蛋品加工设备市场规模，份额和趋势分析报告，各应用，区域前景，竞争策略，部门预测，2019 - 2025

预计未来六年，全球蛋加工设备市场将转变消费者对加工食品的偏好，加上对高质量蛋制品的需求不断增加，这将成为主要驱动因素。对高蛋白和营养食品的需求不断增加膳食补充剂预计将推动鸡蛋加工和设备市场在预测期内的增长。预计在预测期内，集成装配线等技术进步将对市场增长产生积极影响，从而提高生产率和降低运营成本。蛋加工设备行业参与者一直采用高质量的制造标准，并一直在不断参与产品开发。Sanovo科技集团等大公司已经引进了创新的巴氏杀菌设备，最大限度地减少鸡蛋制品中可能导致食物中毒的沙门氏菌，从而创造了对这些产品的更多需求。FDA严格规定功能食品而鸡蛋蛋白预计将在未来几年抑制市场增长。

在产品基础上，蛋品加工市场细分为冷冻、液体、干制产品。冷冻和液体产品是2013年最大的鸡蛋加工产品。由于国际市场对蛋蛋白和功能食品的需求不断增加，预计干货在未来几年内将有最高的增长率。在应用的基础上，全球蛋加工行业被细分为乳制品、汤料和酱料、烘焙、糖果和即食(RTE)产品。从区域需求来看，2013年全球鸡蛋加工及设备市场以北美为主。该地区市场的特点是提取技术的进步，以及普通消费者日益增强的健康意识。在预测期内，蛋品加工和设备市场预计将成为亚太地区增长最快的市场。预计在预测期内，加工蛋制品需求的上升以及消费者健康意识的增强将推动该地区的市场增长。

主要蛋品加工设备市场参与者正在大举投资，以扩大业务。这些关键企业也在新设备的开发上投入巨资，以保持竞争优势。这些公司正在通过合作、协议、合资来获得市场份额。主要参与鸡蛋加工和设备市场的有Pelbo S.P.A, Moba b.v.， Glon Group, Gruppo Eurovo, Sanovo Technology Group, Actini Group, Igreca S.A. Bouwhuis Enthovan, Interovo egg Group b.v.， OVO Tech和Pelbo S.P.A.