多酚类产品(葡萄籽、绿茶、可可)、应用(饮料、食品、饲料、膳食补充剂、化妆品)市场规模、份额及趋势分析报告

行业的见解万博赛事直播客户端

2018年，全球多酚市场规模为12.8亿美元，预计2019年至2025年的复合年增长率为7.2%。该市场预计将受到全球功能性食品和饮料行业增长的推动，以及多酚提取工艺的技术进步。人们对草药产品而不是合成药物的认识不断提高，预计也将促进产品需求。

技术进步和投资使制造商能够开发创新的产品解决方案，以满足广泛的应用。预计这将提高对预测期的销售额。预计将在食品和饮料部门使用多酚使用的普遍认为的安全性（GRAS）状态将从利基养殖部门到大型食品和饮料行业的应用范围扩大其应用范围。

多酚是具有抗氧化特性的微量营养素和植物化学物质。这些产品具有预防心血管疾病、癌症、糖尿病、神经退行性疾病、衰老和皮肤相关问题的多种健康益处。

它还具有重要的益生元作用;它们增加了肠道中有益细菌的比例，这对整体健康、体重管理和疾病预防非常重要。人口结构的变化，加上消费者日益认识到多酚消费对健康的益处，预计将对工业增长产生积极影响。

预计多酚将主要在功能食品市场获得吸引力。它们可以被认为是功能性食品，因为它们除了提供基本的传统营养之外，还提供各种健康益处。功能食品市场的发展将受到全球范围内肥胖问题的影响，以及食品和饮料领域的发展。

产品的见解万博赛事直播客户端

葡萄种子在2018年占据了全球市场。葡萄种子中发现的多酚包括高度聚合的原霉素，三聚体，原花青素二聚体，EpicaTeChin 3-O-Gallate和EpigallocateChin。其提取物具有高抗氧化性能，可解决心血管条件，高胆固醇，皮肤过敏，由糖尿病，癌症和受伤引起的肿胀引起的眼部疾病。预计慢性疾病的患病率升高对预测期的产品需求。

绿茶成为第二大产品。绿茶含有酚酸和类黄酮，可占红茶干重的10%和鲜叶的30%。绿茶中发现的主要多酚是儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。

可可和咖啡豆一直被认为是富含多酚的食物。它的提取物被认为有助于治疗一些病理疾病，包括心血管疾病，炎症过程和癌症。健康的好处，以及良好的口味，预计将进一步推动产品需求。

应用程序的见解万博赛事直播客户端

功能性饮料作为收入中多酚市场中最大的施用部分。功能性饮料为消费者提供了整体营养和福祉，并保持身体水合。这种饮料是刺激饮料，可防止或解决所有年龄段的健康问题。

该强化可以包括维生素，草药，氨基酸和矿物质等成分，以及对补充蔬菜和原料水果的矿物质。增强各种成分以覆盖特定ω-3脂肪酸和氨基酸的令人难以愉快的味道，已经彻底改变了功能性饮料的市场。预计功能饮料行业的增长将对整体市场增长提供积极贡献。

功能食品已成为该行业的第二大应用领域。功能食品在预防保健中发挥着重要作用，它通过增强免疫系统来预防疾病的发生。由于可支配收入增加、消费者生活水平提高和人口老龄化等各种因素，人们对预防性保健的认识不断提高，预计将促进产品需求。

膳食补充剂在寻求对各种健康疾病的自然解决方案的消费者中越来越受欢迎。与药理学溶液相反，这些天然补充剂是治疗与肠系健康，胃肠环境和免疫力相关的各种疾病的自然方式。预计越来越多的消耗选择的多酚基膳食补充剂将推动产业增长。

区域的见解万博赛事直播客户端

亚太地区成为多酚最大的区域市场，可归因于中国和日本的多酚基产品消耗。中国市场由绿茶主导，这是一个拥有巨大的文化和传统意义的产品，与其他区域市场不同，它被认为是商品。

以德国和英国为首的欧洲成为全球第二大市场。营养行业的增长是这个市场发展背后的主要因素之一。在欧洲，保健品业务被认为是一个成熟的市场，严重依赖于制药和食品部门的需求和供应情况。不断发展的功能性食品和饮料行业正吸引全球企业投资开发膳食补充剂产品。

多酚市场份额分析万博赛事直播客户端

扩张和产品差异化影响市场参与者。合作主要是作为确保原材料不间断供应的一种策略，制造商已经增加了与市场参与者的合作，以利用这一趋势。

行业参与者正在大力投资研发活动，以增强他们的产品组合，并在价值链中获得更高的参与度。Frutarom、Diana Naturals和Chr。汉森采取了收购战略，以提高他们的产品和获得大量的市场份额。一些公司正在市场上采取扩张和投资战略，以增加其生产能力。

这个行业的主要参与者包括嘉吉公司;空空的。汉森;味之素;阿彻丹尼尔斯米德兰(ADM);HERZA Schokolade gmbh&co . KG;Indena公司;马丁·鲍尔集团;和Frutarom有限公司

报告范围

属性	细节
估计基准年	2018年
实际估计/历史数据	2014 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表性	吨卷，2019年至2025年的收入百万美元＆CAGR
区域范围	北美，欧洲，亚太，中东和非洲，中南美洲
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国，加拿大，德国，英国，意大利，法国，中国，印度，日本，韩国，巴西，沙特阿拉伯
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要具体的信息，目前不在报告范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告涵盖的部分

本报告提供2014年至2025年全球，地区，国家三个层面的收入增长预测及最新行业趋势分析。为此，Grand View Research根据产品、应用和地区细分了全球多酚市场报告:

• 产品展望(量，吨;收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 葡萄籽

  • 绿茶

  • 苹果

  • 桃

  • 柑橘类

  • 橄榄

  • 浆果

  • 可可和咖啡豆

  • 土豆

  • 藻类

  • 石榴

  • 其他

• 应用展望(量，吨;收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 功能性饮料

  • 功能食品

  • 膳食补充剂

  • 化妆品和洗浴用品

  • 动物饲料

  • 染料

  • 其他

• 区域展望（卷，吨;收入，百万，2014 - 2025）

  • 北美

    • 美国。

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 意大利

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯

  • 中南美洲

    • 巴西