肉类加工设备市场规模，分享和趋势分析通过产品（切片，混合，切割），肉类（牛肉，羊肉，猪肉），按地区和分部预测，2020 - 2027

报告概述

2019年全球肉类加工设备市场规模为112.9亿美元，预计从2020年到2027年将以6.0%的复合年增长率(CAGR)增长。日本、印度、英国、德国和美国等国在肉类加工机械自动化方面的投资不断增加，可能会刺激对肉类加工设备的需求。在受控条件下的肉类销售、贸易和运输方面的严格规定，以避免变质和正确维护营养价值，预计将推动对肉类加工设备的需求。高昂的研发支出导致了新技术的开发，如将不同用途的设备整合成一台机器，包括切片、混合和研磨，以节省转移成本和保持卫生水平。

美国是北美突出的国家之一，也是世界上最大的消费者之一。消费者对消费易于烹饪和清洁包装的肉类产品的消费倾向，预计将积极影响该国的市场增长。

几个关键球员通过整合其价值链来加强其供应链结构的策略。他们正在从农民和家禽农场所有者提供肉类，将其转移到加工在受控条件下的设施，在卫生条件下加工它们，并在适当的条件下向零售商发送给零售商以避免腐败。

肉类加工设备越来越多地发现全球快餐网点的应用，以适当的方式迎合消费者需求，具有最小的操作时间。主要的快餐店，包括KFC，Domino，McDonald公司和Taco Bell，正在扩展其全球多个国家的业务，从而在未来几年推动市场增长。

2014年，美国食品和药品监督管理局（FDA）对人类和动物食品的运输进行了调节，这也与食品加工技术有关，以管理加工和半加工肉类产品的适当运输。这导致了先进的肉类加工设备的开发，预计将在预测期内燃料的市场增长。

产品见解万博赛事直播客户端

切片设备领导市场并占2019年全球收入的24.7％。切片设备可以与肉类加工的其他设备集成，如称重机器和托盘送料器，有助于减少手动称重和安排实践切片产品，导致肉类卫生改善。

切丁设备用于生产大小控制的立方体、切片、薄片和鲜条，冷冻肉，略带冷冻的肉类。切割设备通常通过整体操作时间，刀片数和速度进行差异。由于酒店业的全球崛起和烧烤餐厅不断增长的趋势，预计对切割设备的需求将在预测期内增长。

估计混合设备在2020年至2027年以5.5％的CAGR扩展。由于汉堡中的混合肉饼馅饼的速度快速增长和混合肉在制作炸玉米饼，香肠，肉饼和肉丸中的使用情况，他们的需求正在增加。混合设备通常用于混合肉和非肉成分并保持产品的均匀性。

由于快餐餐厅连锁店中的馅饼，香肠和其他成分的需求增加，对磨削设备的需求有望见证增长。公司正在开发具有不同速度和叶片尺寸的磨削机的开发磨削机，从而增强分段增长。

肉型的见解万博赛事直播客户端

猪肉市场领先，2019年占全球收入的44.8%。尽管世界各地对猪肉的消费有宗教上的限制，但对猪肉的高需求的主要原因是猪肉没有牛海绵状脑病(BSE)或疯牛病，这降低了肉类中的蛋白质质量。由于猪肉质地坚韧，对加工设备的需求很大。

羊肉是全球东部地区(即亚太地区、中东和非洲)最主要的肉类之一，因为它的风味、天然来源和易于获得。这种肉在节日期间很受欢迎。然而，由于绵羊和山羊的痒病的爆发，其需求出现了下降趋势，影响他们的神经系统和肉质。

据估计牛肉的肉在2020年至2027年以5.8％的CAGR扩张。由于其坚实的质地和密集的味道，牛肉是最优选的红肉之一。牛肉被认为是西方世界的重要组成部分，因为它在蛋白质中很高。常见的牛肉加工技术包括斩波，调味，混合/翻滚，套管和吸烟。

其他肉类包括鹿肉，马肉，野兔肉和驼鹿。这些肉类的消耗主要基于消费者的偏好。例如，马肉通常被高收入级别的人吃掉，而兔子肉是由于其具有低脂肪的高蛋白质含量而消耗。这些肉类中的加工设备的需求分布在全球各地的不同地区。

区域见解万博赛事直播客户端

北美市场领先，2019年占全球营收的39.6%。该地区对肉类加工设备的需求不断上升，其原因是食品加工业的自动化水平很高。此外，由于蛋白质含量高，肉类是该地区膳食中最重要的部分之一。

欧洲市场预计将受到对与肉类产品相关的益处的上升的推动，例如高蛋白质含量和免疫促进能力。此外，食品加工行业的创新，例如将所有工艺设备集成到一个以最大限度地减少人力努力和提高卫生水平，以便刺激市场增长。

由于人口不断增长，预计亚太地区预计将在预测期内以6.8％的最快复合年度扩展为6.8％，具有不同的收入水平和文化分流。此外，西方国家开放快餐网点的西方国家的上升的投资增加了对肉类加工设备的需求，提高了生产水平，并降低了加工时间。

骆驼和马等肉类消费的趋势，中东和非洲的高收入人口导致机械化肉类加工设备的需求增加，因为这些肉类在纹理中艰难。此外，由于脂肪含量较低，中美洲和南美的低脂肪肉类的需求在中部和南美洲高，因此在该地区的肉类加工设备推动了对该地区的肉类加工设备的需求。

主要公司与市场份额见解万博赛事直播客户端

由于存在跨国和当地参与者，全球市场具有竞争力。新产品开发具有更快的加工时间和高卫生水平是市场参与者采用的关键策略之一，扩大其产品产品，以加强其市场竞争地位。

市场参与者也正在与其他行业参与者建立战略伙伴关系，以开发能够执行多种任务的机械，如切菜、切片、混合和切丁，通过分享研发和探索新市场的专业知识。价值链整合是市场主体采取的重要战略之一。全球肉类加工设备市场的主要参与者包括:

• Mepaco组

• Minerva Omega Group S.R.L

• 亚撒Tomra系统

• JBT公司

• talsabell s.a.

• 尼姆科食品设备有限公司

• 中间公司

• mar

肉类加工设备市场报告范围

报告属性	细节
2020年的市场规模值	11.72亿美元
2027年收入预测	180.3亿美元
增长速度	从2020年到2027年的CAGR 6.0％
基准年估计	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027年
量单位	收入超过2020美元至2027美元
报告报告	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，肉类，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	我们。;加拿大;墨西哥;德国;英国。;法国;意大利;西班牙;俄罗斯;中国; India; Japan; Australia; New Zealand; Brazil; Argentina; South Africa
关键的公司介绍	Mepaco组;密涅瓦欧米茄群;Tomra系统亚撒;制造商JBT公司;Talsabell S.A.;Middleby公司;Marel;MAINCA;他介绍产业公司;尼姆科食品设备有限公司
定制范围	购买免费报告自定义（相当于8分析师工作日）。加入或改变国家，区域和分部范围。
定价和购买选项	有利于定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选项

报告中涵盖的段

本报告预测全球，区域和国家层面的收入增长，并在2016年至2027年的每个子部分中的最新行业趋势和机遇提供了分析。为本研究的目的，大观研究已经分割了全球肉类加工设备市场报告产品，肉类和地区：

• 产品前景(收入，百万，2016 - 2027）

  • 切片设备

  • 混合设备

  • 切割设备

  • 研磨设备

  • 按摩和散热设备

  • 吸烟设备

  • 嫩化设备

  • 其他

• 肉类展望（收入，百万，2016 - 2027）

  • 牛肉

  • 羊肉

  • 猪肉

  • 其他人

• 区域前景（收入，百万，2016 - 2027）

  • 北美

    • 我们。

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国。

    • 西班牙

    • 意大利

    • 法国

    • 俄罗斯

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚

    • 新西兰

  • 中美洲和南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 南非