2019 - 2025年魔芋市场规模、份额及趋势分析报告(按产品类型、最终用途、区域展望、竞争策略及细分市场预测

由于食品和饮料行业的需求不断增长，全球魔芋市场在过去的几年里出现了强劲的增长，预计这一趋势将在预测期内持续下去。魔芋作为食品饮料行业的增稠剂、配料和添加剂的强劲需求是在预期期间增加市场增长的关键因素之一。对增稠剂、胶凝剂和稳定剂的需求不断增加，预计将进一步补充未来7年的市场增长。魔芋也被用于降低胆固醇水平和肥胖风险在人体由于其脂肪减少的特性。在过去几年里，越来越多的肥胖病例和越来越多的健康问题推动了市场的增长。魔芋食品保健功能的发展，使欧美国家健康食品、药品、食品添加剂、宠物饲料等对魔芋粉的需求强劲，预计未来7年魔芋粉市场增长将大幅增长。魔芋产品的需求也在增加，因为它的益生元特性，有助于改善肠道功能，完整性和免疫系统。但由于生产成本的增加，魔芋产品价格的上涨将影响市场主体的利润空间，从而抑制市场在近期的增长。

根据产品类型,魔芋市场可以划分为魔芋粉、口香糖、面粉和膳食纤维等等。魔芋粉在食品饮料和制药行业的应用范围不断扩大，预计在预测期内将出现强劲增长。

魔芋市场按最终用途产业细分为食品、农业、医药。其他行业包括化工、石油和印染行业。食品工业是过去几年中市场的主要最终用途之一，由于其作为增稠剂、添加剂和食品配料在该行业的广泛应用基础，预计在未来七年将继续保持这一趋势。制药成为了主要的最终用途，因为有一些特殊的特性可以提供健康益处，比如改善免疫系统。此外，政府机构的大力支持，如FDA支持魔芋在各种食品和药品中的使用，进一步有望支持市场的增长前景。

亚太地区是2013年最大的区域市场。由于来自日本的需求不断增长，预计亚太地区在未来7年仍将是最大的市场。日本人有每天食用魔芋食品的习惯，这是推动该地区市场的关键因素。但由于价格上涨，魔芋凝胶食品的销量一直在下降。FMC公司成功研制出以魔芋粉为原料的魔芋添加剂，并将魔芋产品推广到欧洲和北美市场，特别是美国

陕西金泰魔芋产业发展有限公司、FMC公司、上海辉煌胶有限公司、河南鑫实业有限公司、湖北一智魔芋生物科技有限公司、魔芋海绵公司等是魔芋市场的主要参与者。