2019年全球植物成分市场规模估计为1315亿美元,预计2020年至2027年将以7.0%的复合年增长率(CAGR)增长。制药和食品饮料行业的清洁标签趋势日益增强,加上消费者对健康和安全的意识日益增强,预计将对植物成分市场产生积极影响。
消费者坚持推动清洁标签产品的边界,由持续的健康和保健趋势决定,并寻求食品和饮料产品的真实性。正宗消费不仅成为食品饮料的主要趋势,也将购买者的购买行为推向了高级水平。消费者寻求非人造和天然的成分,不断推动清洁标签在植物成分市场的力量。
人参、紫锥菊、银杏和大蒜等产品被认为是美国主要的植物产品。银杏作为一种治疗炎症和感染的天然药物在美国很受欢迎。人参,另一方面,被广泛使用,并以其高含量的酚类化合物,人参皂苷和皂苷而闻名,如类胡萝卜素和碳水化合物。
由于新冠肺炎疫情对全球贸易和生产业务造成了无情的打击,预计植物原料市场的增长将受到阻碍。由于贸易大幅减少,生产商很难在美国、加拿大、印度、德国等主要国家销售产品。
然而,由于这次大流行病的蔓延,消费者对合成化学食品和护肤品的使用更加谨慎和意识到,并转向使用天然色素植物汁产品,因为它们提供了更好和更持久的病毒和细菌保护。因此,植物成分市场预计将在预测期内出现大幅增长。
香料部门在2019年占28.5%的最大市场份额,预计在预测期内将出现大幅增长,原因是生活方式的变化,加上体验新食物的趋势增加,导致香料的受欢迎程度上升。对香料提取物生产商来说,通过改变消费者的偏好来培育出一系列新颖的口味是非常重要的。香料主要用于植物成分的其他来源。
植物成分是通过对这些原料进行溶剂萃取得到的。它们是草本植物,可以液态、固态和半固态存在。这些成分促使化妆品生产的需求增加,以提高其质量。此外,这些元素还受到加工食品和饮料生产行业的青睐,以提高它们的营养价值。
此外,花型部分预计将在植物成分市场中增加相当大的份额。这归因于不断变化的生活方式和对奢侈和健康生活模式的倾向,这促进了园艺和植物花卉产业的整体增长。对鲜花的需求逐渐增加,不仅是为了美化,而且还有其他一些用途,如化妆品、精油,干草药,芳香疗法、天然染料、干粉和药物。
此外,另一方面,由于传统药物的广泛使用,草药可能会推动植物成分市场。草药具有增强免疫系统、稳定荷尔蒙、新陈代谢等健康功效,而且比普通药物更合理,因此在全球范围内受到重视。
粉状部分在2019年占61.4%的最大市场份额,预计在预测期内将出现大幅增长。这是由于其广泛应用于各种应用,如烘焙和糖果,酱汁和敷料,肉类,大豆,乳制品,膳食补充剂和药物。
越来越多的人要求加强不同的方法来控制植物病害。以粉末形式提取的植物被古代文明广泛利用,以开发食品和饮料的适口性以及它们的保存特性。由于其保质期长和方便,该细分市场可能会对初级个人护理和护肤产品中的植物成分市场产生积极影响。
在美国市场上销售的“HUM营养”和“ESI美容胶原原美容粉”,包括西洋参、伊龙根粉、阿什瓦根粉等,因其具有质地一致、从根本上介入、恢复皮肤细胞等特点,正在推动植物成分产业的发展。
此外,液体形式部分也预计将在预测期内预见植物成分市场的可持续增长。这是由于在草药和功能性饮料制剂中使用植物成分的液体形式,其中可以混合精确数量的液体以获得正确的溶液混合物。液体草本植物形式应最佳地保存其制成的植物的味道、香气和生物活性。香草精通常被称为液体草药提取物。
2019年,食品和饮料应用领域的市场份额最大,为34.7%。由于对即食食品的需求激增,导致制造业的增长,特别是在印度、中国和巴西等新兴国家,预计这一细分市场将出现大幅增长。
植物成分功能食品用于不同的应用,如烘焙和谷物,豆制品,乳制品,肉类,鱼类和蛋类,以及脂肪和油。此外,随着技术的进一步进步,这些产品有望在众多利基应用中得到应用。
这些产品被那些患有与体重管理、临床营养、消化健康(肠道健康问题)、免疫和心血管健康相关疾病的消费者广泛使用。消费者使用这些食品来维持他们的饮食和阻止潜在的慢性疾病。
随着人口老龄化,与卡路里摄入过量有关的慢性疾病的发病率正在上升,医疗费用也在上升。如今,消费者正在寻找经济有效的方法来防止这种情况的发生。生活方式的变化趋势导致心血管和糖尿病等疾病的增加。
治疗心脏病和糖尿病的费用通常很高。因此,医疗保健和药品成本的增加导致消费者采取自我健康管理和健康的饮食习惯,反过来又促进了对植物成分的需求。
化妆品和个人护理部门预计将在未来几年增加植物成分市场的实质性收益。植物护肤成分生产商正在提供消费者安全和高质量标准的天然成分。化妆品和个人护理公司不断发现新的草药成分,因为买家更倾向于以天然成分为基础的产品。
就收入而言,北美在2019年占比最大,为35.8%,由于人们越来越多地使用低卡路里和高营养含量的产品,预计在预测期内需求将增加。此外,由于新产品的推出,墨西哥对膳食产品消费的认识不断提高,预计将在预测期内扩大应用范围。
美国和加拿大的专业人士对营养丰富的认识不断提高,以保持人体营养平衡,预计在未来八年内将促进膳食补充剂的消费。此外,由于人们越来越担心与传统药物相关的危险影响,美国和加拿大的个人对草药的高采用率预计将在预测期内扩大市场规模。
在预测期内,亚太地区预计将增长最快。政府在农业贸易方面的优惠政策促进了食品的发展,并吸引了对植物成分市场的投资,为该地区的增长创造了充分的空间。中国、印度、韩国、日本和台湾等国家在一定程度上依赖农业来实现经济增长,因为农业是其gdp的重要贡献者。
由于拜耳(Bayer AG)和诺华(Novartis)等制药巨头的存在,欧洲一直是全球重要的制药地区。该地区以研究为基础的制药业导致了新产品的开发和推出,这被认为是该地区制药业的关键驱动力。
植物成分市场竞争激烈,各公司产品之间的差异较小。相当数量的市场参与者出现在美国和加拿大。植物成分市场的主要参与者正专注于增加收入份额,并通过产品创新实现盈利。
主要品牌生产商正在大力投资适应原和植物性饮料,将传统软饮料定位为功能性饮料,进一步模糊了两者之间的界限能量饮料还有其他饮料,包括果汁。碳酸饮料中的植物成分正在吸引老牌行业领导者和新品牌的新产品开发。植物成分市场的一些主要参与者包括:
Pt. indesso香气
新方向芳烃公司
石山农场的草箱。
Lipoid Kosmetik AG
贝尔香料
Frutarom有限公司
拉特兰生物动力有限公司
Ambe Phytoextracts Pvt Ltd
Prakruti制品有限公司
Umalaxmi有机食品有限公司
绿色实验室有限公司
BERJE INC .)
萨巴植物
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
1338亿美元 |
2027年的收入预测 |
2252亿美元 |
增长速度 |
从2020年到2027年,CAGR为7% |
估算基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
产量(吨),收入(百万美元),以及2020 - 2027年的CAGR |
报告覆盖 |
销量和收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
来源、形式、应用、地域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;西班牙;中国;印度;日本; Australia; Brazil; Argentina; South Africa |
主要公司简介 |
番椒香气;新方向芳烃公司;Stoney Hill Farm, Inc.的草本植物;Lipoid Kosmetik AG;贝尔香精;Frutarom有限公司;拉特兰生物动力有限公司;Ambe Phytoextracts Pvt Ltd;Prakruti制品有限公司;Umalaxmi Organics Pvt. Ltd; The Green Labs LLC; BERJÉ INC.; Saba Botanical |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的销量和收入增长,并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据来源、形式、应用和地区对全球植物成分市场报告进行了细分:
来源展望(数量,吨;收入,百万美元,2016 - 2027)
草本植物
叶子
香料
花
其他人
表格展望(数量,吨;收入,百万美元,2016 - 2027)
粉
液体
应用前景(数量,吨;收入,百万美元,2016 - 2027)
餐饮
膳食补充剂
化妆品及个人护理
药品
其他人
区域展望(数量,吨;收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
英国
德国
法国
西班牙
亚太地区
中国
印度
日本
澳大利亚
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
南非