啤酒市场规模，份额和趋势分析报告，按产品(标准，高级)，按分销渠道(贸易内，贸易外)，按地区(北美，欧洲，亚太地区，CSA, MEA)，和细分市场预测，2019 - 2025年

行业的见解万博赛事直播客户端

2018年全球啤酒市场规模为3669.4亿美元。对高级啤酒需求的增长将促进市场对拉格啤酒的需求。此外，包括中国、印度和墨西哥在内的发展中经济体的消费者偏好、生活水平的提高、可支配收入的增加以及生活方式的改变，预计将推动产品需求。此外，与该产品相关的各种健康益处，如降低肾结石、心脏病发作和中风的风险，预计在未来几年仍将是市场增长的有利因素。

生产啤酒通常有四种基本成分:水、麦芽谷物、酵母和啤酒花。然后，这些成分经过一段时间的发酵过程。啤酒主要分为两种:淡啤酒和窖藏啤酒。这两种啤酒的基本区别是用于发酵的酵母。酵母的选择是根据啤酒的发酵温度来确定的。麦芽酒通常在中等温度(20至22℃)下发酵，而贮藏啤酒则在较低的温度(7至13℃)下发酵。较低的温度减缓了酵母的活性，并提供了必要的成熟时间。

拉格啤酒主要在酒吧、餐馆、酒店、葡萄酒商店、夜总会、超市和网上零售店消费。此外，主要制造商正在推出龙舌兰、苹果、奶酪、蓝莓、巧克力和柠檬等新口味。然而，伏特加、威士忌、朗姆酒和杜松子酒等现有替代品的渗透率不断增加，加上对其他非酒精替代品(包括能量饮料和碳酸饮料)的需求不断增长，预计将对市场增长产生负面影响。

提高人们对该产品健康益处的认识将促进市场增长。啤酒含有大量维生素、蛋白质和天然抗氧化剂，热量低，碳水化合物少，不含脂肪或胆固醇。这些营养成分有助于预防心血管疾病，支持肌肉恢复。此外，它们有助于改善胆固醇水平和增加体内的高密度脂蛋白。根据世界卫生组织(WHO)的数据，全球每年有1790万人死于心血管疾病。在预测期内，越来越多的健康问题预计将促进啤酒的消费。

产品的见解万博赛事直播客户端

预计高级窖藏啤酒仍将是增长最快的产品领域，从2019年到2025年的复合年增长率为4.5%。产品消费的增加是由于它在酒吧、餐馆和酒店的采用越来越多。此外，由于消费者对优质啤酒的偏好不断变化，需求在过去出现了显著增长。此外，改进酿造工艺技术，加上使用最优质的原材料，增强了产品的整体特性。

主要制造商正在印度等发展中国家推出产品，以获得市场竞争优势。例如，2018年6月，胜利酿酒公司在印度市场推出了标准的贮藏啤酒。标准啤酒在2018年的价值为2058亿美元。由于年轻消费者的偏好从其他啤酒形式转向贮藏啤酒产品，预计未来几年该细分市场将增长。

分销渠道洞察万博赛事直播客户端

2018年，贸易部门的收入为2666亿美元。这一增长归因于通过夜总会、酒吧、餐馆和酒店业相关场所对该产品的消费增加。与贸易外的同类产品相比，啤酒产品通过贸易渠道以更高的价格出售。在美国、英国、德国、法国等发达国家，由于消费者购买力的提高，酒店业正在增长，预计这将对酒店业的增长产生巨大影响。

预计从2019年到2025年，贸易外分销的复合年增长率为4.8%。由于消费者购买力的增强，这部分在发展中国家有望显著增长。此外，印度、墨西哥、巴西和中国等国家的庞大消费者基础预计将对细分市场的增长产生强烈影响。

区域的见解万博赛事直播客户端

欧洲是最大的区域市场，预计从2019年到2025年将以4.2%的复合年增长率增长。在欧洲，风味啤酒是英国、德国、法国等国家的高级饮料之一。此外，在上述国家，包括拉格啤酒在内的优质产品正在吸引千禧一代和女性饮酒者等新消费者。

从2019年到2025年，亚太地区预计将以5.0%的复合年增长率增长。许多公司正在印度和中国等发展中国家推出新产品，以满足日益增长的消费者需求。例如，2018年11月，De Brabandere啤酒厂与著名的酒精饮料进口商之一Brindco合作推出了一款优质啤酒“hopper”。该产品有两种版本:金色和Witbier。该产品主要在零售市场、酒吧、酒吧和餐馆出售。

由于对低热量啤酒的需求不断增加，预计北美高级啤酒市场将大幅增长。此外，越来越多的健康担忧迫使消费者选择淡啤酒。啤酒生产商正在推出新产品，以便在市场上获得竞争优势。例如，2018年10月，总部位于美国的酿酒公司安海斯-布希公司(Anheuser-Busch Companies, LLC)以“Wild Peak”品牌推出了一款新的淡啤酒。这一优质产品每12盎司含有5.3克碳水化合物和93卡路里。

拉格啤酒市场份额洞察万博赛事直播客户端

制造商正在采取并购、产能扩张、技术创新和产品创新等战略。该行业的主要制造商有喜力啤酒公司、嘉士伯集团、安海斯-布希公司、华润雪花啤酒有限公司、帝亚吉欧、Molson Coors啤酒公司、青岛啤酒有限公司、朝日啤酒有限公司、卡斯特尔集团和麒麟啤酒公司。

主要生产商正在扩大其地理范围，特别是在发展中国家，以便在市场上获得最大的份额。与该地区的主要进口商和买家建立战略合作伙伴关系，以便根据该地区的客户需求推出新产品，这将仍然是未来几年成功的关键因素。考虑到上述因素，生产商可能会专注于产品创新，特别是发展中国家和未开发的市场，以获得最大的市场份额。

报告范围

属性	细节
估算基准年	2018
实际估计/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	从2019年到2025年的收入为10亿美元和复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
报告覆盖	美国、英国、德国、日本、中国、印度
国家范围	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要特定的信息，而这些信息目前不在报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、分销渠道和地区对全球啤酒市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 标准

  • 溢价

• 分销渠道展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 在贸易

  • 不和谐

• 区域展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

  • 中南美洲

  • 中东和非洲