2016年,全球罐装海鲜市场规模估计为21.5亿美元。由于分销基础设施的改善,即食海鲜产品越来越受欢迎,预计将推动该行业的增长。此外,生活方式的改变以及人们负担能力的提高等因素可能会在未来8年推动该行业的增长。
对该产品的需求可能会增加,原因是产品的消费量增加,这是由于对健康有益,再加上制造商采用了可持续养鱼技术。此外,该产品提供的优势,包括延长保质期,易于烹饪,预计将推动增长。
美国的这一行业预计将受到餐馆和其他餐馆产品使用率高的推动。此外,经济中对即食外来产品的高需求预计将在预测期内推动增长。此外,该行业的主要参与者采用优质金枪鱼进行罐装,以减轻对金枪鱼罐头的担忧。
由于鱼类是日本、中国、越南、印度尼西亚和泰国等经济体人口的重要食物,预计该行业将在亚太地区增长。此外,政府在降低关税方面的积极支持,降低进口关税可能会推动未来8年的市场增长。此外,大公司在该地区的存在预计将有利于预测期内的增长。
产品价格受鱼类生产水平波动的影响。发展中国家收入水平较低的人口买不起这种产品,这可能会阻碍该行业的发展。此外,该产品的季节性供应预计将阻碍增长。然而,金枪鱼罐头等产品价格的下降预计将推动增长。
该行业主要受到气候条件和海鲜污染的影响,预计这将限制市场增长。然而,最近一些国家建议增加罐装海鲜消费,这可能会推动未来8年市场的增长。
金枪鱼罐头成为工业上消费最广泛的产品之一。由于其优良的特性,包括丰富的瘦肉蛋白来源。此外,该产品提供的其他营养物质,如欧米茄3脂肪酸,可改善个人健康,预计将增加消费量。
该产品所提供的优势包括改善免疫系统,降低血压,减少抑郁,再加上增强骨骼,很可能会增加该产品的消费。此外,该产品有助于减肥和预防癌症,预计在未来八年内将增加该产品的消费量。
由于高营养价值、多种菜系对该产品的使用、高端餐厅对该产品的采用等因素,从2017年到2025年,罐装虾市场预计将以超过4.1%的年复合增长率增长。此外,该产品还提供低脂肪含量以及高浓度易消化蛋白质等好处,预计这将推动海鲜罐头市场的增长。
由于非法对虾交易频繁,对环境造成破坏,预计虾罐头的增长将受到抑制。此外,在加工过程中使用有害抗生素预计将抑制市场增长。然而,由于预测期间东南亚和澳大利亚对这类产品的消费不断增长,预计对这类产品的需求将会增加。
由于该地区消费者的产品采用率高,预计亚太地区的行业将实现高增长。此外,该地区对即食食品和海鲜产品的高需求预计将推动市场增长。此外,对高保质期海鲜产品需求的增长预计将导致海鲜罐头消费量的增加。
亚太地区主要市场参与者的存在,加上可支配收入的增加,以及消费者对即食食品的偏好变化,很可能成为未来8年市场增长的主要因素。由于海产品对健康有很高的益处,预计人口对海产品的消费量将增加,从而推动该行业的增长。
法国餐馆、酒店和工业对这类产品的消费增长可能会推动欧洲的增长。该地区消费者的强大购买力可能会在未来8年推动产品需求。分销商提供的海鲜质量的提高,加上新的环保包装技术,预计将在预测期内加速市场增长。
德国和英国对该产品的需求不断增长,预计将导致产量增加。此外,该地区包括水产养殖实践在内的技术创新预计将在未来八年内促进行业增长。
海鲜罐头行业的竞争集中在亚太地区,有全球和国内的参与者。该行业的主要公司包括Bumble Bee Seafoods, StarKist Co., Wild Planet Foods, Connors Bros Ltd., Tradient Seafood。先进的性能、成本的降低、卓越的质量和先进技术的使用预计将成为市场参与者的主要特征。
该行业的制造商参与生产多种产品,通过不同的库存单位提供。该行业见证了公司为增加市场份额而进行的多次合并和收购。此外,该行业由泰国联合集团(Thai Union Group)等公司主导,它们通过直接分销或第三方拥有的产品供应网络在全球运营
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2016 |
实际估计/历史数据 |
2014 - 2016 |
预测期 |
2017 - 2025 |
市场代表 |
从2017年到2025年,销量以千吨为单位,收入以百万美元为单位,CAGR为单位 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、加拿大、德国、英国、法国、中国、泰国、日本、越南、印度尼西亚、以色列、巴西、海湾合作委员会、东非 |
报告覆盖 |
收入预测,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并对2014年至2025年每个细分市场的行业趋势进行了分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品和地区对全球罐装海鲜市场进行了细分:
产品展望(数量,千吨;收入,百万美元,2014 - 2025)
金枪鱼
大马哈鱼
沙丁鱼
其他鱼类
虾
虾
其他海鲜
区域展望(数量,千吨;收入,百万美元,2014 - 2025)
北美
美国
加拿大
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
泰国
日本
越南
印尼
以色列
中南美洲
巴西
中东和非洲
海湾合作委员会
中东
东非