2018年全球杏仁蛋白市场规模为3.32亿美元,预计2019年至2025年的复合年增长率为5.8%。这种增长是由消费者消费从动物性蛋白质到植物性蛋白质的变化所驱动的。全球健康意识的提高以及对纯素和无麸质产品需求的增加预计将进一步推动需求。
杏仁蛋白主要应用于冰沙和奶昔等饮料中,可以增加蛋白质含量。这种蛋白质是通过加压去除一半以上脂肪的过程制成的,因此非常适合用于蛋白质棒和奶昔等健康产品中。此外,杏仁蛋白中发现的脂肪不像来自动物的脂肪那样有害,后者含有麸质,胆固醇水平较高,饱和脂肪会增加心脏病、三甲胺n -氧化物(TMAO)和癌症的风险。
对有机和天然护肤品需求的增加推动了对杏仁蛋白的需求,因为杏仁蛋白对改善皮肤纹理和为皮肤提供水分有好处。例如,水解甜杏仁蛋白提高皮肤耐受性,减少皮肤刺激。该产品在健康和保健产品中的广泛应用是在预测期内加速市场增长的主要因素。
此外,智能手机使用的增加和电子商务的渗透降低了创业成本,从而提高了市场增长。市场的大部分收入来自在线分销渠道,预计在预测期内将保持一致。
杏仁蛋白市场被细分为饮料、烘焙和糖果以及个人护理。饮料占据了最大的市场份额,因为该产品越来越多地用于健康和即食冰沙和奶昔。蛋白质主要由锻炼的人摄入,他们需要在饮食中加入蛋白质来修复肌肉。随着越来越多的人倾向于健身,预计饮料领域将出现增长。
从2019年到2025年,烘焙和糖果行业预计将以5.7%的良好复合年增长率增长。蛋白质棒和蛋白质球正在取代普通食品,扩大市场份额,这一细分市场越来越受欢迎。此外,大多数烘焙产品,如华夫饼、煎饼和饼干,现在都在使用杏仁蛋白,因为它比其他动物和植物蛋白更有益
2018年,在线分销渠道部门占据了超过60%的最大市场份额。互联网用户数量的增加、快节奏的生活方式、便捷的互联网接入以及电子商务的渗透是推动这一细分市场增长的一些主要因素。此外,在线平台上的折扣和用户评论预计将在预测期内推动在线销售。
大卖场和超市是第二大细分市场,2018年市场份额为27.14%。该细分市场预计将增长其市场份额,因为它为客户提供实时购买决策,不同的品牌可供选择,以及销售主管在选择最佳产品方面的指导。
2018年,北美市场份额最大,超过30%。美国是最大的杏仁消费国,2018年的杏仁消费量为315,736公吨。该地区也是最大的杏仁生产国,因此通过消除与杏仁相关的进口成本来降低产品成本。此外,美国拥有最多的健身人群,这进一步增加了对健身的需求。
亚太地区预计将成为增长最快的地区,2019年至2025年的复合年增长率为6.0%。日本和中国等国家对有机和富含蛋白质的化妆品的需求不断增长,以及对杏仁蛋白粉的需求不断增长,是推动该地区需求的主要原因。
该市场由inovobologic Inc.等领先公司主导;凯尔特海矿产;Marigot有限公司;Maxicrop美国;BioFlora有限责任公司;Alesco开发;Humates And seaweed Pvt Ltd;HMHS Solutions Limited;以及Sar农化化肥有限公司等。
报告的属性 |
细节 |
2019年市场规模价值 |
3.504亿美元 |
2025年收入预测 |
4.912亿美元 |
增长速度 |
2019年至2025年的复合年增长率为5.8% |
估算基准年 |
2018 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
2019年至2025年的营收百万美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
应用,分销渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国、德国、英国、印度、中国 |
主要公司简介 |
InovoBiologic Inc .);凯尔特海矿产;Marigot有限公司;Maxicrop美国;BioFlora有限责任公司;Alesco开发;Humates And seaweed Pvt Ltd;HMHS Solutions Limited;和Sar农化化肥有限公司。 |
自定义范围 |
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定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据应用、分销渠道和地区对全球杏仁蛋白市场报告进行了细分:
应用前景(收入,百万美元,2015 - 2025)
饮料
糖果和面包房
个人护理
分销渠道展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
在线
大型超市
便利店
区域展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
印度
中国
中南美洲
中东和非洲
b。2019年全球杏仁蛋白市场规模估计为3.504亿美元,预计到2020年将达到3.701亿美元。
b。从2019年到2025年,全球杏仁蛋白市场预计将以5.8%的复合年增长率增长,到2025年将达到4.912亿美元
b。2019年,北美以28.9%的份额主导杏仁蛋白市场。这是由于对有机和天然护肤品的需求不断增加,杏仁蛋白的需求也在增加,因为杏仁蛋白对改善皮肤纹理和为皮肤提供水分有好处。
b。杏仁蛋白市场的一些主要参与者包括inovobologic Inc.;凯尔特海矿产;Marigot有限公司;Maxicrop美国;BioFlora有限责任公司;Alesco开发;Humates And seaweed Pvt Ltd;HMHS Solutions Limited;和Sar农化化肥有限公司。
b。推动市场增长的关键因素包括消费者从动物性蛋白质到植物性蛋白质的消费变化。