2017年全球苋菜市场规模估计为58.8亿美元。在预测期内,它将以11.3%的复合年增长率增长。苋菜产品提供多种医疗效益,我们对老年人有利。因此,老年人口的增加以及对纯素食物的日益偏好可能会在预测期内刺激市场的增长。
消费者行为表现为搜索、购买、使用、评价和展示,在市场发展中起着至关重要的作用。由于全球的消费人口正倾向于使用清真化妆品在美国,全球个人护理行业预计将把苋菜花视为未来的必需品。
苋菜种子富含蛋白质、矿物质和维生素,是中美洲和墨西哥土著文化的一部分。虽然该工厂的消费主要集中在中美洲,但在过去几年中,对产品的需求在欧洲、北美和亚太等各个地区都有显著增长。
消费者对追求健康生活方式的兴趣日益浓厚,并日益渗透精油在化妆品行业中,预计在未来几年将推动市场的增长。在预测期内,食品和饮料行业中精油的使用越来越多,也推动了市场的发展。消费者对有机食品的购买行为在很大程度上受到特定食品属性、个性特征、食品保存的自然特征、生产地点和素食问题等因素的影响。
对损害效应的日益关注,对环境的日益意识,以及个人日益增强的社交能力正在创造对有机产品的行为和偏好的转变。螺旋式上升的全球种植活动,以促进有机需求,预计将有利于市场。
全球化妆品行业的蓬勃发展,加上新兴市场制造商的迅速渗透,预计将在预测期内刺激苋菜产品的使用。尽管近年来经济低迷,化妆品行业通过推广新品牌、渗透新兴国家、创新现有产品组合来吸引消费者,战胜了全球经济衰退。
未来几年,随着企业越来越多地采取多项举措,包括频繁的收购、合并、战略联盟和资本扩张,该领域的竞争将变得更加激烈。主要参与者正专注于通过产品创新提高盈利能力,从而巩固他们在市场上的地位。这在很大程度上取决于原材料供应商和制造商,他们主要集中在美国、中国和意大利。
从产品来看,种子部门在2017年主导了整个市场。苋菜种子含有多种矿物质,包括铁、钙、磷、钾和镁。作为矿物质补充剂,它们被用于强化食物中的矿物质。在预测期内,对苋菜作物作为杂草的需求预计将出现上升。人们健康意识的提高导致更多地使用天然营养来源,而不是合成营养来源矿物质补充剂.这反过来又为市场提供了一个推力。
苋菜油具有多种特性,包括温度通用性,角鲨烯含量高,营养价值高,皮肤性质相同。苋菜油中的角鲨烯是有益的药用目的,因为它的抗氧化,细胞恢复活力,以及增强免疫系统的属性。该产品还用于癌症治疗,并进一步纳入医疗目的,以减少药物剂量相关的副作用。
苋菜叶富含矿物质、维生素、蛋白质和碳水化合物,因此有助于防止脱发和过早变白。它们作为天然收敛剂的能力有助于治疗一些皮肤问题,如痤疮和湿疹。这些因素,以及该产品作为漱口水治疗口腔和口香糖相关疾病的能力,预计将在未来几年促进该领域的增长。
食品饮料、个人护理、制药和其他是苋菜市场的四个应用领域。2017年,个人护理部门占整体收入的比例超过50.0%。这一领域有大量成熟的参与者,并可能见证显著增长,特别是在新兴市场,因为消费者接受度不断提高。
在预测期内,食品和饮料行业的年复合增长率预计为10.3%。据估计,这种产品以研磨形式或作为饼干、面包、格兰诺拉麦片、面条、谷物和煎饼中的面粉的需求激增,有助于该产品的增长。另一方面,苋菜传统上是在斋戒期间食用的,也被给予从疾病中恢复的病人。该产品也是麸质过敏的消费者的杰出替代品。
在个人护理领域,苋菜的需求预计同期CAGR为10.8%。该产品结合了化妆品中的独特成分,创造了一系列支持皮肤正常功能的能力,保护皮肤的屏障功能,帮助抚平皱纹,并通过其抗氧化特性对抗环境压力。因此,这些属性预计将成为个人护理领域产品的驱动力。
在预测的几年里,就收入和数量而言,制药行业将成为最有前途的应用领域。苋菜油和种子对被诊断患有心血管疾病或高血压的患者有益。医药行业对该产品的需求可能是由维持人类健康所需的功能特性驱动的,这些功能特性适用于不同年龄段的人群,如成人、儿童和高性能运动员。该产品对麸质和乳糖不耐症患者食用是安全的。
2017年北美的估值为14.8亿美元。预计在预测期内将以11.1%的复合年增长率发展。角鲨烯主要从苋菜产品中提取,对角鲨烯的需求不断增长,预计将刺激该地区市场的增长,主要是因为角鲨烯具有抗炎、抗氧化和抗衰老等特性。此外,制药行业开发基于生物基原料的新型药物的蓬勃发展趋势预计将在未来几年为区域市场带来良好的兆头。
预计同期亚太市场的复合年增长率为12.0%。由于可支配收入的增加和人口基数的扩大,特别是在印度和中国等国家,到2025年,该地区的收入将占全球总收入的约44.0%。随着中国成人消费的增加,抗衰老产品已成为最受欢迎的个人护理产品。这些因素加上高研发发展和先进创新产品的引进,使该地区市场对全球参与者来说有利可图。
在预测期内,欧洲在价值方面的复合年增长率可能为10.6%。花王公司等主要个人护理产品制造商的存在;联合利华集团;高露洁有限公司;Estée兰黛公司;宝洁公司;该地区的L'Oréal集团预计将扩大该地区的化妆品行业,这反过来将在预测期内刺激对苋菜的需求。
该行业非常积极地开展一些活动,包括定期合并、收购、资本扩展和战略联盟。老牌企业正专注于通过技术创新扩大其在整个市场中的存在,同时提高生产率。
该市场依赖于原材料供应商和制造商,这些供应商和制造商主要集中在美国、中国、印度和巴西。组织通过实现不同的开发技术来关注理想的业务开发。他们正在与特定省份的强大参与者建立战略联盟,并分享个人护理、食品和饮料以及制药行业的创新专业知识。
目前市场上的一些主要公司有Proderna Biotech Pvt. Ltd., Irel Nans Products Pvt. Ltd., AMR Amaranth a.s., Amaranth Nord, Dk Mass S.R.O, Nu-World Foods, RusOliva Pvt. Ltd, Flavex Naturextracte Gmbh, Spol S.R.O, Flaveko Trade Spol。S.R.O, Saar和Amaranth生物公司。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2017 |
实际估计/历史数据 |
2014 - 2016 |
预测期 |
2018 - 2025 |
市场代表 |
从2017年到2025年,销量以千吨为单位,收入以百万美元为单位,CAGR为单位 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,MEA |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国,德国,法国,中国,印度,巴西,阿根廷,南非。 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2014年至2025年每个细分市场的行业趋势。在这项研究中,Grand View Research根据产品、应用和地区对全球苋菜市场报告进行了细分:
产品展望(数量,千吨;收入,百万美元,2014 - 2025)
苋属植物种子
苋菜石油
苋属植物叶
苋菜面粉
应用前景(体积,吨当量;收入,百万美元,2014 - 2025)
餐饮
个人护理
药品
其他人
区域展望(数量,千吨;收入,百万美元,2014 - 2025)
北美
美国
欧洲
德国
法国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
南非