卵石印度市场规模，股份和趋势分析报告（大豆，油菜籽，向日葵），申请（便利食品，面包店，糖果，制药，动物饲料，工业），按地区和分部预测，2018 - 2025

行业见解万博赛事直播客户端

2016年全球卵磷脂市场规模估计为849.8百万美元。预计对磷脂的自然来源和意识越来越多的食品成分需求将增加市场增长。

卵磷脂由磷脂组成，主要从大豆，向日葵和油菜等油籽中获得。预计与最终使用行业日益增长的工业需求加上的原材料的丰富可用性将对卵磷脂制造业产生积极影响。本产品展示的乳化特性正在推动其在工业和食品应用中的需求。预计多功能和灵活的性质将在提高其在最终用行业的需求方面发挥重要作用。

德国卵磷英市场收入，由来源，2014 - 2025（百万美元）

德国的行业是在便利食品和糖果产品类别中不断增长的需求推动。主要食品集团的存在，如Nestlé，Oetker博士，Vion Food Group，Tchibo，Coca-Cola和Mondelēz国际，正在推动该国的市场增长。有关高品质的天然成分的消费者越来越多的意识预计将增加市场需求。

包装的食品行业因改变消费者对饮食习惯而改变消费者的看法，有了重要的增长。偏好的转变主要是通过改变消费者的生活方式，包括长期工作时间，越来越多的女性劳动力，以及快速访问各种美食中可提供的包装食品。卵磷脂在加工包装食品过程中用作乳化剂，其用于制造加工肉类，如香肠，萨拉米香肠，肝脏香肠和即食饭菜。

对全谷物面包产品的需求下降，特别是在北美和欧洲，这是由于对与高胆固醇水平有关的疾病的日益担忧导致的，这减少了这些地区的卵磷脂需求。制造商现在正转向酶，如DATEM或单甘油酯和双甘油酯，为消费者提供健康的饮食选择。

预计包括FDA和欧洲委员会在内的许多机构的监管支持将增加对酶的需求。预计将在关键制造国的干旱和政治不稳定以及供需差距中提高油籽的价格波动预计将作为市场增长的克制。

源的见解万博赛事直播客户端

提取卵磷脂的主要来源包括大豆，油菜籽和向日葵。2016年，大豆是市场份额为79.6％的主要来源。大豆提供的功能和治疗优势是推动对从这些来源获得的产品的需求。

预计涂料和油墨等工业应用中需求的需求日益增长的需求将提高市场增长。大豆卵磷脂的主要克制是在制造过程中使用GMO大豆的越来越令人担忧。

向日葵卵磷脂被认为是大豆为基础的产品的首选替代品，因此市场有望迅速发展。本产品所提供的无溶剂萃取的主要优势，有望拉动市场需求。

预计促进大豆卵磷脂中己烷和丙酮如己烷和丙酮的用途将促进使用包括葵基产品的替代品。由于法国，匈牙利，乌克兰和俄罗斯的大量向日葵领域，这一产品的需求预计将在欧洲高。

应用洞察万博赛事直播客户端

应用领域包括方便食品、烘焙、糖果、制药和个人护理、动物饲料和工业。2016年，动物饲料应用是最大的细分市场，市场份额为42.1%。卵磷脂在动物饲料生产中用作乳化剂。卵磷脂的添加不仅改善了家畜的饲料质量，而且对维持家畜的健康具有重要作用。

2016年全球卵磷脂市场价值(%)

卵磷脂用于制造大量糖果产品，如巧克力，焦糖，乳糖，太妃糖和布里德。需求是通过其作为天然乳化剂，抗氧化和风味保护剂的能力驱动。期望快速增长的无糖糖果行业对预测期的市场增长产生积极影响。

药品和个人护理制造商主要更喜欢大豆卵磷脂，用于制造其产品。从标准衍生物加工获得的高质量卵磷脂用作药物制剂中的赋形剂。预计乳液基药品产品的不断增长的重要性将提高对这些成分的需求，因为它有助于维持水 - 水和油乳液的稳定性。

区域的见解万博赛事直播客户端

2016年，欧洲占据了市场，占31％。越来越多的健康食品和营养补充剂正在推动市场需求。预计对非转基因大豆卵磷脂的研究越来越高兴能够进一步推动需求。

由于印度和中国的需求不断增长，亚太地区是增长最快的地区。过去几年来，糖果和烘焙产品的需求不断增长，预计将对卵磷脂需求产生积极影响。

由于研究涂料制造中的天然产品，预计工业申请预计将见证高增长。市场增长也得到了大量用于培养大豆，油菜籽和向日葵等油籽的耕种的大量农田。

中美洲和南美洲是快速发展的地区之一，因为存在大面积的大豆种植土地。这一需求是由巴西和阿根廷等大豆种植大国推动的。消费习惯的改变和可支配收入的增加，预计将推动这一应用在最终用途行业。

竞争洞察力万博赛事直播客户端

全球市场在自然界具有竞争力，因此，由区域扩张和产品创新标志着。主要行业参与者是Cargill，Archer Daniels Midland，Dupont营养和健康，Lipoid GmbH和美国卵石公司公司。其他公司是Bunge Ltd.，Sternchemie GmbH＆Co.KG，Now Foods，Thew Arnott＆Co.，Ltd。和Giiava。

行业参与者正在与最终用途行业签订长期协议，以加强它们在全球的地位。然而，由于不同地区的法规不同，知识产权要求影响了卵磷脂的进口。生产商正将注意力转向南美和亚太地区用于生产卵磷脂的非转基因大豆。

报告范围

属性	细节
基准年估计	2016
实际的估计/历史数据	2014 - 2016年
预测期	2017 - 2025
市场代表性	千吨的卷，收入为百万美元，2017年至2025年的CAGR
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
国家范围	美国，加拿大，德国，法国，中国，印度，巴西，阿根廷
报告报告	收入预测，公司份额，竞争景观，增长因素和趋势
15％免费定制范围（相当于5个分析师工作日）	如果您需要具体的市场信息，目前不在报告范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

该报告涵盖了部分内容

本报告预测国家一级的收入增长，并对2014年至2025年的每个子部分的行业趋势进行了分析。为了本研究的目的，宏伟的视野研究已经在源代码的基础上分段了卵磷英市场和地区：

• 来源展望(量，公斤吨;收入,百万美元;2014 - 2025年)

  • 大豆

  • 向日葵

  • 油菜籽

  • 其他人

• 应用前景（卷，千吨;收入，百万; 2014 - 2025）

  • 方便食品

  • 面包店

  • 糖果

  • 药品和个人护理

  • 动物饲料

  • 工业的

  • 其他人

• 区域展望（卷，千吨;收入，百万; 2014 - 2025）

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 德国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中美洲和南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲