2019 - 2025年益生菌成分市场规模、份额和趋势分析报告按成分(细菌、酵母)、应用、最终用途、形式、地区和细分市场预测分析

行业的见解万博赛事直播客户端

2018年全球益生菌成分市场规模估计为20.9亿美元，预计在预测期内的复合年增长率为7.9%。增长的原因是消费者对预防性保健的意识不断提高，以及益生菌支出的增加，尤其是在日本、德国和英国等国家

由于可支配收入增加、生活水平提高、人口老龄化以及对保健的态度变化等各种因素，对预防性保健的认识正在提高。此外，互联网上关于预防保健的信息很容易获得，有助于提高认识。

益生菌可用于预防与口腔健康、细菌性阴道病和尿道有关的疾病。它们还可用于预防呼吸道感染、坏死性小肠结肠炎和肠道疾病等疾病。发生这些疾病的风险很高，特别是在老年人群中。益生菌被证明是预防这些疾病的一种容易获得和安全的措施。预计这一趋势将在预测期内继续推动益生菌成分市场。

在美国，大多数益生菌成分要么应用于膳食补充剂，要么应用于食品。对这些成分的需求主要是由于它们在该国膳食补充剂市场上的消费量不断增加。在这方面，包括液体、片剂、粉末和胶囊在内的各种形式的益生菌成分在全国范围内被广泛消费。

在竞争方面，美国市场相当分散，竞争激烈，主要行业参与者共享市场空间。一些突出的市场参与者是益力多Honsha有限公司;Nestlé，达能公司;空空的。汉森控股A/S;丹尼斯克A / S;阿尔拉食品;LALLEMAND公司;等等。

成分的见解万博赛事直播客户端

2018年，细菌领域以17.4亿美元的收入领先市场，预计在预测期内将保持领先地位。近年来对乳酸菌和双歧杆菌等细菌进行了广泛的研究。这反过来又加强了全球范围内的细菌部分。

细菌被广泛应用于益生菌食品和饮料以及膳食补充剂，以给宿主带来健康益处。对细菌的广泛认识使最近的细分市场需求受益，预计这一趋势将在预测期内持续下去。

应用程序的见解万博赛事直播客户端

2018年，益生菌食品和饮料部门以17亿美元的收入领先市场。酸奶等益生菌产品消费量的增长促使食品和饮料应用需求的增长。此外，主要的行业参与者正试图与食品和饮料公司签订长期供应协议，特别是在中美洲和南美洲等地区，将其专有菌株灌输到食品中。

越来越多的肠道健康问题、老年人群以及益生菌产品在提供健康益处方面的功效，预计将在预测期内补充益生菌食品和饮料领域的增长。

膳食补充剂市场主要受到全球老年人口增长的推动。纳米技术和封装技术的进步进一步补充了这一发展。该细分市场可以进一步分为运动和能量补充剂、营养补充剂、食品补充剂和婴儿配方奶粉等。婴儿配方奶粉市场对奶粉的需求贡献很大膳食补充剂．

最终用途的见解万博赛事直播客户端

在果汁、奶酪和谷物等各种产品中添加益生菌，扩大了人类使用益生菌的产品组合。预计这一趋势将在预测期内推动需求。此外，人们对抗生素作为动物饲料的使用及其副作用的认识日益提高，预计将推动抗生素的增长。

这种趋势也促使动物饲料益生菌的使用增加，因为它们没有任何副作用。益生菌饲料用于降低动物死亡率，促进饲料转化效率和正常生长。它们正在迅速取代抗生素，预计这一趋势将在预测期内使市场受益。

形式的见解万博赛事直播客户端

根据形式，市场分为干式和液体式。干燥形式的生产采用了各种冷冻和冷冻干燥技术。虽然这些生产技术在业内被认为是高效的，但益生菌成分的生产会导致高能耗和运输成本。

主要的市场参与者正专注于引入和试验液体形式的益生菌成分，以开发一种公平的解决方案。这些因素预计将在预测期内推动液体形式部分。这种液体形式也扩大了益生菌在全球的应用范围。例如，风味益生菌酸奶在北美广受欢迎，尤其是在美国

区域的见解万博赛事直播客户端

2018年，欧洲的市场份额最大，为35.5%。在整个预测期内，该地区预计将保持其在市场上的主导地位。该地区主要市场参与者的存在，对益生菌使用的高度认识，以及产品的容易获得，使最近的区域需求受益，预计在预测期内将持续下去。

预计到2025年，亚太地区将成为仅次于欧洲的第二大市场。偏好上升功能食品生活水平的提高预计将在未来几年使该地区市场受益。

益生菌成分市场份额洞察万博赛事直播客户端

益生菌公司;Ganeden有限公司;Sabinsa公司;Biocodex有限公司;BioGaia AB;空空的。汉森控股A/S;丹尼斯克A / S;达能公司;和Lallemand, Inc.是市场上的一些主要参与者。 Chr. Hansen Holding A/S; Lallemand Inc.; and Danisco A/S dominate the North American market. Chr Hansen leads in terms of revenue and experience.

这些公司正专注于与乳制品公司合作，在产品中加入其专有的菌种接种。主要市场参与者正试图通过在亚太地区设立生产设施，扩大在中国、印度、日本等新兴市场的影响力。此外，主要的行业参与者正在利用国与国之间建立的贸易区来销售他们的产品。

报告范围

属性	细节
估计的基准年	2018
实际估计/历史数据	2014 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	收入(百万美元);2019年至2025年的复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国、加拿大、墨西哥、英国、德国、法国、印度、中国、日本、巴西
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要特定的信息，而这些信息目前不在报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2014年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中，Grand View Research根据成分、应用、最终用途、形式和地区对全球益生菌成分市场报告进行了细分:

• 配料展望(收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 细菌

    • 乳酸杆菌

    • 双歧杆菌属

    • 链球菌

    • 其他属

  • 酵母

  • 孢子成型机

• 应用前景(收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 益生菌食品饮料

  • 益生菌膳食补充剂

  • 动物饲料益生菌

• 终端用途展望(收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 人类益生菌

  • 动物益生菌

• 表格展望(收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 干燥的形式

  • 液态

• 地区展望(收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 印度

    • 中国

    • 日本

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲