啤酒市场报告

到2022年,按产品(淡啤、浓啤)、生产(宏观、微观)、类别(高级、超级高级、普通)、包装(罐装、瓶装、桶装)和细分市场预测进行的啤酒市场分析

  • 出版日期:2015年9月
  • 估算基准年:2014年
  • 报告ID: 978-1-68038-663-9
  • 格式:电子格式(PDF)
  • 历史数据:2012-2014
  • 页数:93页

行业的见解万博赛事直播客户端

2014年全球啤酒市场规模为4852亿美元。高品质啤酒的生产、消费者可支配收入的增加以及全球人口的增加是行业发展的重要决定因素。

快速城市化和消费者偏好的变化也预计将对全球市场产生积极影响。由于肥胖率的上升和与生活方式有关的疾病的增加,人们对健康的担忧日益增加,预计这将刺激对淡啤酒的需求。在预测期内,旨在提高质量和产量的技术进步也可能补充市场增长。

监管政策在塑造行业动态方面发挥着至关重要的作用。许多机构,如美国FDA、美国TTB(酒精和烟草税收和贸易局)和美国EPA(环境保护局),都对啤酒包装材料的环境影响和排放实施了严格的规定。其他规定,如法定饮酒年龄限制和有关酒精销售和消费的法律,可能会影响其在某些地区的生产和销售。

美国率先实施了大量有关啤酒消费和生产的法规和指导方针。EPA和FDA等机构已经实施了CFR(联邦法规)标题27酒精、烟草产品和枪支,以规范和控制这些对消费者构成潜在危害的产品。

波动的原材料供应和沉重的税收是该行业最近面临的主要挑战。为了抵消这些挑战,公司已经投资于产品创新,可持续加工,并增加与当地精酿啤酒厂的并购。这是决定未来发展趋势的关键。

产品的见解万博赛事直播客户端

在产品的基础上,市场被分为淡啤酒和浓啤酒。2014年,烈性啤酒成为主导市场,占总销量的66%以上。

由于积极的营销、外国啤酒商推出的创新产品以及产品形象的改善,亚太、拉丁美洲和非洲的啤酒销售日益强劲,可能会在预测期内补充市场需求。

北美和欧洲的淡啤酒销量略有增长,原因是人们对健康问题的担忧加剧,以及对无酒精或低酒精饮料的需求增加。预计到2022年,该细分市场将占市场总量的31.3%,从2015年到2022年的复合年增长率为4.6%。

生产的见解万博赛事直播客户端

啤酒主要由大啤酒厂和小啤酒厂生产。宏观啤酒厂通常每年生产超过15,000桶美国啤酒。2014年,啤酒厂的市场份额超过83%,预计在全球范围内越来越重要的微型啤酒厂将失去部分份额。

在北美、欧洲和亚太地区,纳米和微型啤酒厂的发展可能会补充细分市场的增长。由于消费者兴趣高,本地支持的增加预计也将促进细分市场的增长。到2022年,小型啤酒厂预计将占20.5%的份额。

类别的见解万博赛事直播客户端

啤酒可以根据风味、质量、价格和整体消费者价值分为三个主要类别——高级、超级高级和普通。由于产品价格较低,发展中地区消费者对优质啤酒的认识较低,全球啤酒销量主要集中在普通或经济型市场。

2014年,普通啤酒的市场份额超过44%,随着越来越多的消费者意识到并尝试溢价和超级溢价,预计这一份额将在预测期内下降。中国、印度、巴西和阿根廷的啤酒进口增加,有望成为高端和超高端市场的补充。在预测期内,超高档啤酒预计将以6.3%的最高增长率增长,到2022年将占20.9%的份额。

包装的见解万博赛事直播客户端

在包装的基础上,细分市场分为罐装、瓶装和生啤。根据最近的销售统计数据,罐装啤酒是消费最广泛的产品,预计在预测期内将继续主导全球市场。2014年,该部门约占总营收的52%,2015年至2022年的复合年增长率可能为6.1%。

在生啤领域不断增加的创新,如喜力的“the Sub”等送货上门系统的开发,预计也将补充该领域的增长。预计到2022年,生啤酒的份额将达到12.8%。

有竞争力的见解万博赛事直播客户端

全球啤酒市场主要由百威英博、南非米勒、嘉士伯和喜力等跨国公司主导。2014年,这四家公司合计占整个市场收入的70.0%左右。该行业的特点是越来越多的本地和国内精酿啤酒公司进入;然而,这些公司只占全球市场的很小一部分。

除上述公司外,主要的啤酒公司还包括华润雪花啤酒、Pabst Brewing Co.、Molson Coors Brewing Company、青岛啤酒有限公司、朝日啤酒以及北京燕京啤酒有限公司和麒麟控股等。

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