由于对加工乳制品和增长糖果行业的需求越来越大,全球浓缩牛奶市场预计将在预测期内注册增长。此外,增加对烹饪产品的需求,包括茶咖啡和甜点预计会燃料市场增长。然而,增加消费者的购买力导致了健康食品消耗的倾向。预计将在未来七年内限制市场的越来越多的健康饮品市场。此外,生产和波动季节销售中使用的牛奶的质量有望对市场产生负面影响。联邦食品,药物和化妆品法案(FFDCA)和食品和药物管理局(FDA)授权,建立牛奶产品标准(SID),这些乳制品可以在给定的产品名称下提供包装的内容,以创造增长机会为炼乳市场。此外,进一步预期使用蒸发和干燥和超高温处理加工冷凝牛奶的研发,以促进市场途径。
由于经济增长,在未来七年内,由于经济增长,不断变化的饮食模式和支持性政府法规,亚太市场预计将以更快的速度增长。欧盟,美国,印度,中国,俄罗斯,巴西和新西兰是截至2013年的最大的牛奶产国。欧洲和美国是亚太地区的主要出口国,直到2013年,预计该趋势将继续进行预测期。存在各种各样的浓缩牛奶,包括糖的整个稠炼牛奶,甜蜜的浓缩牛奶,煮沸的浓缩牛奶,不加糖的浓缩牛奶,选择浓缩牛奶,浓缩牛奶,咖啡和可可用于焦糖,糖果,糖果,蛋糕,堵塞和饮料。
牛奶产品市场高度集中,特别是在具有巨大增长潜力的新兴经济体中。截至2012年3月,Royal Frieslandcampina N.v.,荷兰将其在阿拉斯加牛奶公司的股份增加到8.1%至68.9%,同时购买Uytengsus家族的价值535.7百万美元,扩大其全球市场。雀巢于1905年成立,由法式LactéeHenri雀巢和盎格鲁 - 瑞士牛奶公司合并提供婴儿产品和浓缩牛奶。业内主要市场参与者中的并购数量越来越多,旨在促进市场定位和提高入境障碍。此外,关键球员还投资研发来维持其市场份额。预计专利注册和持续创新将帮助公司在预测期内维持其市场地位。炼乳牛奶市场中的主要球员包括阿拉斯加牛奶公司,Amul,阿拉巴食品,达德拉的联盟,大湾,伯登食品公司,熊猫乳制品,大西洋超市和Tatramilk。