2020年,全球生鲜食品包装市场规模估计为1234亿美元,预计2021年至2028年将以5.0%的复合年增长率(CAGR)增长。在预测期内,注重饮食和健康的消费者对水果、蔬菜和乳制品等有机新鲜食品的需求不断增加,预计将对市场产生积极影响。此外,北美和欧洲经济体中越来越多的餐饮服务运营商和零售连锁店预计将从塑料包装以可持续的解决方案吸引该地区有环保意识的消费者群体。因此,上述因素预计将推动对环保生鲜食品包装的需求。
根据软包装协会的数据,美国是全球最大的包装产品市场之一,截至2019年,市场总规模超过1770亿美元。它是应用行业最大的生产商和出口商之一,包括乳制品鸡蛋、肉类、水果和蔬菜,这为该国的新鲜食品包装产品创造了巨大的需求。
根据农产品营销协会2020年10月发布的数据,与2019年同期相比,2020年1月至8月美国新鲜农产品销售额增加了45亿美元。根据2020年7月进行的一项调查,大多数当代消费者更喜欢购买新鲜食品,并愿意为此支付更高的价格。
塑料树脂如聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC),聚苯乙烯(PS),以及其他像纸浆,金属和玻璃主要用于包装生产产品。这些塑料树脂都是从原油中提炼出来的。此外,材料喜欢钢铝和玻璃都是能源密集型材料。因此,原油价格的持续波动导致原材料以较低或经济的价格供应的不确定性,为新鲜食品包装带来挑战。
此外,为了遏制每年产生的大量塑料垃圾,多年来,世界各地的许多监管机构和政府都对主要是塑料垃圾的产生实施了限制。监管机构正在强调循环经济,在这种经济下,包装产品的可重复使用性和加强回收活动将受到更高的重视,这预计将为塑料材料带来挑战,并为纸张和纸板、甘蔗渣和聚乳酸带来机遇。
刚性生鲜食品包装部门在2020年成为最大的类型部门,占52.4%的最大收入份额。刚性解决方案提供更强的支持,货物包装牢固的基础和屏障墙。由于包装的坚固结构,用刚性包装包装的产品很容易从一个地方运输到另一个地方,而不会损坏内容物。
这些包很容易存储,因为它们在仓库、运输过程中具有较高的堆叠能力,并在零售商店的货架上展示。它可以保护食品在处理和运输过程中免受损坏或外部影响,从而导致鸡蛋、水果和蔬菜制造商的更高需求。
柔性生鲜食品包装领域预计在预测期内的复合年增长率为5.6%。弹性包装包括薄膜,如收缩膜,拉伸膜和袋子,因为它们重量轻,便于携带,在搬运时更方便。小袋和袋子是紧凑的,因此占用较少的空间在仓库和零售商店导致新鲜食品包装市场的高增长。
塑料材料部门主导了新鲜食品包装市场,由于其低成本、耐用性和丰富的可用性,到2020年占37.2%的最大收入份额。塑料包装提供了一个有效的防潮屏障。同样,清晰透明的容器或薄膜也很受欢迎,因为它们使最终用户能够轻松识别内容并检查产品质量,从而获得较高的市场份额。
纸张和纸板部分成为第二大材料,是一种可持续的替代方案塑料.由于塑料在包装中的使用减少,客户对托盘和盒子等可回收纸纤维刚性包装解决方案的需求很大。例如,瑞典公司AR Packaging在2021年3月推出了一种可用于新鲜水果、蔬菜和草药的一体式屏障纸箱托盘,蘑菇和种子。
甘蔗渣是另一种可持续的原料,是在甘蔗制糖过程中产生的。它是通过高温高压工艺形成的潜在纤维源,与造纸制浆相比能耗相对较低。因此,公司正在努力开发并向客户提供基于植物的选择。
其他部门包括金属和玻璃等材料,占收入份额的20.0%。作为一种化学惰性材料,玻璃适用于储存新鲜食品。然而,它的重量和脆弱的性质构成了一个挑战,而使用玻璃包装在处理和运输过程中。塔塔钢铁(Tata Steel)和Hoffmann Neopac AG等公司提供用于包装肉类、鱼类和家禽的金属锡罐。这些都是可回收的包装产品,因此提供了一个可持续的选择。
乳制品部门主导了新鲜食品包装市场,并在2020年占39.3%的最大收入份额。根据《粮农组织2018 - 2027年农业展望:乳制品和乳制品》(OECDâ€)的报告,新鲜乳制品在牛奶中所占份额最大,乳制品消费占全球牛奶总产量的50.0%。
新鲜农产品的储存和运输成本较高,因为在这个过程中需要安全处理,以保护产品不受外部影响。因此,玩家们正在开发新产品来迎合特定的消费者需求。例如,在2021年3月,安姆科推出了一款1升的鲜牛奶装瓶。它由20%的透明消费后回收(PCR)聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)制成,增加了产品的可持续性。
在预测期内,水果和蔬菜应用领域的收入预计将实现4.9%的复合年增长率。素食者饮食的主要内容是水果和蔬菜。消费者对纯素饮食和植物性营养素偏好的转变可能会扩大水果和蔬菜市场的规模。
由于全球发展中国家和发达经济体的肉类、鱼类和蛋类消费不断增长,到2020年,蛋类、肉类和海鲜市场成为新鲜食品包装市场的第二大应用领域。市场上的参与者正在开发创新的解决方案,如有效的氧气屏障、生物基原材料和其他印刷能力,以提供更好的营销选择。
亚太地区主导了生鲜食品包装市场,2020年的收入份额为40.9%,占比最大。预计该地区将在预测期内主导市场。该地区拥有几个快速增长的经济体,包括印度、中国、韩国、日本和印度尼西亚。印度和中国等国家的庞大消费者群体是对新鲜食品产品的高需求的原因,这反过来又增加了预测期内对新鲜食品包装的需求。
亚太地区是全球市场上最大的塑料生产国,2020年占收入份额超过50.0%。玻璃和铝、钢等金属的大量生产导致了丰富的原材料供应,并在材料领域的其他类别中占据了重要份额。然而,由于消费者意识的提高和政府对塑料污染的严格规定,塑料材料领域预计将面临一些挑战。
由于美国和加拿大发达的应用产业,北美在2020年成为生鲜食品包装的第三大市场。对食品和饮料行业减少塑料使用的日益重视,预计将增加该地区对可持续解决方案的需求。有关环境安全的严格规定以及对易于使用的一次性解决方案的需求不断增长,预计将推动包装应用中对可回收和可生物降解材料的需求。
在欧洲单一市场政策的引领下,允许区域内自由贸易的贸易活动不断增加,预计将成为欧洲新鲜食品包装市场增长的主要因素之一。纸箱和折叠盒用于运输各种水果、蔬菜和鸡蛋。因此,在预测期内,食品出口对纸质包装产品的需求预计将会增加。
生鲜食品包装市场竞争激烈,有许多全球和本地企业。这个市场本质上是分散的,主要参与者主导着它。新的参与者不断参与开发创新产品,并增加其在当地市场的渗透率,以与现有参与者竞争。主要市场参与者不断收购较小的市场参与者,以增加他们在全球新鲜食品包装市场的份额。例如,2019年2月,希尔德宣布收购米高梅的软包装业务,以增加其市场份额并扩大产品组合。生鲜食品包装市场的一些主要参与者包括:
Amcor公司
DS Smith公司
Mondi
Coveris
FLAIR软包装公司
PPC软包装有限公司
Flex-Pack
横贯大陆的公司。
丰丰包装有限公司
密封空气
GRUPO LANTERO
INFIA srl
索诺科产品公司
Huhtamaki
CLONDALKIN集团
克利夫顿包装集团有限公司
ProAmpac
Genpak,有限责任公司
创创包装有限公司
WINPAK有限公司
报告的属性 |
细节 |
2021年市场规模价值 |
1290亿美元 |
2028年的收入预测 |
1817亿美元 |
增长速度 |
从2021年到2028年的复合年增长率为5.0% |
估算基准年 |
2020 |
历史数据 |
2017 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028年 |
量化单位 |
2021年至2028年的营收为10亿美元,CAGR为10亿美元 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
包装类型、材料、应用、地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;意大利;西班牙;丹麦;挪威; Sweden; Russia; Poland; Netherlands; Portugal; China; India; Japan; Brazil; South Africa |
主要公司简介 |
Amcor公司;DS Smith Plc;Mondi;Coveris;FLAIR软包装公司;PPC Flexible Packaging LLC;Flex-Pack;横贯大陆的公司;FFP包装有限公司;密封空气; GRUPO LANTERO; INFIA srl; Sonoco Products Company; Huhtamaki, CLONDALKIN GROUP, Clifton Packaging Group Limited; ProAmpac; Genpak, LLC; Pro-Pac Packaging Limited; WINPAK LTD. |
自定义范围 |
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定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2028年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据包装类型、材料、应用和地区对全球生鲜食品包装市场报告进行了细分:
包装类型展望(收入,十亿美元,2017 - 2028年)
刚性
贝壳
托盘和盒子
其他人
灵活的
小袋及袋子
包装和胶片。
材料展望(收入,十亿美元,2017 - 2028)
塑料
聚丙烯
聚乙烯
聚苯乙烯
聚氯乙烯
聚对苯二甲酸乙二醇酯
纸和纸板
甘蔗渣
聚乳酸
其他人
应用前景(收入,10亿美元,2017 - 2028)
蛋、肉和海鲜
水果和蔬菜
乳制品
地区展望(收入,十亿美元,2017 - 2028年)
北美
美国
加拿大
欧洲
英国
德国
法国
意大利
西班牙
丹麦
挪威
瑞典
俄罗斯
波兰
荷兰
葡萄牙
亚太地区
印度
中国
日本
拉丁美洲
巴西
墨西哥
中东和非洲
南非
b。2020年,刚性生鲜食品包装领域成为最大的类型领域,占市场收入份额的52.4%。
b。生鲜食品包装市场的主要参与者包括Amcor plc;DS Smith Plc;Mondi;Coveris;FLAIR软包装公司;PPC Flexible Packaging LLC;Flex-Pack;横贯大陆的公司;FFP包装有限公司;密封空气。
b。在预测期内,注重饮食和健康的消费者对水果、蔬菜和乳制品等有机新鲜食品的需求不断增长,预计将对新鲜食品包装市场产生积极影响。
b。据估计,2020年生鲜食品包装市场规模为1234亿美元,预计2021年将达到1290亿美元。
b。从2021年到2028年,生鲜食品包装市场预计将以5.0%的年复合增长率增长,到2028年将达到1817亿美元。
b。塑料材料部门主导了新鲜食品包装市场,并在2020年占最大的收入份额,为37.2%。
b。乳制品部门主导了新鲜食品包装市场,并在2020年占39.3%的最大收入份额。
b。亚太地区主导了生鲜食品包装市场,2020年的收入份额为40.9%,占比最大。