2019 - 2025年，按产品(鞘翅目、鳞翅目、膜翅目、直翅目、半翅目)、应用(食品和饮料、个人护理和化妆品)及细分市场规模、份额和趋势分析报告

行业的见解万博赛事直播客户端

2018年全球昆虫蛋白市场规模估计为2.107亿美元，预计在预测期内以收入为基础的复合年增长率增长25.1%。由于对可持续性的日益担忧，以及发展中经济体和发达经济体对新蛋白质来源的私人和公共支持增加，消费者偏好从动物和乳制品蛋白转向昆虫蛋白，这些都是推动增长的一些关键因素。

昆虫蛋白质是通过直接摄入完整的昆虫或通过加工产品获得的。昆虫，如蟋蟀、粉虫、黑虻、蚱蜢和蚂蚁，含有大量的蛋白质，在有限的资源中很容易获得。在110多个国家，这些昆虫是传统食物的重要组成部分，主要集中在东南亚。

可食用昆虫一般来说，富含蛋白质、脂肪和能量，是维生素和矿物质的重要来源。它们是饲料和食物中一种可持续的替代蛋白质来源。可食用昆虫有助于粮食和饲料安全。它们作为未来粮食系统的环保替代品具有巨大潜力。这些优势预计将是未来几年需求的好兆头。

从生产的角度来看，利用昆虫的饲料转化效率高。例如，蟋蟀需要大约2公斤的饲料才能增加大约1公斤的体重。此外，其他杂食性昆虫通常以有机废物为食。因此，在饲料转换效率方面，昆虫的得分高于猪或牛。这些因素一直在鼓励有前景的蛋白质成分制造商进军昆虫蛋白质市场。

动物营养是欧洲昆虫蛋白生产商的主要产业。在宠物食品部分，该产品非常适合宠物的特殊需求，如猫，狗，鱼，由于高适口性和消化率。许多欧洲宠物食品公司正在把昆虫加入到他们的饲料配方中，尤其是作为一种手段来多样化他们的产品范围，例如在低过敏性产品中。预计这一趋势将在未来几年继续增长，推动整个市场的增长。

应用程序的见解万博赛事直播客户端

根据应用情况，昆虫蛋白市场可分为食品饮料、个人护理化妆品和动物营养三大类。由于食品和饮料生产商对蛋白质替代品的需求不断增加，以满足消费者日益增长的需求，基于昆虫的蛋白质在许多食品和饮料中的应用越来越多，如烘焙、膳食补充剂和零食。

动物营养领域对昆虫成分的需求不断增长，预计将在预测期内为市场创造增长渠道。基于昆虫的成分在世界各地被广泛用于猫粮和狗粮中，因为越来越多的研究表明，这些成分对保持宠物整体健康有好处。

昆虫蛋白对素食猫主人越来越有吸引力，因为猫需要牛磺酸，这是一种在肉和鱼中发现的重要氨基酸。然而，以昆虫为基础的宠物食品比各种廉价餐更贵。预计这一因素将在预测期间抑制动物营养部门对昆虫蛋白的需求。

产品的见解万博赛事直播客户端

根据产品的不同，昆虫蛋白质市场被划分为鞘翅目、鳞翅目、膜翅目、直翅目、半翅目和双翅目等。鞘翅目是指由甲虫和象鼻虫组成的昆虫目。它是昆虫中最大的一目，约占总种类的40%。由于食用甲虫的蛋白质含量高，许多国家传统上都食用它们。例如，在中国，一种可食用甲虫(鞘翅目:金龟子总科)因其高营养而传统上被食用。虽然食用这种活昆虫已经很普遍，但从它们中提取蛋白质是一个相对较新的概念。

在鞘翅目中，粉虫，特别是幼虫形式的粉虫甲虫是最广泛用于提取蛋白质的物种之一。粉虫通常用于提取粉末，在宠物食品和动物饲料工业中找到应用。这些终端用途行业对粉虫成分的需求不断上升，预计将为在市场上运营的主要参与者创造增长机会。例如，总部位于法国的昆虫产品制造公司ŸNSECT最近启动了第四轮融资，目的是在法国开设一家新的生产设施，并扩大其在北美和欧洲的业务。这家公司为宠物和牲畜提供以粉虫为基础的成分。这些举措有望在不久的将来加强鞘翅目部分。

区域的见解万博赛事直播客户端

欧洲在2018年占据了最大的市场份额，预计在预测期间将处于领先地位。该地区被认为是一个重要的昆虫蛋白质市场，因为昆虫蛋白质是欧洲中老年消费者在食品应用中消费的关键成分之一。昆虫蛋白主要用于该地区的膳食和营养补充剂。然而，欧洲市场在饮料领域的潜力尚未完全实现。由于纤维强化产品的重要性日益上升，包括德国和英国在内的主要市场对昆虫蛋白的需求不断增加，预计将对市场增长产生积极影响，但由于行业的成熟，速度会较慢。

针对健康和精神健康的产品促使食品工业在北美增加新的食品研发计划。尽管现有法规存在不确定性，但概述了美国和墨西哥等主要国家快速扩张的市场背景。由于食品法规的变化、越来越多的自我保健运动以及大量科学证据强调饮食与健康之间的关键联系，昆虫蛋白质市场预计也将出现增长。

昆虫蛋白质市场份额洞察万博赛事直播客户端

法国、丹麦、美国和加拿大的各种规模和规模的制造商在市场上集中竞争。参与各种商业战略的主要参与者，如合并、收购、资本扩张和战略联盟。主要参与者都在集中精力通过技术创新来扩大他们的整体市场和生产力。主要市场参与者包括Aspire食品集团Protifarm、EntomoFarms、Chapul蟋蟀蛋白、Jimini’s、Swarm营养公司、EnviroFlight LLC、AgriProtein控股有限公司Ÿnsect、Hexafly、Innovafeed和Protix。

报告范围

属性	细节
估计的基准年	2018
实际的估计/历史数据	2014 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	从2019年到2025年，产量(吨)，收入(千美元)和年复合增长率(复合年增长率)
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国、加拿大、墨西哥、英国、德国、法国、中国、印度、日本、巴西、阿联酋
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入和销量增长，并提供了2014年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本研究中，Grand View Research根据产品、应用和地区对全球昆虫蛋白市场报告进行了细分:

• 产品展望(数量，吨;收入，千美元，2014 - 2025年)

  • 鞘翅目

  • 鳞翅类

  • 膜翅目昆虫

  • 直翅目

  • 半翅类

  • 双翅目

  • 其他人

• 应用前景(体积，吨;收入，千美元，2014 - 2025年)

  • 食物和饮料

  • 动物营养

  • 个人护理及化妆品

  • 其他人

• 区域展望(量，吨;收入，千美元，2014 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 阿联酋