2020 - 2027年，按产品(热带和异国情调，柑橘，浆果)，按应用(饮料，烘焙和零食，婴儿食品)，按地区和细分市场预测，水果泥市场规模，份额和趋势分析报告

报告概述

2019年，全球水果泥市场规模价值38.6亿美元，预计从2020年到2027年将以6.0%的复合年增长率增长。在全球范围内，消费者对包装方便食品的偏好正在转变，这将在未来几年推动水果泥市场的发展。此外，水果泥在几个食品加工部门的应用越来越多，包括烘焙、饮料、冰沙、糖果、婴儿食品预计在未来几年将促进水果泥的需求。由于有利的贸易政策和不断增长的人口，食品和饮料行业一直在大幅扩张，这扩大了水果泥的范围，特别是作为整个食品加工行业甜味剂和人工成分的健康替代品。

此外，食品加工技术的改进将提高食品制造商的生产能力，这将影响世界各地的水果泥需求。此外，越来越多的消费者外出就餐预计将在未来几年推动市场增长。不断增长的城市人口，以及越来越多的工薪阶层父母，推动了对预制或加工过的婴儿食品的需求。因此，水果泥由于其高营养价值，在婴幼儿食品和饮食中获得了显著的用途。此外，在美国和德国等发达国家，每天早餐中越来越多地采用包装果汁，促进了各个年龄段消费者对水果泥的需求。在过去的几年里，消费者一直在选择无糖产品，以避免健康问题，包括糖尿病、肥胖、心脏病和代谢综合征。这为该行业的水果泥制造商开辟了新的途径。

严格的政府法规、进口壁垒和反倾销法律的实施预计将阻碍未来几年水果泥市场的增长。然而，管理机构已经对几种食品中人工成分和化学物质的使用实施了严格的指导方针，这将为行业参与者提供一个强劲的前景。此外，罐头和包装食品消费量的增加以及广泛的零售网络提高了产品的可用性和分销，这将对未来几年水果泥市场的增长产生积极影响。

应用程序的见解万博赛事直播客户端

2019年，饮料应用领域的份额最大，超过30.0%。水果泥在果汁工业中应用广泛。城市生活方式、烹饪时间的稀缺以及对健康的日益关注提高了对包装果汁的需求。这反过来又扩大了水果泥在饮料行业的范围。消费者对光滑质地和强烈口味的偏好一直在影响着全球发达国家和发展中国家的果汁及其配料行业。

婴儿食品应用领域预计将在预测期内见证最快的增长。越来越多的健康意识和工作的父母预计将推动对婴儿食品的需求，因此水果泥的应用。在过去的几年里，父母们一直在为他们的婴儿选择低卡路里和天然的辅食。这一趋势将在未来几年扩大水果泥在婴儿食品行业的机会。

产品的见解万博赛事直播客户端

2019年，热带和异域市场主导了市场，占总收入的35.0%以上。香蕉、芒果、菠萝、木瓜和番石榴是这一细分市场中最受欢迎的水果。此外，香蕉是世界上消费量最大的热带水果，主要作为新鲜或碾碎的面包、糖果、功能性饮料和婴儿食品食用。同样，芒果也被广泛用于果汁、花蜜、冰淇淋以及婴儿食品行业。此外，这些水果的易得性，以及消费者越来越倾向于异国风味的食品和饮料，推动了全球范围内这一细分市场的增长。

由于柑橘果泥的营养和维生素含量高，预计在预测期内增长最快。消费者越来越多地选择橙汁和柠檬汁，这推动了饮料行业对柑橘类产品的需求。因此，一些公司一直在柑橘类产品中引入水果泥。例如，2020年3月，俄勒冈水果产品公司推出了柠檬泥。这种果泥颜色淡黄色，粘稠度光滑，味道浓郁。预计它将吸引苹果酒，啤酒，烈酒，苏打水，蜂蜜酒，葡萄酒，还有康普茶尤其是作为春季和夏季的饮品。

区域的见解万博赛事直播客户端

2019年，亚太地区主导了水果泥市场，占全球收入的35.0%以上，原因是水果泥的消费者群体庞大，芒果、香蕉和西红柿等原材料容易获得。此外，该地区预计将在预测期内见证最快的增长。消费者购买力的增强和餐饮服务业的扩张是推动该地区市场的关键因素。此外，水果泥在婴儿配方奶粉、冰沙、零食、酸奶、调味品和冰淇淋等食品加工行业的应用越来越广泛，这也促进了该地区市场的增长。

各公司一直在该地区扩大业务，瞄准冰淇淋、婴儿食品和面包店生产商。例如，2017年9月，Freshcut, S.L.宣布将其Galifresh果泥出口到亚洲。该公司预计，在中国内地、香港、泰国、新加坡和菲律宾等地，市场机会广阔。

关键公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

主要的行业参与者正在进行并购战略，并推出新产品，以加强他们的地位，扩大他们的市场份额。例如，2019年4月，Döhler收购了西班牙果汁、果泥和浓缩液生产商Zumos Catalano Aragoneses S.A. (ZUCASA)的多数股权。Döhler将通过其Döhler Fraga S.L.子公司运营ZUCASA位于韦斯卡的果汁生产厂。此次收购扩大并多样化了其核果、苹果和梨产品线。水果泥市场上的一些主要参与者包括:

• Fénix s.a。

• Dohler

• 配料公司(可尔浓缩液)

• AGRANA Beteiligungs-AG

• Dennick fruitsource有限责任公司

• 中国昆宇实业有限公司

• Grunewald GmbH是一家

• 树的顶部

• 优仁食品集团有限公司

• Freshcut, S.L

水果泥市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	40.9亿美元
2027年的收入预测	61.6亿美元
增长速度	从2020年到2027年，CAGR为6.0%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	从2020年到2027年的营收百万美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;德国;荷兰;中国;印度;巴西;阿联酋
主要公司简介	Fénix s.a.;Dohler;配料公司(Kerr浓缩液);AGRANA Beteiligungs-AG;Dennick fruitsource, llc;中国昆宇实业有限公司;Grunewald GmbH是一家;树顶;优仁食品集团有限公司;Freshcut, S.L
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、应用和地区对全球水果泥市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 热带和异国情调

  • 柑橘类

  • 浆果

  • 其他人

• 应用程序展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 饮料

  • 面包和零食

  • 婴儿食品

  • 其他人

• 区域展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 荷兰

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 阿联酋