2018年全球谷物磨产品市场规模为6234亿美元,预计2019年至2025年将以3.6%的复合年增长率增长。磨谷机是用来磨小麦、玉米和大米等谷物的。切割、研磨和破碎的整个过程有助于将固体材料破碎成更小的颗粒,从而提高其整体效用。对非糊化面粉的需求不断增加,加上技术的提高,是推动粮机产品市场增长的关键因素。
随着全球咖啡馆和快餐店的增加,对面粉的需求不断增加,进而带动了谷物加工产品的市场。此外,在亚太、中东和非洲等发展中地区,磨粉机行业的增长正在推动市场增长。碾米机的自动化带来了许多好处,如提高产量和整体提高操作效率。例如,Ardent Mills使用专利的保障处理和配送系统,这是一个全面的,综合的解决方案,将面粉食品安全保证从工厂延伸到消费者。
整个食品行业不断增长的需求,以及美国和英国人均消费量的增加,是推动谷物加工产品市场的一个关键因素。面包、面条、各种面食和其他以面粉为基础的产品的有效制备技术的可用性,促进了谷物磨产品市场的增长。例如,日本制粉有限公司和东京制粉有限公司是日清食品品牌旗下的磨粉面条和拉面的主要供应商。据《南华早报》报道,2017年,日清食品作为面条供应商拥有约65%的市场份额。
基于该产品,小麦在2018年占据了领先的市场份额。小麦粉有许多用途,从烘焙到糖果,从家庭到商业用途。对粘合剂的需求不断增加,导致在几种食品和工业产品的生产中对淀粉和面粉进行了改性。全球的谷物加工厂正见证着对改性技术的不断吸收,面粉中添加了添加剂、微量营养素和各种成分,这增加了全球对小麦粉的需求。
欧洲占了相当大的份额,估计今后几年在谷物磨产品市场上将有显著增长。对面包店和面包产品的需求不断增加,对无麸质食品的认识不断提高,可能会推动市场增长。例如,ADM铣已经为欧盟和世界各地的手工烘焙客户推出了Harvest Sun Malted面粉系列,生产真正的手工面包和麦芽面包的替代品。
2018年小麦占比最大,为41.3%。小麦粉有许多用途,从烘焙到糖果,从家庭到商业用途。全球的谷物加工行业正见证着对改性技术的不断吸收,面粉中添加了添加剂、微量营养素和各种成分。这反过来又增加了全球对小麦粉的需求。预计大米将在预测期内大幅增长。大米是一些国家的主要作物和主食之一。因此,由于人口的增长,这种谷物磨产品的生产也有望增加。
其他类别包括各种谷物产品,包括大麦和玉米,预计在预测期间将以3.6%的复合年增长率增长。大麦是面包的主要原料,像玉米饼,薄饼,皮塔饼,蛋糕,松饼,饼干,还有面条。大麦主要用作甜味剂,粘合剂,小麦代替意大利面和面条。磨碎的大麦是一种很受欢迎的原料,专门用于制造各种品牌的啤酒。例如,比拉91是B9 Beverages pt . Ltd.生产的印度知名啤酒品牌,由小麦、大麦和啤酒花制成,包装有330毫升、650毫升的瓶装和500毫升的易拉罐。
2018年北美市场占比最大,预计到2025年将产生2382亿美元的收入。对面包店和面包产品的需求上升,以及人们对无麸质食品的认识不断提高,推动了该地区谷物磨产品的市场。由于谷物的大量生产和B2B消费,该地区拥有像Ardent Mills和Conagra Ltd.这样的领先公司。由于酿造工业对磨粒的高需求,预计欧洲在未来几年将出现显著增长。
预计MEA在预测期内将以3.9%的年复合增长率最快增长。由于国内消费增加、人口增长、人均收入增加以及消费者口味偏好的变化,埃及、伊朗和土耳其等国家是该地区谷物加工产品的主要消费国。例如,根据粮农组织的数据,土耳其每年出口约20亿吨面粉,凭借这一出口量,该国是全球面粉出口的领导者。此外,根据东南面粉工业家协会(GUSAD)编制的“土耳其面粉工业清单”,土耳其有710家面粉厂。
谷物磨产品的市场是适度分散的,主要参与者有Ardent Mills, Fazer Group, ConAgra, grain Millers, King Arthur面粉和Goodman Fielder。随着大小制造商在质量和价格方面的竞争,市场是由跨地区的少数几个主要参与者组成的庞大组织。像Ardent Mills, Archer Daniels和Conagra这样的公司专门为不同类型的消费者,如大米,小麦和大麦的谷物碾磨产品,B2B和B2C,基于其应用包括面包和酿造在世界各地。这反过来又推动了美国、英国、印度等国家对谷物磨产品的需求。
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
6669.9亿美元 |
2025年收入预测 |
7973亿美元 |
增长速度 |
2019年至2025年复合年增长率3.6% |
估算基准年 |
2018 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
2019 - 2025年营收百万/亿美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;英国;法国;印度;中国;伊朗;巴西 |
关键的公司介绍 |
热心的工厂;这条组;康尼格拉公司;谷物磨坊主;亚瑟王面粉;古德曼外野手 |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品和地区对全球粮机产品市场报告进行了细分:
产品展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
小麦
大米
其他人
地区展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
法国
英国
亚太地区
印度
中国
中南美洲
巴西
中东和非洲
伊朗
b。2019年,全球谷物磨产品市场规模估计为6446.7亿美元,预计到2020年将达到6669.9亿美元。
b。预计2019年至2025年,全球谷物磨产品市场将以3.6%的复合年增长率增长,到2025年将达到7972.7亿美元。
b。2019年,北美以30.1%的份额主导了谷物磨制品市场。这是由于对面包店和面包产品的需求上升,加上美国和加拿大消费者对无麸质食品的认识日益提高。
b。在谷物磨产品市场上经营的一些关键参与者包括Ardent Mills, Fazer Group, ConAgra, grain Millers, King Arthur面粉和Goodman Fielder。
b。推动市场增长的关键因素包括咖啡馆和快餐店数量的增加,以及对非糊化面粉需求的增加。