2019 - 2025年，按类型(水果、巧克力、香草)、应用(烘焙和糖果、乳制品和冷冻甜点、饮料)、地区和细分市场预测的调味糖浆市场规模、份额和趋势分析报告

报告概述

2018年，全球调味糖浆市场规模为463亿美元，预计2019年至2025年将以5.1%的复合年增长率增长。市场增长的主要原因是食品和饮料行业对个性化口味的需求不断增加。调味糖浆作为味道增强剂和甜味剂的应用，在整个行业的制造商中获得了越来越多的吸引力。饮料类一直在为市场的最大需求做出贡献，包括各种不同口味的液体糖浆。

果味糖浆广泛应用于鸡尾酒、苏打水和冷饮、软饮料等饮料产品中，一直主导着全球市场。消费者对水果含量高的糖浆的偏好日益增长，这是驱动制造商引入多种注入天然成分的糖浆的主要因素。例如，最受欢迎的两种水果口味包括覆盆子和橘子。此外，消费者愿意尝试不同和独特的水果口味，鼓励制造商开发双果糖浆，如柠檬-生姜，柠檬-薄荷和覆盆子-薄荷，提供酸甜苦辣的混合味道。

此外，为了迎合消费者不断变化的口味喜好，这些公司正在开发创新口味，从而为全球市场的增长做出贡献。例如，Ági水果糖浆系列推出了一个新的含蜂蜜产品类别，具有独特的口味，如蜂蜜烤苹果，蜂蜜覆盆子柠檬香脂，蜂蜜接骨木酸橙。

调味糖浆在美国、加拿大、英国、德国、法国等西方国家非常受欢迎。上述国家对这些产品的大量生产和消费促进了全球市场的增长。这些糖浆主要作为薄饼、甜点、华夫饼、各种早餐食品的配料，冰淇淋，以及其他即食产品。此外，对用于冷饮和各种烘焙和糖果产品的巧克力口味糖浆的需求不断增长，预计将在未来几年推动该市场。

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2018年饮料占比超过35.0%。饮料，特别是鸡尾酒，冷热饮料和软饮料是一些含有调味糖浆作为味道和甜味增强成分的常见产品。例如，星巴克在他们的咖啡中使用了多种天然口味的糖浆，如焦糖、榛子和香草。

在预测期内，烘焙和糖果行业预计将录得5.6%的年复合增长率。消费者对面包、面包卷、糕点、蛋糕、饼干、饼干和椒盐卷饼等产品的偏好不断增加，预计将推动该部门的增长。新口味的推出，以及亚太地区消费者日益增长的嗜好因素，预计将推动未来几年对全球市场的需求。

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2018年，水果类占比最大，达35.3%。消费者对果味糖浆的需求，加上对独特口味的高度偏好，是推动市场的主要因素。制造商一直专注于开发混合水果糖浆，并推出创新口味，以保持他们在全球行业中的地位。

基于消费者对纯、天然和有机产品的偏好，公司也推出了注入水果成分的糖浆。例如，100%天然酸樱桃，苹果和普通沙棘，苹果和甜菜根汁是一些独特的口味混合了高水果成分。同样，Pölöskei Drink Kft是一家提供混合水果口味糖浆的公司。它在水果糖浆中混合了基本口味，还开发了独特的品种，如针叶树莓和蓝莓树莓糖浆。

在预测期内，巧克力类产品的年复合增长率预计将达到5.7%。它在食品和饮料行业的吸引力越来越大。这一细分市场主要是由于其在冷热饮料(如奶昔、冷热咖啡、冰沙)以及烘焙和糖果产品(如蛋糕、糕点、煎饼和华夫饼)中的大量应用。印度对巧克力产品有着很高的偏好，预计将成为巧克力糖浆制造商的目标市场之一，尤其是好时公司。

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2018年北美占比最大，为33.9%。风味糖浆市场增长的主要原因是消费者对风味糖浆在麦片、零食、甜点、饮料等日常饮食中的偏好。由于巧克力、浇头、馅料和口味等高质量配料的充足供应，预计该地区的烘焙行业将出现显著增长。这反过来又鼓励了整个食品和饮料行业使用调味糖浆。

2019年至2025年，亚太地区预计将以5.6%的最高年复合增长率增长。烘焙产品因其低廉的价格而被认为是大众消费的产品。此外，消费者消费甜食的意愿促使制造商推出了注入调味糖浆的创新产品。许多外国公司已经渗透到亚洲市场，并在该行业迅速取得成功。例如，2017年，好时在印度巧克力糖浆类产品的市场份额约为94%。

主要公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

在全球市场上经营的一些主要参与者有好时公司;嘉里集团;Tate & Lyle;Monin Inc .);Fuerst天劳森;Torani;阿彻丹尼尔斯米德兰公司;星巴克咖啡公司;等的;瓦尔登农场(Panos Brands); Fox Syrups. The global market is highly competitive in nature owing to the presence of a large number of players. Product development is a key initiative adopted by most of the players with an aim to expand their offerings.

例如，星巴克有多种口味的糖浆，如太妃坚果、薄荷摩卡、肉桂和桃子。各公司还专注于提供无糖糖浆，以迎合注重健康的人群。例如，莫宁提供各种水果口味的无糖糖浆，如覆盆子、石榴和桃子。爱尔兰奶油、杏仁和榛子糖浆是该公司提供的其他一些无糖糖浆。

调味糖浆市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	509.1亿美元
2025年收入预测	655.6亿美元
增长速度	2019 - 2025年复合年增长率为5.1%
估算基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019 - 2025年营收百万/亿美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类型、应用区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;英国;德国;印度;中国;巴西
关键的公司介绍	好时公司;嘉里集团;Tate & Lyle;Monin Inc .);Fuerst天劳森;Torani;阿彻丹尼尔斯米德兰公司;星巴克咖啡公司;等的;瓦尔登农场(Panos Brands); Fox Syrups
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。加入或变更国家;区域和细分范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据类型、应用和地区对全球调味糖浆市场报告进行了细分:

• 类型展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 水果

  • 巧克力

  • 香草

  • 其他人

• 应用前景(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 面包和糖果

  • 饮料

  • 乳制品和冷冻甜点

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲