精酿烈酒市场规模，份额和趋势分析报告(大，中，小)，各产品(威士忌，伏特加，杜松子酒，朗姆酒，白兰地，利口酒)，各地区，市场预测，2018 - 2025

行业的见解万博赛事直播客户端

2016年全球工艺酒市场规模为61.3亿美元，预计未来几年将以33.4%的复合年增长率增长。手工酒是国内酿酒厂生产的，其产量低于75万加仑。具有相当购买力的千禧一代预计将在预测期内推动市场。

工艺酒是由有许可证的酒厂按规定的产量生产的。它们应该拥有不超过25%的资本和来自酒精饮料行业参与者的运营控制权。在美国，产品需要有酒精和烟草税收和贸易局(TTB)批准的标签。

由于美国的巨大需求，该行业主要集中在北美。由于优惠的审批政策，在美国的投资在过去几年中以令人看好的速度增长。2012年，烟酒税和贸易局(TTB)收到13,867份新申请，较2009年增加24.4%，较2006年增加82%。

出生于20世纪80年代至21世纪初的千禧一代是酒精饮料行业的主要消费者群体，因为他们在经常光顾餐馆和酒吧的消费者中占了很大比例。他们似乎是各种食品和饮料(包括工艺烈酒)的最具影响力的买家。

刚刚达到LDA的年轻的千禧一代，似乎是未来几年的高潜在消费群体。年轻的千禧一代越来越喜欢非传统的饮料，由于其独特的口味和味道，预计将推动需求。亚太地区、北美和撒哈拉以南非洲占2016年千禧一代人口的主要份额。

2015年，中国的千禧一代人口约为4.15亿，比美国和西欧的劳动力总数还要多。中国千禧一代的平均年收入预计将从2010年的5900美元增至2024年的13000美元。他们更喜欢把钱花在休闲活动上，包括去餐馆和酒吧。这又将对该地区的工艺酒需求产生积极影响。

简化的注册时间表和轻松的审批程序推动了各种产品在美国工业部门的推出。美国工业部门的新进入者需要满足州一级和联邦一级的两项法律要求。在国家层面，生产商要求获得标签批准证书(COLA)，根据产品的复杂程度和类别，这大约需要3到12周的时间。国家一级的注册和审批将在1至8周的时间内批准。

过去几年，需求的刺激加上支持性政策推动了对美国精酿烈酒行业的大量投资。从2014年到2015年，美国的总投资增长了约66%。在过去的几年里，工艺蒸馏器的数量以惊人的速度增长。2010年，美国石油生产商数量为204家，2015年增长速度惊人，达到1163家。

蒸馏器尺寸的见解万博赛事直播客户端

全球精酿酒市场根据其生产能力分为三大蒸馏器，即大、中、小。大型酿酒厂主导着全球酿酒业，2016年占全球收入的59.3%。产量在100,001到750,000加仑之间的酿酒厂属于大酒厂。

由于该行业正在进行合并活动，预计大型酿酒厂的股份将增加。消费者的大量需求吸引了众多老牌企业进入该行业。许多非技术企业都希望通过收购中小酒厂的股份来彰显自己在该行业的地位

小型酿酒厂在当地经营，并在当地销售产品。由于大型酿酒厂的激烈竞争，预计未来几年小型酿酒厂的数量将缓慢增长。中型蒸馏厂的产量从10001加仑到100,000加仑不等。

产品的见解万博赛事直播客户端

威士忌在过去几年中占据了最大的市场份额，预计在预测期内，类似的趋势将继续下去。就收入而言，2016年该领域占整个行业需求的42.5%，预计未来几年这一份额还会增加。消费者对使用独家成分配制的调味威士忌的需求不断增长，预计将推动市场增长。

由于消费者需求不断增长，工艺杜松子酒段在过去几年中经历了大量增长。酿酒厂采取了一种战略方法来使用柠檬，橙皮，杏仁，葡萄等非常规成分。藏红花，香菜，香料，茴香和肉桂，以提高产品的味道和风味。

最近，东欧国家是工艺伏特加的主要消费者。伏特加的生产不涉及使用不同的成分，作为其同行，包括杜松子酒和威士忌。因此，缺乏可获得的创新饮料估计会阻碍产品部分的增长。

区域的见解万博赛事直播客户端

2016年，北美占全球行业的最大份额，主要是受美国不断增长的消费需求推动，该地区占2016年总营收的53.6%。预计在预测期间，该地区不断增长的千禧一代人口将推动需求。由于监管机构采取了安全批准政策，美国的生产商数量一直在强劲增长。

由于购买力平价的提高，加上中国、印度、马来西亚、泰国和印度尼西亚等新兴国家的千禧一代人口显著增长，亚太地区预计将在预测期内出现强劲增长。这些国家未开发市场的巨大潜力预计将为本区域创造有利的机会。亚太地区经济独立的千禧一代与父母同住，这带来了更大的消费能力。因此，中国和印度等国的千禧一代倾向于在休闲活动上花费更多，这反过来预计将影响该地区的产品市场。

欧洲是全球第二大地区，2016年亚太地区紧随其后。由于老年人口的增加，预计欧洲在未来几年内将经历缓慢的增长。美国工艺品的强大影响力预计将推动中南美洲的工业部门。南非预计将在预测期内推动中东和非洲的工业部门。

精酿烈酒市场份额分析万博赛事直播客户端

市场上的主要公司包括保乐力加、Rémy君度、帝亚吉欧、Anchor Brewers & Distillers、House Spirits、William Grant & Sons、Rogue Ales和Copper Fox Distillery。这个行业有不同规模的参与者，分为大、中、小的酿酒厂。

该产品在消费者中越来越受欢迎，吸引了众多国际玩家在他们的产品组合中添加工艺烈酒。这些公司通过收购地方一级酿酒厂的少量股份进入市场。预计在预测期内，国际参与者的参与将加剧竞争。

报告范围

属性	细节
估计基准年	2016
实际的估计/历史数据	2014 - 2016
预测期	2017 - 2025
市场代表	2017年至2025年，千加仑产量，百万美元收入和年复合增长率
区域范围	北美、欧洲、亚太、中南美洲、多边环境协定
国家范围	美国，德国，英国，中国，日本，巴西，南非
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要具体的市场信息，目前不在报告范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告涵盖的部分:

本报告提供2014年至2025年全球，地区及国家范围内的销售额及收入增长预测，以及各细分市场的行业趋势分析。Grand View Research将全球精酿酒市场按酒商规模、产品和地区进行了细分。

• 蒸馏器大小估计和趋势分析(量，千加仑;收入,百万美元;2014 - 2025年)

  • 大

  • 媒介

  • 小

• 产品估计和趋势分析(量，千加仑;收入,百万美元;2014 - 2025年)

  • 威士忌

  • 伏特加

  • 杜松子酒

  • 朗姆酒

  • 白兰地

  • 利口酒

  • 其他人

• 区域估计和趋势分析(量，千加仑;收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 北美

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    • 英国

  • 亚太地区

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