由于对创新包装解决方案的需求不断增长,特别是在食品行业,预计全球改性气氛包装市场在预测期内将出现显著的需求。在宏观层面上,改性气氛包装(MAP)市场是由全球对优质和新鲜包装食品的需求不断增长、对方便和易于处理的包装的偏好转变以及忙碌生活方式的流行所驱动的。
气调包装是指修改或调整包装(最显著的是食品或药品包装)内部气氛成分以满足其呼吸要求的做法或技术。整个过程的目的是通过保持包装内容物的新鲜和不受污染来延长保质期。
MAP流程通过提高产品质量,为制造商、零售商和产品分销商提高供应链效率。此外,延长的新鲜周期允许消除重复的产品移除,旋转和重新储存。这一因素反过来又降低了改性气包装行业利益相关者的废物处理和劳动力成本。
改性气氛包装市场受到多种因素的推动,包括对高效包装产品(延长保质期)的需求不断增加,消费者关注的焦点转向即时食品消费;MAP包装在预切农产品市场上越来越受欢迎,同时消费者对有机和天然食品的兴趣日益增长。
此外,在包括方便食品、海鲜和肉类产品在内的各种应用行业中,增加改性气氛包装技术的接受度或采用,有利于行业增长。例如,MAP技术正越来越多地应用于咖啡包装行业。在专业咖啡烘焙机中,该产品越来越多地以脱气阀(咖啡袋和咖啡袋)的形式使用,预计将在预计期间对MAP包装产生巨大的需求。
MAP产品面临着皮肤包装、自冷却罐、自加热食品包装、蜜蜂包装和直接热膜标签的高度替代威胁。虽然就大气包装的功能而言,MAP是首选,但相对较便宜的产品,如皮肤包装和蜜蜂包装,在成本方面继续威胁着MAP包装的应用或使用。然而,MAP领域的创新预计将在预测期内维持MAP包装的需求和普及。
气调包装市场根据材料(聚氯乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚丙烯、聚乙烯等)、包装类型(刚性包装、软包装、活性智能包装)、应用领域(乳制品、烘焙糖果、方便食品、水果蔬菜等)、地区。根据应用程序,烘焙和糖果部门在2018年主导了行业,预计在预测期内将继续保持主导地位。该行业的增长归因于全球面包类产品的消费量不断增加。
从地区来看,北美在2018年成为最大的市场。北美改性气包装市场的主导地位是由该地区对食品卫生包装日益增长的需求所支持的。此外,政府的支持也对北美MAP市场的增长做出了重大贡献。例如,美国政府在2011年发起的《食品安全现代化法案》(FSMA)规定,食品设施所有者必须对食品行业的潜在危害实施预防性控制。这些因素增加了采用,并在一定程度上需要在该区域使用MAP产品。
在可预见的未来,在竞争日益激烈的背景下,产品创新很可能成为MAP行业的操作术语。在这方面,MAP领域的最新创新已经超越了包的物理设计。例如,2019年2月,总部位于美国的专门销售工业用途化学品和气体的国际公司空气产品和化学品公司推出了一款芳香MAP产品。
这个新颖的概念是一个创新的概念,以改善包装食品的香气和风味。这种包装设计涉及到自然香气的蒸发,尤其是精油,并消除了生产MAP包装的额外生产过程。这一战略举措是公司寻求突出客户感官体验的典型,从而影响他们的购买决策。
该市场的竞争格局代表了一个碎片化的前景,小型和大型参与者共享改性大气包装市场空间。然而,主要市场参与者以强劲的全球影响力和市场渗透率主导着该行业。这些改性气氛包装市场的突出参与者包括林德集团,Total packaging Solutions, CVP SYSTEMS, Berry Global Inc., Hayssen Flexible SYSTEMS。产品创新一直是上述参与者的首选战略。
主要参与者部署的其他一些战略包括并购和签订长期供应协议。例如,2018年10月,米德尔比公司收购了美国MAP系统开发商M-TEK公司。此次收购旨在加强公司在北美MAP包装解决方案方面的地位。预计这些趋势将在预测期内出现,从而为该行业提供一个健康的前景。