妆品市场在未来几年可能会出现强劲增长。大雅食品公司等公司;Whitewave食物;蓝钻石种植者;银河营养食品公司正积极采取措施，在全球范围内推出各种冷榨饮料和冷冻甜点，以在市场上蓬勃发展。

应用程序的见解万博赛事直播客户端

杏仁奶在亚太地区国家，尤其是印度和中国被广泛使用，因此该产品在预测期内可能会在该地区出现良好的增长。该产品在食品和饮料行业的广泛应用导致了各国的需求膨胀，特别是中国和日本。饮料应用领域的增长归因于亚太地区素食人口的增长。例如，根据美国国立卫生研究院(NIH)发表的一份报告，大多数乳糖不耐症人群属于东亚，从而为杏仁奶制造商开拓这些地区提供了更广阔的空间。由于行业应用范围更广，2018年饮料占全球收入的31.8%。

由于该产品独特的抗衰老特性以及其配方中维生素B6、维生素C、维生素E和锌的高比例，预计个人护理应用领域在预测期内将以14.6%的复合年增长率增长，该产品已用于皮肤修复霜和乳液。例如，Bodyshop为全球消费者生产一系列特殊的身体黄油、洗发水和护发素，在这一领域探索杏仁奶的需求。

市场上的其他应用包括烘焙、奶油酒和巧克力。牛奶巧克力制造商通常使用杏仁奶作为制造水果和坚果巧克力的主要原料。例如，瑞士巧克力品牌三角巧克力(Toblerone)就使用杏仁奶为消费者生产产品。

分销渠道洞察万博赛事直播客户端

在线应用的激增已经严重影响了市场的供应链。例如，Bigbasket除了在印度的线下商店外，还通过在线配送选项提供各种杏仁奶饮料和其他产品，从而推动了在线渠道部分。由于市场参与者的增加，便利店也保留了大量的杏仁奶产品，以便消费者在日常购物时方便。

从营收来看，2018年大卖场和超市的市场份额最大，为39.3%。在线市场预计在预测期内将以15.1%的复合年增长率增长。选择在线分销模式的主要原因是订购产品时支付方便。许多优惠和折扣可在各种应用程序上为有关消费者提供。

区域的见解万博赛事直播客户端

就价值而言，亚太市场预计从2019年到2025年的复合年增长率为15.0%。在预测期内，由于Danome、Silk、Raw等品牌的崛起，以及全球不断发展的乳制品替代技术，预计全球市场需求将增长，特别是在饮料领域。

美国领先的制造商，如Hain Celestial Group和Blue Diamond Growers，已经开始为世界各地的消费者生产各种包装杏仁奶。Raw和Sofit推出的现代产品无疑在亚太地区的消费者中增加了素食牛奶的趋势，从而增加了该地区杏仁奶的消费。在该地区流行的其他应用是个人护理产品，尤其是护手霜和护发素。

美国的冷冻甜点市场是推动该地区市场增长的重要部门之一。2018年，该行业在美国占26.8%的份额。由于各国人均收入的提高和饮食模式的变化，预计该市场将在预测期内增长。消费者对环境的日益关注导致杏仁奶在日常生活中被采用。

关键公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

这个市场相对分散，只有大雅食品(Daiya Foods Inc.)等主要公司;Hain Celestial Group;Whitewave食物;Sunopta Inc .);蓝钻石种植者;银河营养食品公司;和Tofutti Brands Inc.。

达能等公司利用杏仁奶生产调味奶和奶昔等饮料，以及杏仁坚果冰淇淋和冷冻酸奶等冷冻甜点。糖果制造商利用杏仁奶来生产杏仁味的烘焙产品，如杏仁面包、饼干和蛋糕，这些都是现在大众的东西。例如，百利在节日期间使用该产品为素食消费者推出了阿尔曼德爱尔兰奶油利口酒。

杏仁奶市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	67.7亿美元
2025年收入预测	132.5亿美元
增长速度	2019年至2025年的复合年增长率为14.3%
估算基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	从2019年到2025年，营收为百万美元/亿美元，CAGR
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	应用，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;英国;德国;中国;印度
主要公司简介	大亚食品有限公司;Hain Celestial Group;Whitewave食物;Sunopta Inc .);蓝钻石种植者;银河营养食品公司;Tofutti Brands Inc
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家的增加或变更;区域和细分范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据应用、分销渠道和地区对全球杏仁奶市场报告进行了细分:

• 应用前景(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 饮料

  • 冷冻甜点

  • 个人护理

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 大卖场和超级市场

  • 便利店

  • 在线

• 区域展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 印度

    • 中国

  • 中南美洲

  • 中东和非洲