壳聚糖市场规模，份额和趋势分析报告，按应用(制药和生物医学，水处理，化妆品，食品和饮料)，按地区(亚太地区，北美，欧洲，MEA)，和细分市场预测，2020 - 2027年

报告概述

2019年，全球壳聚糖市场规模为68亿美元，预计2020年至2027年期间，基于收入的复合年增长率将增长24.7%。水处理、制药和生物医学、化妆品和食品和饮料行业的产品应用日益增长，预计将推动市场增长。

壳聚糖是一种从螃蟹、龙虾、小虾和小龙虾的壳中商业化生产的氨基多糖聚合物。它是通过化学或酶解甲壳素壳或昆虫、甲壳类动物的外骨骼和真菌的细胞壁与碱性物质如氢氧化钠。每种原料的壳聚糖含量不同，因此在商业生产中起着重要作用。虾被认为是壳聚糖的主要来源，因为它含有约25% - 40%的甲壳素，而蟹壳含有约15% - 20%的甲壳素。

化妆品行业不断增长的产品需求和污水处理产品应用范围的扩大也有望推动市场增长。此外，由于取消了限制墨西哥政府设立新的生产单位的严格规定，因此在该区域发展了新的和大规模的制药生产设施。

这一战略在推动国内制药行业增长方面发挥了重要作用，这可能会在未来几年推动产品需求。但是，依赖于质量和纯度的高产品成本预计将阻碍市场增长。

引导壳聚糖需求的关键因素之一是其原材料的易得性，从渔业工业的废料中获得。渔业是亚太地区人们最重要的产业之一。据联合国粮农组织称，中国已成为全球虾市场的主要参与者之一。2019年上半年，我国主要从厄瓜多尔、印度和沙特阿拉伯进口了28.59万吨虾，比2018年的10万吨进口了186%。

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根据应用趋势，壳聚糖市场已被细分为水处理、制药和生物医学、化妆品、食品和饮料等。在这些水处理是最大的应用部分，由于其不断增长的需求来自工业，商业和城市废物处理厂。它在去除农药、表面活性剂、苯酚和多氯联苯废水方面的卓越能力，可作为絮凝剂、混凝剂和防腐剂螯合剂在他们的净化。

另一个重要的应用包括在食品加工及其包装工业中作为抗菌剂使用。它是一种杀菌剂，混合在一起可以提供新鲜和健康的好处膳食补充剂．此外，其增强免疫力、降低血糖和降低血压的能力有望成为推动食品和饮料行业需求的关键因素。

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2019年，亚太地区成为最大的区域市场。由于日本、中国、印度和韩国终端工业的快速发展，预计亚洲也将成为增长最快的地区。对生物基产品的需求增加，加上这些县政府的支持，预计将推动该地区对壳聚糖的需求。例如，食品医药品安全厅认为，壳寡糖和葡萄糖胺等产品可以安全地用于膳食补充剂。同样，在日本，它是在食品添加剂日本食品化学研究基金会提供的名单。

在亚太地区，日本一直是壳聚糖的主要生产国和消费国之一，这是因为日本拥有丰富的原材料，而且很早就认识到该产品的好处。日本的需求主要由水处理应用驱动，占总市场份额的60%以上。人造皮肤制造和伤口敷料的需求增加也有望对预测期内的增长产生积极影响。

在欧洲，越来越多的食品加工业导致了壳聚糖的大量进口。欧洲议会法规(EC) No 1107/2009批准壳聚糖盐酸盐作为膳食补充剂添加剂的基本物质。此外，制药行业的研发支出不断增加，越来越受欢迎天然的化妆品预计该产品将在预测期内推动需求。

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该行业的主要业务参与者投资于成本效益和更安全的生产方法。市场领导者也在努力扩大他们的产品组合，专注于开发基于其纯度水平的广泛的壳聚糖产品，这些产品可以根据最终用途行业的应用而适用。大多数关键公司都位于世界各地的沿海地区，以方便获得原材料。

壳聚糖行业有许多小玩家，特别是在日本和中国等地区。最初，日本公司主导了该市场，因为有Kyowa科技有限公司、dainichi hiseika彩色化学株式会社等主要制造商。和KIMICA株式会社。随后，包括Biophrame Technologies、Heppe Medical壳聚糖GmbH、Meron Biopolymers、青岛云洲生物化学有限公司、金壳制药有限公司、FMC公司在内的多家跨国公司开始了商业化生产。

报告范围

属性	细节
估算基准年	2019
实际的估计/历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
市场代表	2019年至2027年的产量(吨)，营收(百万美元)和年复合增长率(复合年增长率)
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国、加拿大、墨西哥、英国、德国、意大利、西班牙、法国、中国、印度、日本、韩国、新加坡、巴西、沙特阿拉伯
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告所涵盖的部分

本报告预测了区域和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2027年各细分领域的行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据应用和区域对全球壳聚糖市场报告进行了细分:

• 应用前景(体积，吨;收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 水处理

  • 制药与生物医学

  • 化妆品

  • 食品和饮料

  • 其他人

• 区域展望(量，吨;收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 西班牙

    • 意大利

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

    • 新加坡

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯