由于越来越轻松地纳入食品和饮料行业,全球菊粉市场有望见证增长。菊粉越来越多地用于奶制品制剂中,例如酸奶,奶酪和冰淇淋。预计乳制品行业的增长将成为未来六年中菊粉市场的主要推动力。由于糖尿病患病率上升,人们对低热量和减少糖的认识越来越多,预计在预测期内推动毒素市场增长方面起着至关重要的作用。
由于健康意识的提高,人们对营养素的重要性有望促进对inulin作为功能成分的需求。菊粉在增强选定有益细菌的活性方面起着重要作用,从而抑制某些致病细菌的生长,从而改善结肠健康。美国FDA已宣布Inulin为公认的安全(GRAS)产品,为其在药品应用中的使用铺平了道路。预计在未来六年中,制药行业的增长对菊粉市场有积极影响。
预计包括MOS和GO在内的替代益生元成分的需求增加将对市场增长构成可靠的威胁。预计欧洲的奇异根源有望迫使制造商在该地区建立其制造地点。但是,预计中国河北地区的菊苣根生产不断增长,可确保该地区运营的市场参与者的原材料可用性。
由于中国,印度,印度尼西亚,马来西亚的国内需求激增,乳制品市场不断增长,预计将是市场增长的关键因素。由于胃肠道疾病的发生增加而对肠道健康的关注会增加,预计在预测期内会促进益生元的需求。
导致市场增长的其他因素包括对饮食补充剂的需求不断增加以及糖尿病的发生增加。但是,与益生元发展有关的高研发成本预计将限制市场增长。此外,预计在不久的将来,诸如植物生成等动物饲料中的替代品的出现将进一步阻碍市场需求。
由于功能成分的重要性以改善肠道健康功能和降低糖水平,因此预计食品和饮料将在预测期内仍然是最大的应用领域。预计对奶酪,酸奶和冰淇淋等乳制品的需求不断增长,预计将迫使制造商在提高上述地区的生产能力方面采取努力。
结果,预计在预测期内,这些国家的乳制品产量增加将促进inulin的需求。菊粉包含一种不可消化的纤维,该纤维在刺激细菌生长以保持人体卡路里水平方面起着重要作用。预计在预测期内,丁素蛋白的这一特征将促进饮食补充剂的防御能力。Inulin还发现其在动物饲料,建筑和涂料行业中作为天然成分的应用。
欧洲是最大的市场,在2013年占全球inulin市场份额的40%以上,预计将因旨在促进区域食品和饮料行业中功能成分纳入的监管支持而实现增长。然而,德国,意大利和西班牙的食品和饮料行业的增长缓慢,再加上欧盟委员会对侵蚀的生产配额的限制是市场的关键挑战性因素。
预计墨西哥乳制品生产和制药行业的增长将对菊粉市场产生重大影响。由于国内需求增长以及对外国直接投资的有利监管支持,印度和中国的积极乳业行业前景有望促进inulin市场需求。预计沙特阿拉伯和巴西的食品和饮料行业的增长将在未来几年推动侵蚀蛋白市场方面发挥重要作用。
由于市场中有数量有限的公司,全球inulin市场具有很高的竞争力。主要市场参与者包括Beneo-Orafti,Jarrow公式,Sensus和Cosucra。与使用该产品制造无限蛋白和产品创新的公司的战略合作伙伴关系预计将是市场的关键成功因素。印度政府已在州一级宣布补贴分配,以供农民促进菊苣种植。预计这一举动将增加印度菊苣根的产量,并确保在预测期内生产原材料的原材料供应。