蛋白质水解酶市场规模，份额和趋势分析报告，应用，区域展望，竞争策略和部门预测，2019 - 2025年

到2022年，全球蛋白水解酶市场规模预计将超过20亿美元，从2015年到2022年，预计复合年增长率超过5%。由于包括制药、摄影、动物饲料、食品、洗涤剂和纺织品在内的各种最终用途行业的需求不断上升，预计该行业在预测期内将出现快速增长。洗涤剂和纺织制造是最大的应用领域，占2014年总量的50%以上。

蛋白质水解是指蛋白质分解成氨基酸和较小的肽。包括胰蛋白酶的蛋白酶酶是商业上使用的最常见的蛋白质水解技术，其模拟了水解过程。该行业使用来自不同来源的各种酶，包括动物，植物和微生物。这些酶在各种最终用行业中找到应用，包括食品，洗涤剂，摄影动物饲料，药品和纺织品。

由于其提供的各种优点，包括水解蛋白多肽成为上升的蛋白酶的采用氨基酸预计将在预测期间推动该行业。升级印度，中国，越南和日本等经济等产品的需求预计将在未来七年内燃料蛋白质水解酶市场增长。

预计蛋白质水解酶的饲料成本降低的食物蛋白质的进步和改性预计将在可预见的未来引导需求。预计对控制氮含量和磷污染的产品用于对产业增长产生积极影响。估计有限的食品加工应用范围估计妨碍蛋白质水解酶的市场增长。预计将在工业过程中作为替代品的生物化学品用作对行业扩张产生负面影响。

特别是在欧洲和北美，日益增长的环保产品需求预计将促进未来七年蛋白质水解酶的商业化。创新的技术平台加上针对不同利基应用的新蛋白酶产品数量的增加，为行业参与者提供了巨大的机会。

在来源的基础上，全球的蛋白质水解酶产业被划分为微生物、动物和植物。微生物是2014年最大的产品部分。由于洗涤剂和清洁应用的需求不断增长，预计这部分将在预测期内见证最快的增长。

在申请的基础上，蛋白质水解酶工业已被分段为洗涤剂，药物和食物。洗涤剂是2014年最大的申请部门，预计未来七年的快速速率会因卫生症令的上升和控制传播传染病的措施而迅速增长。

食品是2014年的另一个主要应用领域，由于加工食品需求不断增长，预计将在预测期内以高于平均水平的速度增长，主要是在美国、法国、澳大利亚和中国等经济体。

2014年，北美是最大的蛋白质水解酶消费国，预计未来7年将快速增长。高消费增长归因于该地区动物饲料和洗涤剂市场的增长。该地区不断增长的医药行业对市场产生了积极影响。

由于亚太地区洗涤剂、动物饲料和制药行业的增长，特别是在印度、中国和越南等新兴经济体，亚太地区预计将在可预见的未来见证最快的增长。随着该地区清洁剂及清洁用品市场的不断增长，消费者正在开发新的方便产品。

在未来几年内预计欧洲人们将持续停滞不前。欧洲的特点是对绿色产品的需求不断增长，加上清洁剂的上升需求。与种植制药和动物饲料行业相结合的这些因素可能导致欧洲，特别是东欧的市场增长。

在全球特产化学品市场中运营的主要公司包括皇家DSM，Novozymes A / S，AB酶，Dyadic International，Inc。，Solvay酶和专业酶和生物技术有限公司