2018年,全球营养补充剂市场规模为2739亿美元,预计在预测期内将以6.4%的复合年增长率增长。健康意识的提高和消费者对积极生活方式的兴趣日益增长是推动市场的一些主要因素。根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据,2019年,美国人每年在减肥膳食补充剂上的花费约为21亿美元。老年人口的增加和生活方式疾病(包括肥胖和糖尿病)的日益流行,进一步推动了倾向于健康生活方式的消费者对营养补充剂的需求。根据国际糖尿病联合会(IDF)的数据,截至2017年,巴西报告的糖尿病病例超过1250万例。
可支配收入的增加,尤其是在亚洲国家,以及消费者在营养补充剂上的消费意愿的增加,对增长产生了积极影响。例如,据估计,从2001年到2016年,中国的实际可支配个人收入平均增长率为11.5%,印度为7.5%,越南为6.6%,马来西亚为5.7%。此外,由于亚太地区经济的强劲增长,工人阶级人口的规模也在扩大。消费者对预防保健的认识不断提高,自我指导的消费者不断增加,这大大促进了对这些补充剂的需求不断增长。
不断增长的行业伙伴关系和合作是促进市场增长的关键因素之一。例如,2019年2月,益生菌品牌Culturelle宣布与个性化营养计划Persona Nutrition合作。该合作伙伴关系帮助公司扩大了其在个性化营养和传统疗法方面的能力,预计这将进一步推动对营养补充剂的需求。此外,市场正在见证大量的兼并和收购,以获得各种利益,包括产品组合,地域扩张,以及在健康和营养领域获得卓越的专业知识。例如,2018年11月,Glanbia, plc。从KSF Holdings LLP和HNS Intermediate Corporation收购SlimFast品牌,以进入体重管理类别。
新兴的本土企业,特别是在中国、日本和印度等亚洲国家,以及越来越多地采用植物性成分,推动了对营养补充剂的需求。例如,以色列食品科技初创公司InnovoPro于2019年推出了全球首款鹰嘴豆浓缩蛋白CP-Pro 70。此外,消费者对体育相关活动的兴趣日益浓厚,健康和健身中心的数量不断增加,这些都是预计在未来几年推动营养补充剂需求的一些重要因素。
由于电子商务平台的出现,营养补充剂易于获取也是促进增长的关键因素。大量的行业参与者正在推出自己的电子商务平台,以获得更大的市场份额。例如,2016年,Zota Healthcare推出了电子商务门户网站Nutravedic。然而,包括美国、巴西、澳大利亚和中国在内的许多国家正在对营养补充剂的监管框架进行修订,这是阻碍营养补充剂增长的关键挑战。
截至2018年,功能食品领域占据了57.7%的最大市场份额。消费者对健康饮食的好处认识的提高以及对营养和强化食品添加剂需求的增加等因素推动了这一细分市场的增长。此外,大量商业化产品的存在是推动功能食品领域增长的关键因素。
对维持消化健康的益生菌的需求不断增长也是推动这一细分市场增长的重要因素之一。最近的产品创新和不断增加的并购导致了市场的扩张,从而促成了其巨大的市场份额。的功能性食品市场是分散的,导致新的利基市场的扩散,这反过来又支持了它的增长。
的运动营养细分市场预计在预测期内的复合年增长率为9.1%。消费者对体育活动的兴趣日益浓厚是其增长的关键因素之一。此外,越来越多的健康和健身中心参与运动营养品牌的代言,预计将在预测期内推动对运动营养产品的需求。根据国际健康、球拍和体育俱乐部协会(IHRSA)的数据,美国的健身俱乐部数量从2016年的36540家增加到2017年的38447家,增长了5.2%。
2018年,儿童市场的收入份额最大,为27.3%。促使其市场份额增加的因素包括这类产品推出的新产品越来越多,以及营养不良儿童人数的增加。据世卫组织估计,2017年,约有1.55亿5岁以下儿童长期营养不良。此外,父母对为儿童提供额外营养支持的需求不断增加,推动了这一细分市场的增长。越来越多的人意识到营养补充剂的好处,以及越来越多的注重健康的父母,进一步推动了这一细分市场的增长。
在预测期内,儿童细分市场可能成为增长最快的细分市场。营养补充剂在维持整体健康、增强免疫力和减少营养缺乏方面的优势是儿童需求增加的关键原因。此外,为儿童推出独特口味和包装的持续研究活动是预计未来几年儿童对其需求增加的因素之一。
由于营养补充剂的高采用率和该年龄组人口众多,成人部分占有重要份额。这一年龄组患慢性病的风险很高,这增加了他们对预防性替代办法的依赖。
粉末是市场上快速增长的细分市场之一。在所有年龄组中,粉末形式的补充剂的易于消费是推动粉末配方需求的关键因素。此外,大量粉状补品的供应是其市场份额增加的重要因素之一。在预测期内,活跃运动员的采用增加和制造成本的降低预计将促进粉末部分的增长。粉末通常是调味的和有色的,可以溶解在病人选择的任何饮料中,这反过来又推动了它的需求。
胶囊部分在2018年的收入份额最大,为40.1%。胶囊技术的最新进展克服了生物利用度、靶向/定时释放特征和稳定性方面的挑战,这反过来又推动了胶囊的需求。例如,Capsugel的脂质多颗粒(LMP)技术将较小的成分封装在脂质球中,可用于即食混合物,掩盖咖啡因等苦味成分的味道,并在运动前或运动后补充时修改释放时间。
2018年,实体店占据了市场上最大的收入份额。截至2018年,实体店渠道的庞大消费者群体的存在,尤其是重视购买体验而不是花费时间的老年人群,是其占据主要市场份额的关键因素之一。实体店包括专卖店、超市、大卖场和药店。此外,该销售渠道比在线平台更有优势,因为它具有满足即时需求的好处,从而促进该渠道的增长。与在线平台相比,消费者往往更依赖这一渠道,因为存在购买替代品或假冒产品的威胁。
成熟的零售商店正在制定一些策略来维持他们在零售业务中的份额。例如,2017年,Vitamin Shoppe在大约9个地点开设了品牌定义店,以提高客户参与度并提升他们的整体体验。这些商店更容易导航,并有运动营养和蛋白质采样站,让消费者在购买前试用产品。专卖店的巨大存在是推动实体渠道增长的主要因素之一。例如,GNC在美国拥有超过4,800家零售店,而Vitamin Shoppe在美国拥有约785家门店
在预测期内,电子商务预计将以7.4%的最快复合年增长率增长。越来越多的电子商务平台,越来越多的自主消费者,以及在线平台上折扣数量的激增,都在推动电子商务的需求。例如,2018年7月,全球运动营养品牌Optimum Nutrition在亚马逊黄金会员日(Amazon Prime Day)为许多畅销产品提供72小时折扣。
2018年,亚太地区占据市场主导地位,占总收入的39.5%。促成高需求的关键因素包括大量本地玩家的存在,廉价的可用性活性药物成分(api)以及新兴的合同制造中心,如中国、印度和菲律宾。健康意识的提高和对体育活动兴趣的增加也促进了区域市场的增长。
传统产品的日益普及为本土企业的发展创造了增长机会。此外,印度和中国等国家的数字基础设施正在改善,这为在线平台提供了巨大的机会。许多跨国公司正在与当地企业合作,以加强在该地区的业务。例如,2018年,加拿大维生素和补充剂制造商Jamieson Wellness与印度连锁药店MedPlus签订了一项为期五年的协议,以扩大其在亚洲的业务。
在预测期内,拉丁美洲预计将以8.5%的最快复合年增长率增长。消费者生活方式的改变、可支配收入的增加和有利的政府举措是其增长的一些主要因素。此外,该地区肥胖和糖尿病的日益流行是预计在预测期内推动需求的重要因素之一。根据《2017年拉丁美洲及加勒比粮食和营养安全概况》,该地区近3.6亿人(58%)肥胖。
在市场上经营的主要参与者包括安利;雅培营养;雀巢公司;美国康宝莱国际有限公司;和Glanbia plc。由于存在大量的大小市场参与者,市场是分散的。研发投资、兼并和收购、与其他行业参与者合作、地域扩张、产品和风味差异化是这些公司在市场上获得竞争优势所采取的一些关键策略。
属性 |
细节 |
估计基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2014 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的百万美元收入和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,拉丁美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、加拿大、德国、英国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、日本、中国、印度、澳大利亚、新加坡、韩国、巴西、墨西哥、阿根廷、南非、沙特阿拉伯和阿联酋 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要具体的信息,目前不在报告范围内,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2014年至2025年每个子细分市场的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research, I万博体育app官方网下载nc.根据产品、消费者群体、配方、销售渠道和地区,对全球营养补充剂市场报告进行了细分:
产品展望(收入,美元几百万(2014 - 2025)
运动营养
体育的食物
蛋白质棒
能量棒
运动饮料(RTD)
等张
低渗的
高渗
体育补充
复合维生素
益生菌
ω- 3
补充碳水化合物
麦芽糊精
葡萄糖
蜡质玉米
Karbolyn
蛋白质
鸡蛋的蛋白质
大豆蛋白
豌豆蛋白
扁豆蛋白质
麻蛋白质
酪蛋白
藜麦蛋白质
乳清蛋白
分离乳清蛋白
浓缩乳清蛋白
维生素
维他命A
维生素B
维生素C
维生素D
维生素E
矿物质
钙
钾
镁
铁
锌
氨基酸
Bcaa
精氨酸
天冬氨酸盐
Glutapure
β-丙氨酸
肌酸
左卡尼汀
脂肪燃烧剂
咖啡因
可溶性纤维
蛋白质
绿茶提取物
膳食补充剂
维生素
矿物
酶
氨基酸
共轭亚油酸
功能食品
益生菌
欧米伽- 3
其他人
消费者群体展望(收入,美元几百万(2014 - 2025)
Z世代(5 - 19岁)
运动营养
膳食补充剂
脂肪燃烧剂
功能食品
千禧一代(20 -39岁)
运动营养
膳食补充剂
脂肪燃烧剂
功能食品
X世代(40 - 59岁)
运动营养
膳食补充剂
脂肪燃烧剂
功能食品
婴儿潮一代(60岁以上)
运动营养
膳食补充剂
脂肪燃烧剂
功能食品
配方展望(收入,美元几百万(2014 - 2025)
平板电脑
胶囊
粉
- 3
液体
其他人
销售渠道展望(收入,美元几百万(2014 - 2025)
砖和砂浆,按类型
直销
化学家/药店
健康食品店
超级市场
超级市场
砖和砂浆,按产品
运动营养
膳食补充剂
脂肪燃烧剂
功能食品
电子商务,产品分类
运动营养
膳食补充剂
脂肪燃烧剂
功能食品
区域展望(收入,美元几百万(2014 - 2025)
北美
美国
加拿大
欧洲
英国
德国
西班牙
意大利
法国
俄罗斯
亚太地区
中国
日本
印度
澳大利亚
新加坡
韩国
拉丁美洲
巴西
墨西哥
阿根廷
中东和非洲
南非
沙特阿拉伯
阿联酋