巧克力糖果市场规模，份额和趋势分析报告，按产品(盒装，模压棒)，按类型(牛奶，黑色)，按分销渠道(超市和大卖场，在线)，按地区和细分市场预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年，全球巧克力糖果市场规模价值1788亿美元，预计从2022年到2030年将以6.4%的复合年增长率(CAGR)增长。根据美国糖果协会(NCA)的数据，与去年同期相比，2020年3月至2020年8月，超市巧克力糖果产品的销量增长了17.9%。此外，消费者对高质量产品的需求越来越强，这可能会推动市场增长。嘉吉北美可可和巧克力团队于2021年2月对600名美国杂货店购物者进行的调查显示，在大流行期间，大约三分之一的美国人增加了巧克力消费量。大约72%的受访消费者声称巧克力提升了他们的情绪，59%的人表示，这有助于他们在封锁期间在家工作时保持精力。这些事实可能是未来市场增长的好兆头。

市场上的消费者正在寻找优质的糖果产品，其中包括各种质地和优质的品质。根据百乐嘉利宝2019年的一份专有研究报告，全球约55%的消费者愿意购买多种口味、质地和优质的产品。市场上的主要品牌正在利用这种需求。例如，2021年9月，高端品牌巴伦巧克力(Baron Chocolatier)在美国的Dollar Stores独家推出了一系列巧克力棒。该系列产品包括花生酱、牛奶慕斯和奶油焦糖等三种口味的五种巧克力棒。这些巧克力都是经过认证的洁食、无反式脂肪和非转基因食品。

此外，全球越来越多的消费者正在遵循健康的饮食生活方式，他们有专门的需求，需要“更适合我”的替代品，因为健康和福祉已成为头等大事。根据嘉吉公司2021年2月的ChocoLogic研究，美国52%的消费者购买黑巧克力糖果产品，因为他们认为黑巧克力对健康有益。这些因素可能会补充健康产品的整体市场增长。

消费者在购买糖果产品时会考虑多种因素，许多人会购买优质产品。近年来，巧克力领域的优质糖果产品一直在增长，各品牌推出了标签上声称纯素、无残忍、有机和旧石器时代的产品，旨在将他们的产品与更健康的产品区分开来。例如，2021年10月，吉百利宣布在英国推出两种口味的素食牛奶棒，如吉百利植物棒滑巧克力和吉百利植物棒滑巧克力加盐焦糖块。

许多大公司一直在收购优质巧克力品牌，以扩大其品牌组合。例如，2021年1月，MondelÄ“z国际以3.4亿美元收购了胡大师控股，这是一家用简单配料制成的优质零食制造商。该品牌是古友好和清洁标签，这将进一步扩大该公司在美国的产品供应

产品的见解万博赛事直播客户端

模具棒材部门在2021年占据了最大的市场份额，预计在预测期内将保持其主导地位。巧克力棒是世界上消费最多的巧克力。它们因其方便的尺寸而受到消费者的欢迎。主要参与者在这一领域推出的产品正在推动这一领域的增长。例如，2020年1月，这家美国糖果制造商的印度子公司好时印度私人有限公司以其旗舰好时品牌在印度推出了模制棒。该产品在杂货店、超市和电子商务平台(如亚马逊)均有售。

然而，从2022年到2030年，薯条和零食市场预计将实现最快的增长。随着各种节日和小型场合对优质产品的需求不断增加，对薯条& bites的需求也在上升。在全球范围内，当所有的面包店和餐馆都关闭时，人们开始在家做饭，准备不常见的菜肴，尤其是烘焙食品。千禧一代和百岁一代对该产品的采用正在显著增加。

类型的见解万博赛事直播客户端

牛奶类是2021年最大的细分市场。根据YouGov PLC在2021年2月发布的一项调查，大约49%的美国人偏爱牛奶巧克力。随着人们对牛奶类型的偏好不断增加，许多公司一直在推出带有清洁标签的新产品，如有机、纯素和认证的犹太洁食，以扩大现有的产品组合。例如，在2020年10月，好时推出了新的“燕麦制造”系列巧克力，这是有机的，含糖量更少。

然而，在预测期内，深色部分预计将实现最高的增长。在过去的几年里，随着口味偏好的转变，以及人们越来越意识到黑巧克力对健康的诸多好处，这种产品在消费者中，尤其是在亚洲国家，越来越受欢迎。根据这些趋势，许多产品制造商正在市场上推出从素食到有机的各种产品。例如，2021年3月，Nestlé在法国和荷兰推出了Incoa。这是由可可果制成的70%黑巧克力棒，属于该公司的Les recette de L’atelier品牌。

分销渠道洞察万博赛事直播客户端

2021年，超市和大卖场分销渠道对全球市场的贡献最大。在整个预测期内，由于消费者倾向于从超市购买杂货，这一细分市场预计将保持主导地位。公司推出的大部分产品都是在大型超市和大卖场首次亮相，如沃尔玛、乐购和克罗格，因为它们的客户群更大。此外，这些商店中优质品牌和自有品牌的可用性通过这些分销渠道促进了销售。

在线分销渠道预计将成为预测期内增长最快的部分。消费者购物行为的转变是推动产品通过网络渠道销售的主要因素之一。消费者对在线平台的偏好日益增长，促使企业通过这一渠道提供产品。许多品牌已经通过全球在线平台渗透，因为它们提供的准入门槛较低，产品可以由在线公司或亚马逊等第三方分销商发货。

区域的见解万博赛事直播客户端

2021年，欧洲所占份额最大。近年来，法国和比利时见证了可观的增长。该地区市场的增长是由手工巧克力产量的增加、口味的不断创新和店内促销推动的。消费者正在寻找对他们的健康和环境有益的高质量产品。在预测期内，欧洲强劲的食品和饮料行业可能也会推动该地区的市场增长。一些著名的市场参与者，如百乐嘉利宝、Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG、Nestlé(均位于瑞士)和费列罗(意大利)也在欧洲地区开展业务。

预计从2022年到2030年，亚太地区将成为增长最快的地区。这一增长归因于该地区目标年轻人和千禧一代人口的增加。此外，不断增长的人口，不断增加的消费者可支配收入，以及对此类产品的认识不断提高，都有助于区域市场的增长。此外，国际公司在该地区推出的新产品可能预示着该地区的增长。

关键公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

由于许多全球和国内公司的存在，市场竞争激烈。这些主要市场参与者正在采取各种策略，如向市场推出创新产品和营销促销，以增加产品的外延，并将其业务扩展到新兴市场。

• 2021年7月，百乐嘉利宝宣布收购欧洲巧克力公司(ECC)，这是一家总部位于比利时的私营B2B巧克力特产制造商。

• 2021年7月，Harbinger Foods在印度推出了一个新的高端品牌Kokoma，提供手工巧克力。产品系列将包括藏红花、辣椒、杏仁和比利时黑玫瑰等高级配料。

• 2020年7月，瑞士奢侈巧克力制造商瑞士莲巧克力公司(Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG)宣布在2020年圣诞节推出三款不含乳制品的纯素巧克力棒，有榛子味、咸味焦糖味和饼干味三种口味。

在全球巧克力糖果市场经营的一些主要参与者有:

• 好时公司

• 费列罗

• 瑞士莲巧克力& Sprüngli AG

• 火星,合并

• MondelA“z国际

• 雀巢

• CEMOI集团

• Barry Callebaut

• 尚普兰湖巧克力

• 乐天

巧克力糖果市场报告范围

报告的属性	细节
2022年市场规模价值	1863亿美元
2030年收入预测	3126亿美元
增长速度	从2022年到2030年，CAGR为6.4%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	收入为10亿美元，CAGR从2022年到2030年
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、类型、销售渠道、区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;德国;英国;瑞士;中国;日本;印度;巴西;阿联酋
主要公司简介	好时公司;费列罗;瑞士莲巧克力& Sprüngli AG;火星,合并;MondelA“z国际;雀巢公司;CEMOI组;Barry Callebaut;尚普兰湖巧克力;乐天
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新趋势和机遇。在这项研究中，Grand View Research根据产品、类型、分销渠道和地区对全球巧克力糖果市场进行了细分。

• 产品前景(收入，十亿美元，2017年-2030)

  • 盒装

  • 塑造酒吧

  • 薯条和小食

  • 松露巧克力和杯子

  • 其他人

• 类型的前景(收入，十亿美元，2017 - 2030)

  • 牛奶

  • 黑暗

  • 白色

• 分销渠道展望(收入，十亿美元，2017 - 2030)

  • 超级市场和大卖场

  • 便利店

  • 在线

  • 其他人

• 区域展望(收入，十亿美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 瑞士

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 阿联酋