2018年全球集中的牛奶脂肪市场规模的价值为29.2亿美元,预计将在2019年至2025年以10.28%的CAGR扩展到2025年。主要是在食品和饮料行业中的浓缩牛奶脂肪的应用而导致的增长,主要是由于延长保质期,易于运输和储存。这些效益降低了优势对食品服务提供商的优势,从而加速了增长。
由于其在食品和饮料行业的应用范围内,过去几年的浓缩牛奶脂肪的生产和销售量增加。它在其他食品中发现巧克力,油和冰淇淋中的应用。增加这些食品的消耗量导致预计在不久的将来推动市场。例如,2016年全球冰淇淋市场估计为54.80亿,预计将从2019年至2025年的CAGR扩展为4.1%,推动对浓缩牛奶脂肪的需求。
市场正在迅速增长,推动了产品的崛起,增强了面包产品的风味,一致性和纹理。这些优势有助于提高质量,并帮助降低最终产品的总体成本。这些脂肪具有非常少的水分含量,可以在室温下储存数月,导致保质期和散装储存和运输更长,从而降低了整体成本。例如,草原乳制品公司提供新鲜奶油,其中包含25和14公斤的容器中的浓缩牛奶脂肪。
由于消费者之间的健康问题上升,产品中的有机含量有所帮助。该产品含有高水平的ω3脂肪酸,维生素,抗氧化剂有助于预防心脏病和皮肤病。可能妨碍市场增长的因素是浓缩牛奶脂肪中存在的饱和脂肪,这可能导致糖尿病,肥胖和一些心血管疾病,如果大量消耗。但是,可以完全避免健康问题,其使用有限。
按产品类型,浓缩乳脂市场分为有机产品和常规产品。2018年,传统产品占据了超过88%的领先市场份额。这些产品每天都在使用,因此有一个庞大的消费者基础。含浓缩乳脂的传统产品预计将在预测期内保持其市场份额。由于其抗菌、抗癌、抗真菌和抗病毒特性,该产品可能在预测期内保持其较高的市场份额。此外,这些产品预防肠道健康问题的能力可能有助于在未来几年保持这一领域的增长。
在预测期内,有机产品的年复合增长率预计为14.08%。有机产品的市场是由这些产品的好处驱动的,如减少湿疹的风险,存在较高的维生素浓度,作为抗氧化剂,和健康水平的必需脂肪酸等。此外,随着消费者追求健康生活方式的倾向的上升,对有机食品配料的需求也在增加,从而带动了需求。
在申请的基础上,市场被分段为面包店和糖果,乳制品,营养保健品等。在几乎所有面包店和糖果产品中使用浓缩牛奶脂肪产品,面包店和糖果部分在2018年持有最大的市场份额超过45%。通过面包店和糖果产品提供各种口味和质地益处,可在全球产业中维持其需求。此外,在糖果和酒吧等糖果项目中使用牛奶和牛奶脂肪产品驱动其需求。
乳制品分部预计将目睹2019年至2025年的最快CAGR 11.48%。在美国,中国和印度等几个国家的乳制品需求的需求增加正在促使这一细分市场的增长。在美国,黄油的需求以速度的快速增长约为7.2%,预计将在预测期内进一步增长。此外,乳制品行业中的口味,甜味剂,色素和防腐剂如口味,甜味剂,色素和防腐剂等含量为对牛奶产品的需求提供了增强。
亚太地区于2018年持有最大的市场份额超过35%。由于印度和中国等国家的进口价值最高,该地区的浓缩牛奶脂肪的需求很高。此外,在过去的五年里,乳制品消费的人均消费量显着。在中国,每年牛奶脂肪的资本消费量增加到2017年的约25倍至31公斤。该地区预计将维持这一股,从而使其成为生产商的顶级市场,以扩大其业务。该国不断增长的健康意识和中产阶级人口正在推动乳制品的需求,从而提高产品销售。
由于西欧的德国和法国乳制品消费量较高,预计欧洲在2019年至2025年将以12.59%的最高复合年增长率增长。乳制品的需求正在快速增长,预计将在预测期内推动区域产品需求。
关键市场参与者包括Darigold,Inc。;拉克成分;Campina原创;加州乳头公司;草原乳制品;Fonterra;合身;hoogwegt美国;G&R Foods Inc .;Pine River奶制品; MCT Dairies; and JLS Foods; among others. The competitive strategies for growth include mergers and acquisitions, innovating new products, and spreading awareness about the benefits of the product.
报告属性 |
细节 |
2019年市场规模价值 |
32亿美元 |
2025年收入预测 |
5.8亿美元 |
增长率 |
2019年至2025年的CAGR 10.3% |
基准年估计 |
2018年 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
2019年至2025年,年复合增长率为10亿美元 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争景观,增长因素和趋势 |
持续的部分 |
产品、应用区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中美洲和南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国,德国,法国,印度,中国 |
重点公司成熟 |
Darigold,Inc。;拉克成分;草原乳业;恒天然;FIT;美国;G&R食品公司;Pine River奶制品;未经中华人民共和国交通部奶牛场;和JLS食物。 |
定制范围 |
购买免费报告自定义(相当于8分析师工作日)。加入或改变国家,区域和分部范围。 |
定价和购买选项 |
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本报告预测全球,区域和国家层面的收入增长,并在2015年至2025年的每个子部分的最新行业趋势进行了分析。为了本研究的目的,宏伟的研究已经分段了全球集中牛奶基于产品,应用和区域的脂肪市场报告:
产品类型展望(收入,百万,2015 - 2025)
有机
传统的
应用展望(收益,百万美元,2015 - 2025)
面包和糖果
乳制品
营养保健品
其他
区域展望(收入,百万,2015 - 2025)
北美
我们。
欧洲
德国
法国
亚太地区
印度
中国
中南美洲
中东和非洲
湾全球浓缩牛奶脂肪市场规模估计为2019年的32亿美元,预计2020年将达到35亿美元。
湾2019年至2025年,全球浓缩乳脂市场预计以10.3%的复合年增长率增长,到2025年达到58亿美元。
湾2019年,亚太地区以37.7%的份额主导浓缩乳脂市场。这是由于保健意识的提高以及该地区牛奶消费量的增加。
湾在浓缩乳脂市场运营的一些关键公司包括Darigold, Inc.;拉克成分;草原乳业;恒天然;FIT;美国;G&R食品公司;Pine River奶制品;未经中华人民共和国交通部奶牛场;和JLS食物。
湾推动市场增长的关键因素包括越来越多地在食品和饮料行业中应用浓缩牛奶脂肪,主要是由于其保质期和易于运输和储存。