2018年全球蜂蜜酒市场规模为4.0845亿美元。据估计,从2019年到2025年,该市场将以10.41%的复合年增长率进一步扩大。蜂蜜酒,也被称为蜂蜜酒,是用蜂蜜发酵的。它具有高营养含量和抗菌特性,这推动了全球对它的需求。
此外,不同口味的供应,如香料、水果、香草和巧克力,预计将在预测期内刺激需求。该产品还具有良好的愈合性能,并用于多种物理治疗。一些研究得出结论,由于其益生菌作用,该产品可用于预防各种慢性疾病,如过敏、心脏病、胃肠道疾病和癌症。
随着花圃数量的增加,特别是在发达国家,产品消费在过去几年中以更快的速度增长。此外,越来越多的休息室和酒吧预计将在预测期内促进产品销售。此外,不断增长的城市人口和消费者可支配收入水平将对产品需求产生积极影响。
欧洲是2018年占主导地位的区域市场,预计未来几年将以稳定的复合年增长率进一步扩张。另一方面,北美预计将在预测期内见证最快的复合年增长率,因为美国和加拿大等国家的产品需求不断增加。
2018年,水果蜂蜜酒产品部分占比最大,超过55%。人们对水果蜂蜜酒的需求是由于人们越来越意识到它的健康益处,比如降低胆固醇和促进血液流动。苹果、桑葚和葡萄等不同口味的供应也将刺激产品需求。
此外,它还具有优秀的抗氧化剂和抗菌性能,有助于降低胆固醇水平,预防癌症的风险。在预测期内,香料产品类型预计将是增长最快的部分。在这一领域不断的产品创新是推动其增长的关键因素。例如,在2019年4月,Gosnells Beverages推出了一款蜂蜜酒,作为复古蜂蜜酒,并在产品中添加了香料。
贸易外分销渠道贡献了最大的市场份额。对起泡酒的高消费和需求可能是通过场外分销渠道实现最大销量的主要因素。此外,通过这些渠道获得的葡萄酒低价很可能在未来几年对这一细分市场的增长产生积极影响。
由于价格较高,葡萄酒的贸易分销所占份额较低。然而,由于产品消费量高,特别是在发达地区,预计从2019年到2025年,这一细分市场的复合年增长率将最快。
按价值计算,欧洲是全球市场最大的股东。区域蜂蜜酒市场是由法国、意大利和英国等国家对葡萄酒的高需求推动的。2018年,法国葡萄酒市场是世界第三大市场,在欧洲的份额约为25%。此外,由于消费增加导致的高产量预计将进一步推动市场。由于产品需求的增长,北美预计在预测期内将见证最高的12.69%的复合年增长率。2018年,美国蜂蜜酒的平均销量比2013年增长了约20%。
这些公司包括红石,德雷克兄弟,梅多维娜Meadery, Kuhnhenn Brewing Co. LLC和Schramm 's Mead。市场是由几个战略活动确定的,如收购和合并,产品创新和产能扩张,由关键制造商发起。例如,2018年11月,Gosnell 's在伦敦推出了一款Vintage Mead酒。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的营收百万美元和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、法国、意大利、英国、中国、澳大利亚、巴西 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中,Grand View Research根据产品、分销渠道和地区对全球蜂蜜酒市场报告进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
水果
香料
草本植物
其他人
分销渠道展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
在贸易
不和谐
区域展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
法国
意大利
英国
亚太地区
中国
澳大利亚
中南美洲
巴西
中东和非洲