食品服务设备市场规模，份额和趋势分析报告，按产品(厨房设备，制冷设备，食品保存和存储设备)，按最终用户，按地区，和细分市场预测，2021 - 2028年

报告概述

2020年，全球食品服务设备市场规模为346.8亿美元。预计从2021年到2028年，中国经济将以5.5%的复合年增长率(CAGR)增长。不断变化的食品消费模式、外卖需求的增加以及不断扩大的酒店行业是推动市场的一些关键因素。此外，越来越多的数字化、对可持续和环保设备的需求以及严格的消费者安全规范等因素预计将在不久的将来为市场创造有前景的增长机会。随着客户对厨房空间的需求不断变化，市场迅速发展。不断变化的社会习俗，加上技术进步，为最终用途部门使用的设备创造了一个动态的市场。

从准备和储存食物的设备的发现，如炉灶、炉灶和电冰箱，到定制的食品服务设备的可用性，烹饪不同的菜肴，这些年来进入市场的技术先进和创新产品的范围也预计将有利于市场的长期增长。此外，在持续的研究和开发(R&D)活动的帮助下，快速的技术进步帮助家电制造商为客户提供技术驱动的效率。

由于北美和欧洲出现了几家休闲连锁餐厅，需求显著增加。根据全球多个监管机构制定的安全规则，公司被授权销售经过认证和测试的商用厨房电器。这些安全标准旨在为餐厅经营者和消费者创造一个受保护的环境。美国国家卫生基金会(NSF)是一个美国产品测试、检验和认证的非营利组织，已经制定了几个设备安全标准，以确保最终使用部门保持食品安全要求和卫生协议。由于食品安全是最优先考虑的问题，已经为使用的材料、设计和设备架构制定了标准。

人们对能源消耗和环保意识的提高促使消费者采用节能电器，从而为这一市场创造了机会。全球能源消费规范强调减少温室气体(GHG)排放，以缓解气候变化日益严重的影响。越来越多的客户选择带有“能源之星”标志的设备，这是设备能效的标志，有助于餐厅、机构厨房和咖啡馆节省能源，同时还降低维护和公用事业成本。根据美国环境保护署(EPA) 2018年能源之星计划的报告，具有能源之星标志的食品服务设备每年可帮助终端用户运营商节省5300美元或约3.4亿btu。

由于世界各国政府实施了严格的社交距离和居家隔离规范，COVID-19大流行导致食品服务业务暂时关闭。这导致了该行业的负增长，因为在2020年，生产和销售都可以忽略不计。尽管如此，随着各国政府宣布放松封锁，以及首批疫苗的到来，预计食品服务业将在预测期内反弹。虽然店内就餐的客流量预计需要更长的时间才能恢复正常，但最终客户预计将通过外设、外卖和在线配送服务恢复。万博赛事播报由于随后餐饮服务餐厅和机构厨房的客流量增加，这个陷入困境的市场预计将在未来几年蓬勃发展。

产品的见解万博赛事直播客户端

厨房用途设备部门在2020年占收入份额最大，超过35.0%，预计从2021年到2028年增长最快。在建立新业务或翻新现有场所时，采购合适的厨房用具是必须的，以确保顺利运营。厨房用途设备部门的增长很大程度上取决于厨房的空间和预算，在商业厨房中使用创新产品。开放式餐饮服务厨房对膳食准备设备的需求不断增长，这促使制造商更加关注包括最新技术解决方案和设备外观设计在内的元素。在厨房设备中嵌入传感器的趋势，如炸锅、烤箱和灶台，已经导致了对膳食准备的实时监控。

此外，由于商业空间的租金不断上涨，餐馆正在转向更小的厨房。这迫使食品服务设备制造商升级他们的产品设计，使其更紧凑，多用途，功能更快。2020年，制冷设备部门在食品服务设备市场中占了很大份额。外卖和即食食品越来越受欢迎，迫使连锁餐厅配备了现代化的冰箱。这就要求制造商结合双向物联网(物联网)在商用冰箱中的连接，以远程监控食品库存和温度。

终端用户的见解万博赛事直播客户端

2020年，全面服务餐厅(FSR)部门的主要收入份额超过40.0%。fsr的高市场份额可归因于数字餐饮趋势的出现，这迫使餐饮服务运营商部署现代设备，以加快准备过程，缩短配送正常时间。在过去几年里，正式活动以及旅游活动期间的非正式聚会的外出就餐文化的转变增加了提供全方位服务的餐厅的客流量。因此，FSR部分很可能在预测期内保持其主导地位。

在预测期内，快速服务餐厅(QSRs)部门预计将实现最快的增长。这可以归因于不断增长的工作人口和通过建立特许经营场所的著名连锁餐厅的全球化。qsr强调菜单的创新，便利性和有竞争力的价格。此外，食品服务设备的持续产品创新被认为是一个额外的刺激因素，使时间有限的消费者能够更快地获得高质量的熟食。

区域的见解万博赛事直播客户端

2020年亚太地区的收入份额最高，接近35.0%，预计在预测期内将保持其在市场上的主导地位。迅速西化的餐饮习俗和旅游业的扩张，特别是在新加坡、马来西亚、印度尼西亚和澳大利亚，正在推动该地区对餐饮服务设备的需求。此外，由于越来越多的顾客尝试新食物和培养对不同菜系的口味，餐馆正在将多种菜系纳入菜单。此外，加工食品消费的增长预计将导致亚太地区对这些电器的需求飙升。

随着美国走在前列，北美在2020年主导了市场，预计到2028年将占收入份额的近20.0%，美国已成为食品服务设备行业的主导市场，主要原因是麦当劳、汉堡王公司、肯德基公司和星巴克咖啡公司等知名品牌的存在。此外，政府影响该国旅游业和移民的举措预计将在不久的将来提振餐饮业，这可能会对该地区的这些家电普及率产生良好影响。拉丁美洲预计将在预测期内出现显著增长，原因是对场外或送货上门服务的需求不断增长。万博赛事播报

主要公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

可持续技术设备的部署不断增加，迫使主要参与者专注于对其业务有益的合作、合并和收购等业务战略。主要制造商正在与解决方案提供商合作，建立以客户为中心的设备，解决杂货店、大卖场和超市的食物浪费问题。例如，2018年，AB伊莱克斯与瑞典初创公司Karmalicious AB合作，后者开发食品救援应用程序。此次合作旨在为杂货店引进一种新的技术先进的冰箱，以最大限度地减少食物浪费。2019年，大金工业股份有限公司收购了德国领先的食品服务制造商之一AHT GROUP GmbH。这次收购帮助公司扩大了在欧洲地区的业务。此外，正在采取新产品推出定向营销等战略，以获得市场竞争优势。在食品服务设备市场经营的一些突出的参与者是:

• AB伊莱克斯

• 阿里集团s.r.l.a Socio Unico

• 多佛公司

• 杜克制造业

• 海尔集团

• SMEG公司。

• 米德尔比公司

食品服务设备市场报告范围

报告的属性	细节
2021年市场规模价值	344.9亿美元
2028年的收入预测	50.01亿美元
增长速度	从2021年到2028年，CAGR为5.5%
估算基准年	2020
历史数据	2016 - 2019
预测期	2021 - 2028年
量化单位	2021年至2028年的营收为10亿美元，CAGR为10亿美元
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，最终用户，地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;意味着
国家范围	美国;加拿大;英国;德国;中国;印度;日本;墨西哥;巴西
主要公司简介	AB伊莱克斯;阿里集团s.r.l.a Socio Unico;多佛公司;杜克制造;海尔集团;SMEG公司;米德尔比公司
自定义范围	购买后可免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2016年至2028年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、最终用户和地区对全球食品服务设备市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，十亿美元，2016 - 2028年)

  • 厨房专用设备

    • 烹饪设备

    • 食品和饮料制备设备“，

  • 制冷设备

  • 餐具洗涤设备

  • 食品贮藏设备

  • 其他人

• 终端用户展望(收入，10亿美元，2016 - 2028年)

  • 全服务餐厅(FSR)

  • 快餐餐厅(QSR)

  • 机构

  • 其他人

• 区域展望(收入，十亿美元;2016 - 2028)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 拉丁美洲

    • 巴西

    • 墨西哥

  • 中东和非洲