预计全球加工的肉类市场将在即将到期的期间见证体面增长;感谢易于吃的潮流。反过来,这可能导致制造业的增长;尤其是在中国政府的“中国制造”等倡议和印度政府的“中国”的倡议中,特别是在亚太地区。随机收入增长加上工作级专业人士的份额增加将在预测期内推动加工肉类的增长。
按类型划分,肉制品加工产业可分为牛肉、家禽和羊肉。家禽类产品因其低成本和消费者从红肉转向白肉的偏好,预计将构成最高的增长率。由于国际癌症研究机构(IARC)的研究产出,预计猪肉和牛肉加工肉类市场的增长将受到负面影响。它指出,食用红肉可能导致人类癌症。这些结果得到了强有力的机械证据的支持。
肉类加工产业按加工类型可分为加工肉制品和冷冻肉制品。冷冻加工类可能占据更大的市场份额;尤其是在GCC;因为它包括外派工人;他们不花很多钱就能抢到蛋白质。因此,热狗和以意大利腊肠为基础的包装产品需求量很大。
加工后的肉类产品通过各种分销渠道分发,如超市和大型超市,当地零售店,专业商店,网上和快餐店。例如,St Helen的肉类包装商通过Costco批发公司提供产品。,Longo Brothers Fruit Markets Inc.,Metro Inc.和Loblaws Inc.丹麦皇冠与阿里巴巴和另一个中国在线市场达成协议。
“他们为我们所做的研究质量非常好……”