2019 - 2025年强化食品市场规模，份额和趋势分析报告，各应用，区域展望，竞争策略和部门预测

全球强化食品市场在过去几年中，由于维生素强化食品的消费量不断增加，出现了强劲增长。对健康的日益关注加上疾病发病率的增加是推动强化食品市场在未来7年发展的关键因素。增加消费者的可支配收入激励他们花更多的钱在健康食品上，预计将进一步补充在预测期间的市场增长。强化食品除了提供能量和必要营养外，还具有药用特性，提供治疗益处。对这类食品的需求增加，预计将在预测期间进一步提振强化食品需求。由于对健康的巨大益处，核心补充剂的使用者在过去几年中开始转向强化食品。这种对强化食品需求的转变预计将在不久的将来推动市场增长。

强化食品可以分为维生素D叶酸，铁和碘，根据营养成分。大多数强化食品包括即食谷物、牛奶、酸奶、人造黄油等功能食品全球许多国家都实施了牛奶强化计划，这有望推动未来7年的市场增长。基本强化食品包括谷物及谷类食品，牛奶及奶制品，油脂，附属食品，茶及其他饮料，以及婴儿配方奶粉。在食物中添加这些维生素可以帮助妇女在怀孕和哺乳期间满足营养需求。预计这将进一步推动未来7年的全球市场。

2013年，亚太地区成为领先的区域市场，欧洲紧随其后。中国卫生部对强化食品的推广，加上与年龄、成人近视和其他疾病相关的日益增长的健康担忧，预计将推动该地区的市场。然而，较低的收入和认识水平，加上向农村地区盈利分销的可行性较低，构成了印度和中国强化食品市场增长的一个关键挑战。欧洲是第二大主要市场，这是由于功能食品工业在该区域的强大存在，加上该区域的成年人和老年人口的消费不断增加。在预测期内，继欧洲之后的北美预计将出现强劲增长。造成该地区增长的因素包括与加强食物以保持适当饮食和反击包括营养不良和微量营养素缺乏在内的健康问题有关的各种方案。人们对碘、维生素A和D等营养缺乏以及近视的认识的提高，预计将导致该地区强化食品市场的增长。

强化食品市场的主要参与者包括Dean foods, Kraft foods Inc.， Kellogg Company, Meiji Group, Nestlé S.A, Red Bull GmbH和Unilever Company。