2019 - 2025年奇亚籽市场规模、份额和趋势分析报告，按形式(油、研磨/研磨、整粒、预水化)、类型(黑色、棕色、白色)、地区(北美、亚太地区、欧洲、MEA)和细分市场预测分列

报告概述

到2025年，全球奇亚籽市场规模将达到47亿美元，在预测期内以22.3%的复合年增长率(CAGR)增长。对无麸质产品的需求不断增长，对奇亚籽健康益处的认识，以及在动物饲料中使用omega - 3是推动这一市场增长的一些主要因素。奇亚籽是西班牙鼠尾草的黑色或白色的小种子。这种植物在受海洋影响的干燥的地中海气候中生长良好。因此，有限的植物生长和种子产量可能在一定程度上抑制市场增长。

然而，这些种子含有丰富的纤维和各种营养元素。它们是omega-3脂肪酸的极佳来源，还含有蛋白质和矿物质，包括铁、钙、镁和锌。因此，高营养价值促进了他们对各种食品和饮料的需求。该产品也被用作食物补充剂。

许多公司正在推出含有奇亚籽的新保健品和食品。例如，Acanchia与韩国HNI合作，推出了Acanchia在秘鲁种植的有机高品质黑奇亚籽，作为星巴克奇亚籽饮用酸奶的原料。这些因素预计将进一步推动市场。

奇亚籽市场趋势

奇亚籽在蛋白质棒、能量饮料和其他营养补充剂生产中的使用越来越多，这推动了市场的发展。随着纯素食主义的日益流行和对健康生活方式的日益关注，世界各地的人们都在寻找含有高营养成分的天然成分的产品，其中就包括奇亚籽。

此外，由于奇亚籽具有皮肤修复和改善肤色等优势，它在个人护理行业中作为主要成分的使用越来越多，这可能会增加市场的需求和组合。奇亚籽被越来越多地用作蛋糕混合物和冰沙的硬化成分，也推动了市场的发展。然而，与传统奇亚籽相比，有机奇亚籽价格的上涨限制了有机行业的销售。

类型的见解万博赛事直播客户端

根据类型，市场上的种子分为黑色、棕色和白色。黑色种子类型是2018年最大的部分，因为这些种子的蛋白质含量略高，产量高于其他类型。据称，该领域在未来将保持主导地位，并在2019年至2025年期间实现最快的复合年增长率。白色种子的Omega-3脂肪酸含量略高。因此，预计到2025年，该细分市场将占据第二大市场份额。

形式的见解万博赛事直播客户端

根据形式，市场分为奇亚油和整个，碾磨/研磨，预水化奇亚。由于需求旺盛，整个奇亚细分市场在2018年占据了最大的市场份额。整个种子在工业中很容易获得，可以添加到许多食物和饮料中。此外，由于高omega - 3含量，在动物饲料中使用的增加将刺激对这些种子的需求。

由于需求上升，预计在预测期内，奇亚油将成为增长最快的形式。此外，由于油形式含有脂肪酸含量，在各种食品中有广泛的应用范围，膳食纤维，以及抗氧化元素。

区域的见解万博赛事直播客户端

2018年，欧洲是最大的区域市场。由于产品消费量高，德国占据了欧洲工业的主要市场份额。然而，奇亚籽在工业应用中的使用受到了欧盟高贵食品法规的限制，这可能会阻碍行业的发展。

由于印度、中国和日本等国家的产品消费量不断增加，预计亚太地区从2019年到2025年的增长率将最快。此外，糖尿病、高血压、哮喘等生活方式疾病的增加，导致对健康零食的需求增加，这反过来又将促进区域市场的增长。

关键公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

这个市场上的一些关键公司是有机丹麦，Mamma Chia, Grenera营养素和Maya Chia。由于生产主要集中在中南美洲，大部分公司不得不依赖进口。对有机产品日益增长的需求正在推动行业竞争。

新产品开发和创新是公司保持市场份额的关键战略。最近，The Chia Co.在其奇亚豆荚产品中增加了三种新口味，包括黑可可、草莓和咖啡豆，并在其燕麦+奇亚产品线中增加了四个新品种，包括苹果香料、混合浆果、蓝莓柠檬和香蕉芒果。

最近的进展:

• 2022年4月，Mamma Chia宣布其Chia能量饮料和Chia活力饮料从那时起将对酮友好，单份只提供6克净碳水化合物

奇亚籽市场报告范围

报告的属性	细节
2025年收入预测	47亿美元
增长速度	2019年至2026年的复合年增长率为22.3%
估算基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019年至2025年的营收为10亿美元，CAGR为10亿美元
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	形式，类型，地域
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
国家范围	美国、德国、荷兰、中国、印度和巴西
主要公司简介	有机丹麦，妈妈嘉，格林纳营养，玛雅嘉
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

全球奇亚籽市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据形式、类型和地区对全球奇亚籽市场报告进行了细分。

• 表格展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 整个贾

  • 研磨/地面贾

  • Pre-hydrate贾

  • 芡欧鼠尾草油

• 类型展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 黑色的

  • 棕色（的）

  • 白色

• 区域展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 荷兰

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲