2018年全球大型烹饪器具市场规模的价值为256.7亿美元,预计2019年至2025年的CAGR升级为6.5%。增加了模块化厨房的生活水平和消费者偏好是重要的增长司机。大型烹饪器具包括炉灶,烤箱和专业设备,如炸锅,蒸锅和烤肉。随着自然资源的快速消耗,如石油,木材和其他石油产品;预计专业和高效的烹饪器具将目睹需求增长。
由于工作人口的增加,远离家乡的食物已经成为世界各地不可或缺的一部分。预计这将进一步刺激产品需求,特别是对商业部门。印度、中国和巴西等发展中国家将提供丰富的增长前景。这些国家的炊具普及率较低,因此为首次购买创造了机会。例如,Miele、西门子和惠而浦等品牌正通过与建筑商和开发商的付费合作关系,向这些市场提供优质产品,以利用这些建设渠道来促进其在印度的产品销售。
全球范围内越来越多的公共餐馆和餐馆增加了先进的烹饪设备,以更好地服务顾客。因此,商业部门预计将以6.6%的年复合增长率在预测期内扩张,使其成为大型烹饪电器市场中增长最快和最大的部分。海尔(Haier)和火神(Vulcan)等公司专门生产商用炊具和炊具,如烤架、烤箱、煎锅和蒸锅。
与大型烹饪器具相关的主要抑制因素包括消费者的不情愿,特别是来自印度,斯里兰卡和印度尼西亚等东方国家,接受新产品。饼干部分在2018年占据了主要市场份额38.34%。该分部包括引擎盖等产品,燃气烹饪范围,以及木材和诱导等。由于高级可持续烹饪器具的可用性,该部分预计将在预测期内展示略微下降。例如,能源之星制造电子产品,包括烤箱和炸锅,经过认证,以节省能量,而不会牺牲功能或主要功能。
可支配收入的上涨使对不同商业部门的大型烹饪器具的需求促使在不同的商业部门内,包括印度和中国等发达国家和发展中经济体的模块化户口。烹饪器具等进步,如建筑滚刀,模块化烤箱和炭火器,预计在预测期间增加了CAGR 6.7%的专业设备的需求。这种增长可以归因于产品的运营效率。此外,预计城市的工作人口数量飙升,以促进对高端产品的需求。
烹饪器包括燃气和电动烹饪器,滚刀和烹饪范围。该段形成大部分大型烹饪器具类别,预计将在预测期间注册复制6.4%。随着全球外卖和食品关节的上升趋势,出现了一些初创公司,这些初创公司正在寻求来自沃尔坎,格伦和日立等公司的定制烹饪设备;由此,推动产品需求。
市场贡献了全球40%的基本40%厨房电器市场。凭借利润飙升和易于在酒店部门开展业务,商业设备的需求已经升高了一段时间,从而促进了商业领域的增长。预计将在预测期间注册6.6%的CAGR。例如,Hitachi提供从饼干到肉鸡到医院和酒店的节能商业烹饪设备。智能设备的技术进步上升正在推动消费者对烹饪食物的兴趣,从而提高市场增长。
2018年,家庭市场份额最大。它提供适合豪华公寓和家庭的模块化和先进设施的产品。个人购买力和职业女性数量的增加,加上每个家庭可支配收入的增加,预计将是部门增长的好兆头。例如,Prestige为印度市场推出了包括灶台、内置烤箱和蒸锅在内的烹饪系列产品,因为模块化厨房的趋势在印度相当普遍。
就价值而言,亚太地区预计将在2019年至2025年见证7.3%的可观复合年增长率。生活水平的提高使消费者选择改进的厨房电器,推动了需求家用烹饪用具。核心家庭加上金融稳定的趋势增加了消费者以增强的技术投资烹饪器具,从而推动市场。
北美市场在2018年占32.23%的市场份额,预计在预测期内的复合年增长率为6.2%,原因是商业厨房(尤其是酒店和餐厅)的设备安装普及率不断提高,以及快餐和即时烹饪食品的需求上升。根据国家餐馆协会的一份报告,仅美国就有超过38万家餐馆,这为该地区市场创造了显著的增长前景。
在市场上运营的主要球员是三星电子有限公司;Morphy Richards;LG Electronics Inc.;惠而浦公司;Hitachi Appliances Inc.;Koninklijke Philips N.v ;;ab electrolux;海尔集团公司;电器设备;和罗伯特博世GmbH。
属性 |
细节 |
基准年估计 |
2018 |
实际的估计/历史数据 |
2015年 - 2017年 |
预测期 |
2019年 - 2025年 |
市场代表 |
2019年至2025年的营收为10亿美元及年复合增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告报告 |
收入预测,公司股,竞争景观,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国,德国,英国,印度,中国 |
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本报告提供2015 - 2025年全球,地区,国家三个层面的收入增长预测,以及各细分市场的最新行业趋势分析。为此,Grand View Research根据产品、应用和地区细分了全球大型烹饪电器市场报告:
产品展望(收入,美元,2015年 - 2025年)
饼干
烤箱
专业设备
应用展望(营收,亿美元,2015 - 2025)
家庭
商业的
区域展望(收入,美元,2015年 - 2025年)
北美
美国。
欧洲
德国
英国。
亚太地区
印度
中国
中美洲和南美洲
中东和非洲
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