食品颜色市场规模，股票和趋势分析由产品（合成，自然），申请（非乳制品，CSD和非酒精饮料）和分部预测，2018 - 2025

行业的见解万博赛事直播客户端

2016年全球食品颜色市场规模估计为17.9亿美元，在预测期内成长为5.9％。预计全球人口的增长将导致对食品和饮料产品的需求增加，这进一步可能会在预测期内推动对产品的需求。

金砖新兴饮食饮料行业鉴于国内消费量增加，预计将成为市场上市场的主要驱动因素。预计由于越来越多的消费者对具有异国情调和传统品味的产品的知识，越来越多的需求越来越需要进一步促进未来几年市场的增长。

在过去的几年里，西班牙和德国政府通过引入创新的健康产品来减少肥胖，胆固醇和糖尿病来推动并成功地开展了众多活动，以促进更健康的生活方式。预计这一趋势将在促进消耗品中的天然食物颜色方面发挥至关重要的作用。

由于现有参与者提供了广泛的投资组合和经营的分销网络，市场预期新进入者的威胁较低，这导致新进入者的进入壁垒较高。此外，买家的高转换成本使得新参与者难以获得较大的市场份额，从而降低了新进入者的威胁。

消费者对使用从胭脂虫中提取的天然胭脂胭脂感到担忧，这鼓励制造商寻找其他替代品。LycoRed的lyc - o - β胡萝卜素橙色是通过三孢黑穗病菌Chr。汉森也在尝试用类似的方法制造胭脂红。由于胭脂红价格波动，各公司也在寻找替代品。

产品的见解万博赛事直播客户端

估计天然食品颜色是最大的产品分部占市场总收入的80％以上。由于消费者对与天然食物色彩相关的健康益处的认识日益增强，对本产品的需求在全球范围内在越来越大。

合成食品的市场预计会因为消费者对发展中经济体的消费者使用不断增长。此外，对综合色彩的需求，如绿色和蓝色，预计将主要推动其在饮料制造业的使用。然而，自然色彩的替代替代可能会妨碍行业增长。

应用程序的见解万博赛事直播客户端

碳酸化软饮料和非酒精饮料预计会在预测期内目睹预测期最大的增长率为6.4％，因为可支配收入和经济发展上升。此外，预计对即可饮用饮料的需求的上升预计将转化为对该产品的需求增长，导致行业增长。

非乳制品应用占最大的部分，因为产品使用的酱汁和沙拉酱，巧克力，甜点和烘焙产品。食用色素在加工肉类行业的迅速应用，以提高产品的审美吸引力，预计将推动市场增长。

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在预测期内，欧洲强劲的烘焙和糖果行业加上不断增长的消费者需求，预计将对该地区的市场增长产生积极影响。此外，有关使用人造食品色素的严格规定有望加强食品安全天然食品颜色市场在欧洲。

亚太地区高度采用的自然相同产品，由优质的产品性质如均匀的颜色和比天然食品的成本相对较低。此外，预计饮酒和非酒精饮料生产中的产品高采用将推动市场增长。

食用色素市场份额分析万博赛事直播客户端

该行业球员专注于新产品的研发，以改善热和pH稳定性等特性。这些公司主要根据产品质量和价格竞争，因为每个来源的纯粹形式来自同一来源。例如，天然胭脂红的纯净来源是一种科切昆虫。

消费者对食用产品中使用合成色素的担忧不断增加，促使制造商寻找替代品。例如，雀巢宣布拒绝在其产品中使用合成色素。生产商的这一举动预计将对市场产生更大的影响，预计将减少合成食品色素的消费。

报告中涵盖的段

本报告提供2014年至2025年全球、地区、国家三个层面的收入增长预测，以及各细分市场的最新行业趋势分析。在这项研究中，Grand View Research根据产品、应用和地区细分了全球食品颜色市场报告:

• 产品展望(量，吨;收入,百万美元;2014 - 2025年)

  • 合成的

    • 红色40 / allura红色

    • 黄色第5号

    • 黄色6

    • 其他

  • 自然

    • Β-胡萝卜素

    • 虾青素

    • 花青素

    • annatto

    • 其他

  • 自然相同

    • 其他混合胡萝卜素

    • 叶黄素

    • Canthaxanthin

    • 番茄红素

    • 姜黄素

    • 二氧化钛

    • 其他

  • 其他

• 应用展望(量，吨;收入,百万美元;2014 - 2025年)

  • 乳制品的食品

  • 市面上的食品

  • CSD和非酒精饮料

  • 酒精饮料

• 区域前景（卷，吨;收入，百万; 2014 - 2025）

  • 北美

    • 美国。

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 西班牙

    • 意大利

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚

  • 中美洲和南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲