Agar琼脂胶市场规模，股票和趋势分析由产品（粉，广场，条带），按应用程序（糖果，面包店和糕点，肉，微生物学和分子），按地区和分部预测，2018 - 2025

行业见解万博赛事直播客户端

2015年全球琼脂胶胶市场规模估计为214.98亿美元，预计将从2016年至2025年的CAGR增长4.9％。近年来，对饮食西部化的对乳制品的需求不断增长。近年来辅助行业增长。该产品广泛应用于乳制品，如牛奶，奶酪，酸奶，奶油，乳蛋糕，凝乳，铺路，摩西，布丁，婴幼儿配方，糖果，饮料和冰沙。

需要更多或更少坚固的凝胶结构的乳制品使用添加剂来稳定其形状和一致性，从而保持它们在保质期间的光学新鲜度，它们为食品制造商提供了额外的优势，因为在制造过程中凝胶不受影响并显示出高热稳定。它可以在低浓度水平的0.04％的低浓度水平，无需任何技术支持，它可以加厚，杂色。

美国琼脂胶胶市场由产品，2014 - 2025（百万美元）

琼脂是一种独特的天然水胶体，从Gelidium和Gracilaria的红色海藻中获得。与其他凝胶相比，这些凝胶被认为更紧凑和抗性明胶或角叉菜胶凝胶。与明胶相比，产品的凝胶强度也大大更高。该产品还消除了需要添加任何异物，如酸，糖，蛋白质和阳离子，以优化食物质地或味道。

琼脂 - 琼脂还为成品提供了长期稳定的稳定性，由于其促进了更容易装订，增厚，稳定和纹理增强，同时还促进运输和低成本储存。

然而，由于碱性原料，海藻的产量极为有限，因此琼脂琼脂胶市场预计会面临挑战，而其供应也受到限制。Thermo-Fischer Scientific等主要公司还暂时停止了两种琼脂产品，即细菌学LP0011和技术LP0013，以维持为客户提供制造的脱水培养基（DCM）。

该产品的生产和供应也在地理上有限，最近有几个短缺。妨碍其生产的主要因素包括微薄的质量和原材料的可用性。

产品见解万博赛事直播客户端

粉状产品占2015年总体体积份额的90％以上，预计2016年至2025年将增长3.7％CAGR。透明的彩色粉末广泛用于工业和科学应用，包括细菌学培养和植物组织培养基。

Pt。基于雅加达的公司Agarindo Bogatama是该粉扑的主要制造商，迎合面包店，糖果，肉类，乳制品和食品行业其他应用中的液体甜点。

全球琼脂胶胶市场股票股票由申请分享，2015年（％）

其他产品如条带和正方形也越来越多地用于家庭消费者应用，包括制备传统菜肴。预计这些细分将在转换消费模式的情况下寻求增长，因为更多的消费者选择了清真和犹太社的产品代替常规明胶。

应用洞察万博赛事直播客户端

糖果部分可能仍然是主要的应用，2015年超过33％的体积份额。胶用作充气糖食产品等棉花糖料理胶凝剂如棉花糖。有利的胶凝性能也使产品成为准备亚洲国家高度受欢迎的水果糖果的有利选择。

产品的优异耐热性和稳定性也使其在糕点和面包行业的冰淇淋，馅饼馅，蛋白甜饼和其他甜点中的需求。在较低脂肪含量和更健康的消化方面，消费者对烘焙食品益处的益处升高以及促进分段增长。

预计微生物和分子应用将出现在2016至2025年的4.2％CAGR的快速增长段之一。该产品广泛用于刺激全球实验室的培养皿中的细菌生长。

区域见解万博赛事直播客户端

由于消费者和食品加工机翁的需求很高，欧洲成为主导地区市场。公司正在积极尝试通过参与食品成分展示展示欧洲市场，以引入更大的产品种类和较低的替代品到明胶和常规产品。

更健康食品的扩散，以试图跟上过渡的消费者偏好和日益增长的饮食意识也有利于产业增长。欧洲公司正在努力与印度尼西亚和其他新兴经济体的发展伙伴合作，扩大其存在并达到更广泛的受众。

国家秘书处（SECO）设定了瑞士进口促销计划（SIPPO），将欧洲进口商与合作伙伴国家的高质量供应商联系起来。由于扩大食品加工部门和消费者可支配收入增加，亚太地区等其他地区预计将增长约4.1％的CAGR，这远远高于欧洲。

琼脂痛苦市场份额见解万博赛事直播客户端

行业参与者包括Meron Group，Myeong Shin Agar，海洋科学有限公司，Agarmex，Orient Resource Company，B＆V，Tic Gums，Titan Biotech Ltd，Agargel，中央药房（P）有限公司，琼脂浅，agar corporation，ltd。，ASIONSCHEM，INDOALGAS和销售公司。

Indoalgas是一家位于印度尼西亚的主要制造商，还宣布了350至450吨的能力扩展，以实现蓬勃发展的市场要求。其他公司还试图做同样简化的操作，引入新产品，或提高竞争优势的现有能力。

报告范围

属性	细节
基准年估计	2016年
实际估计/历史数据	2014 - 2015年
预测期	2017年 - 2025年
市场代表性	吨的体积;2017年至2025年的百万美元和CAGR的收入
区域范围	北美，欧洲，亚太地区，中美洲，中东和非洲
国家范围	美国，挪威，法国，西班牙，中国，印度，日本和韩国
报告报告	批量和收入预测，竞争景观，增长因素和趋势
15％免费定制范围（相当于5个分析师工作日）	如果您需要目前在报告范围内的特定市场信息，我们将作为定制的一部分提供给您

报告中涵盖的段

本报告预测批量和收入增长，并在2014年至2025年的每个子部分中的最新趋势进行了分析。出于本报告的目的，宏伟的视野研究基于该报告将全球琼脂 - 琼脂胶市场分段为产品，应用和区域

• 产品展望（卷，吨，收入，百万美元，2014 - 2025）

  • 粉末

  • 带子

  • 正方形

• 应用前景（卷，吨，收入，百万美元，2014 - 2025）

  • 糖果店

  • 面包店和糕点

  • 零售

  • 肉

  • 微生物和分子

  • 其他应用程序

• 区域展望（卷，吨，收入，百万美元，2014 - 2025）

  • 北美

    • 美国。

  • 欧洲

    • 挪威

    • 法国

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 韩国

  • 中东和非洲

  • 中美洲和南美洲