2018年全球香槟市场规模的价值为55亿美元。通过增加购买力的世界不同地区的饮酒量增加,预计将仍然是一个关键的推动力。按栏,酒店,休息室和航空公司服务在其菜单上以各种风味变体保留香槟的支出升级为突出趋势。万博赛事播报驾驶市场的其他因素包括改变消费者的生活方式,品牌知名度上升,并在各种鸡尾酒和美食中不断使用香槟。
几十年来,在大多数发达国家,包括美国、法国、英国和德国,香槟已经被认定为社交聚会、婚礼和公司活动的庆祝饮料。这一趋势正逐渐蔓延到中国、日本和韩国等一些亚洲国家。
在过去几年里,越来越多的酒吧和餐馆一直致力于扩大葡萄酒和烈酒的库存。此外,由于消费者对正宗风味的认识不断提高,陈年葡萄酒的受欢迎程度预计将对市场增长产生积极影响。因此,汉莎航空(Lufthansa)和阿联酋航空(Emirates)等航空公司也为商务舱乘客提供香槟等陈年葡萄酒。豪华和时尚已经成为航空公司拓展业务的独特卖点。中国、印度和泰国等发展中经济体的机场扩建,现在包括了提供优质酒水的酒吧和休息室,这是政府为提振国内航空业而出台的支持性政策的结果。这将为整个价值链的行业参与者开辟新的途径。
为了满足人们对香槟日益增长的偏好和需求,制造商不断推出各种口味的香槟,如桃、草莓、蓝莓、橙、菠萝、苹果、梨、柑橘、奶油、香草和坚果,以吸引不断变化的口味。事实证明,这是一种有效的策略,甚至可以吸引那些可能觉得普通经典香槟不可口的消费者。世界各地的厨师都在使用香槟作为他们招牌鸡尾酒和菜肴的原料。
Blanc De Blancs在2018年在全球市场中占有超过25.0%的最大份额。作为香槟的灵魂,这个产品变种是由霞多丽单独制作的。由于其良好的天然酸度和不同的矿物性,它在消费者中广泛欢迎。这种合并使其成为年龄兑现的机会。此外,它还可以与广泛的食物配对,如贝类,涡蓝,海低音,甚至强烈调味的老年奶酪。一些最受欢迎的品种是Krug Clos du Mesnil,Palmer&Co Blanc de Blancs,Taitinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs,Pol Roger Blanc de Blancs,以及Chartogne-Taillet Heurtebises。
预计PrestigeCuvée将是增长最快的细分市场,从2019年到2025年注册了4.7%的CAGR。它是由最好的葡萄制成,经常导致高级复古香槟。这些产品陷入昂贵的品种,其中,价格通常来自140美元至150美元的瓶子,有时超过200美元。一些着名的品牌是Moët&Chandon的Dompérignon和Louis Roederer的Cristal。由于与其他香槟相比,由于其复杂的风味特性,这些是优选的。
截止贸易渠道占2018年全球香槟市场的最大份额超过85.0%,由于白酒商店的高位市场可见性作为消费者的主要购买来源。从商店而不是在一家酒吧购买时,瓶子的成本就较小,这使其更加利润。商店所有者一直秉承特定的法律和客户要求,以确保最大的销售额。
2019 - 2025年,在途渠道的年复合增长率预计为5.3%。这部分包括酒吧、餐厅、美食酒吧和提供各种饮料的酒吧。香槟还与各种各样的菜肴相结合,预计这将吸引消费者。
欧洲是最大的区域市场,2018年占全球收入的65.0%以上。由于英国、法国、比利时和德国消费者对该地区产品的高接受度,预计该地区将在不久的将来保持其主导地位。此外,在线送酒服务已经在英国和德国等多个国家合法化,这使得这种产品更容易获得和方便购买。贸易协会,如Comité Champagne,一直在努力促进利益和经济增长,并监测葡萄酒种植者和购买和销售葡萄酒的房屋。作为这些努力的一部分,Comité为iOS和android用户推出了一款应用,并推出了一个名为“香槟校园”(Champagne Campus)的网站。该协会还努力在人们之间创造品牌意识。
亚太地区预计将成为增长最快的市场,从2019年到2025年表现出6.6%的CAGR。这种增长率归因于澳大利亚,日本,中国,香港和台湾等国家的产品消费量上升生活方式,可支配收入的激增,流行文化的影响,以及增加国际品牌的可用性。大规模的社会和企业活动的上升也有助于产品需求。
一些主要的参与者是Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte, LANSON-BCC, Laurent Perrier, LVMH Moët Hennessy - Louis Vuitton SE和Pernod Ricard。其他著名的参与者还包括派珀-海德、波美里、泰廷格、Thiénot波尔多香槟和凯歌香槟。各公司都专注于通过引入不同口味的产品来创新他们的产品线,以保持彼此之间的竞争优势。
报告属性 |
细节 |
估计基准年 |
2018年 |
实际估计/历史数据 |
2015年 - 2017年 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的收入为百万美元及复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太地区,中美洲和中东和非洲 |
国家范围 |
美国,U.K.,法国,中国,澳大利亚,日本,南非 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%的免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要具体的信息,目前不在报告范围内,我们会提供给您,作为定制的一部分 |
本报告提供2015 - 2025年全球、地区和国家的收入增长预测,各细分市场的最新行业趋势和机会分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品、分销渠道和地区对全球香槟市场报告进行了细分:
产品展望(收入,100万美元,2015 - 2025)
声望一批酿造的酒
布朗德地区
白中白
罗西香槟
其他
分销渠道前景(收入,百万,2015 - 2025)
不和谐
持续交易
地区展望(收入,100万美元,2015 - 2025)
北美
美国。
欧洲
法国
英国
亚太地区
中国
澳大利亚
日本
中南美洲
中东和非洲(MEA)
南非