近年食品服务设备市场规模、分享和趋势报告

近年食品服务设备市场规模、份额与趋势分析报告,设备类型(烹饪,Warewashing,餐饮部准备、制冷、服务、存储和处理),和市场预测,2020 - 2027

  • 出版日期:2020年5月
  • 基准年的估计:2019
  • 报告ID: gvr - 4 - 68038 - 568 - 7
  • 格式:电子(PDF)
  • 历史数据:2016 - 2018
  • 页数:140

报告概述

全球市场规模近年食品服务设备价值128亿美元,2019年预计将扩大复合年增长率(CAGR)从2020年到2027年的5.5%。改变生活方式和食物偏好以及快速城市化导致的增加快速服务餐厅的数量近年),从而推动了对各种类型的食品服务设备的需求。万博赛事播报城市青年的初始倾角对处理快餐成立了多个快餐服务餐厅。然而,包含各近年更健康的食物,如多墨西哥餐厅,肯德基,和地铁,也被证明是至关重要的市场的增长在过去的几年里。

美国近年食品服务设备市场规模

根据美国农业部(USDA),该国近年增长了近20%,达到340000多机构相比2015年到2000年的约285000。支持的增长越来越多的食客。高峰在限制了更大数量的订单哪些餐厅厨师需要先进的设备,除了传统的缩短烹饪时间。厨师改变多个配方的订单是随机和客户期望等待时间短。因此,先进的设备与传感器和控制器、交互式烹饪,和pre-programmable特性将见证在预测期间的高需求。

大部分的快餐服务餐厅菜单包括披萨,汉堡,意大利面,和薯条,归类为快餐。然而,这些食品被修改操作按照国家和当地消费者偏好。世界各地的食物选择也决定对最常用的厨房设备的需求,如电饭煲和轮船在亚洲国家在欧洲和北美的烤箱和浅锅。此外,国际和当地的快餐需求上升导致近年越来越多,这将进一步提高对近年食品服务设备的需求。

近年的供应商参与制造厨房设备面临挑战的会议后的标准规范,同时政府对能源消费的指导方针。此外,更高的安装和维修成本通常可以抑制小餐馆选择高端厨房设备,从而限制了市场的增长。然而,较高的投资回报(RoI)也鼓励大部分中型餐馆投资这些省时、高效的厨房设备。

设备类型的见解万博赛事直播客户端

烹饪设备部分占收入最高的26.2%,2019年预计将增长最快的CAGR进一步从2020年到2027年的6.8%。烹饪设备,如慢炖锅、烤箱、感应、无线烹饪范围,有助于减少烹饪时间由于技术进步提高烹饪过程。这将是推动产品需求的主要因素。

食品和饮料估计快增长段从2020年到2027年。搅拌机的增长归因于上升的用法,肉处理器,汁提取器,小礼帽,器,皮尔士、和类似的节省时间的设备。例如,搅拌机或破冰船减少所需的时间练习混合物混合和筛选。

烹饪设备的见解万博赛事直播客户端

烤箱部分领导了2019年的市场份额为30.7%,预计将进一步扩大在预测期间的年复合增长率为显著。增长是由于微波加热和烹饪技术使用的不断增加国际快餐受欢迎,比如意大利面和披萨,这是传统上使用甚至热烤箱里烤。甲板等各种烤箱、输送机、对流烤箱,可用在不同大小和气体或电动鬼混。

炖锅/倾斜煎锅估计在预测期增长最快的部分。平底锅,煎锅起到至关重要的作用在增强纹理,香,味与口感的食物。需求进一步提高其可用性不沾锅和应用程序在各种烹饪方法,如烧烤、煎炒、炖,炖。

存储和处理设备的见解万博赛事直播客户端

橱柜段成为收入最高的贡献,2019年占超过40%的总体份额。段预计将继续其统治的需求预测阶段由于高柜由于其效用在存储不易腐烂的食品,例如面包面粉、调料和其他商品。盘柜也用于存储所需的烹饪和服务用具以有组织的方式。在餐馆厨房橱柜是由钢材容易清洗,避免霉菌和细菌的形成。

全球近年食品服务设备的市场份额

预计食品和原料罐和容器段见证最快的超过5%的复合年增长率从2020年到2027年。不断增长的需求的增长是导致容器由于他们更高的存储容量。困难的食品级纸和塑料容器是用于存储幼儿学前食物,柜台服务,并在近年带走,如必胜客和Domino的。此外,政府的指导方针,以减少one-time-use塑料增加对纸容器的需求和高质量的可重复使用的塑料在餐馆,预计增加段增长预测。

Warewashing设备的见解万博赛事直播客户端

洗碗机段成为最高的收入在2019年贡献占整体的30.1%份额。预计将保持其领先地位在全球市场预测。洗碗机确保更快和卫生清洁用更少的人工干预,也帮助餐厅减少费用和工人的数量。此外,更高的投资回报率(RoI)和福利,例如fuzz-free清洁和减少清洗时间和努力提高对洗碗机的需求。

预计生产和用具垫圈段见证最快的超过7%的复合年增长率预测期间。需求的增长是由于高压生产垫圈的指导方针从食物和世界各地卫生部门。例如,夏威夷卫生部,加州公共卫生部门(CDPH)和纽约医疗部门制定规则来保持食品卫生和使用的产品在近年该议案料将提振需求生产和用具垫圈。

食品和饮料制备设备的见解万博赛事直播客户端

搅拌机段举行最高收入的17.8%,2019年预计整个预测期内保持领先地位。利用混频器确保顺利处理和均匀混合生产而破冰船提供各种类型的细筛过的面粉面包。搅拌机和破冰船预期是第二段由于高需求的混合和筛选大量的面包粉和其它原材料。

破冰船是可用的大小尺寸基于业务能力和需求。有各种类型的市场上商业搅拌机等行星搅拌机,面团搅拌机、立式铣刀搅拌机等等。手动速度设定和其他类型的搅拌叶片在准备食物帮助实现期望的一致性。

制冷设备的见解万博赛事直播客户端

冰箱里段成为收入最高的贡献占2019年全球份额的19%以上。它也将在预测期增长最快的部分。对冰箱的需求在近年归因于上升需要保留semi-cooked打包产品和易腐成分,如生蔬菜、调味料、肉类、家禽和奶制品。此外,餐馆需要存储易腐货物长时间由于批量购买和不规则的周期,从而提高对冰箱的需求。

制冷部分估计占第二的市场份额预测期。制冷设备包括在冷却器、步入式冷却器,在柜台制冷、冷藏准备表,购货单位/显示冰箱,制冷和餐厅酒吧。越来越多的全球近年正在推动对制冷设备的需求很长时间储存食物产品。

服务设备的见解万博赛事直播客户端

咖啡设备部分持有最大的市场份额的26%,2019年有望保持预测阶段占主导地位。咖啡设备的需求在近年归因于全球咖啡的消费增加。此外,咖啡机使它简单的餐厅员工准备各种各样的咖啡在更短的时间内与手册描述,该议案料将提振需求预测阶段。

饮料分配器/苏打水喷泉设备部分预计注册最高的增长率从2020年到2027年。饮料分配器可以归因于需求的不断增长,消费的增加苏打水和冷饮料和快餐。使用饮料分配器和苏打水喷泉允许饮料,同时保持适当的存储服务所需的温度。设备也可以减少准备时间和提供各种口味的点击一个按钮提供准备好服务不含酒精的饮料。

区域的见解万博赛事直播客户端

举行的亚太地区最大的市场份额超过40%,2019年预计将进一步扩张最快的6.4%的复合年增长率预测期。该地区的发展中国家,如韩国、新西兰、马来西亚、印度、中国、日本、澳大利亚、印尼、新加坡、菲律宾,一些最大的国际近年链。这些近年需要厨房设备存储、堆栈、冷藏、剪切、和烹饪大量食物。

此外,人口增长和消费者可支配收入水平驾驶对快餐的需求,从而支持市场的增长。北美估计第二收入因素在预测期。经济增长可以归因于近年的现有的和越来越多的连锁店在美国和加拿大。此外,偏爱近年由于繁忙的生活方式预计市场增长作出贡献。

关键企业和市场份额的见解万博赛事直播客户端

公司提供各种各样的烹饪、服务、存储、和食物准备厨房设备近年在世界各地。近年食品服务设备公司遵循无机和有机增长策略来加强其市场地位。例如,在2019年2月,Alto-Shaam发起了总部和生产基地的扩张Menomonee下降,威斯康辛州,在2018年由于其指数增长。市场的知名企业包括:

  • 国王的厨房解决方案

  • 广州Junjian厨房电器及制冷设备有限公司有限公司

  • 泰勒商业餐饮服务有限公司

  • Alto-Shaam公司。

  • Hoshizaki美国公司。

  • 霍巴特

  • 火神

  • Vollrath也指出公司,有限责任公司

  • Hatco集团。

  • 利比有限公司

近年食品服务设备市场报告范围

报告的属性

细节

在2020年市场规模价值

135亿美元

2027年的收入预测

197亿美元

增长速度

从2020年到2027年的复合年增长率5.5%

基准年为估计

2019年

历史数据

2016 - 2018

预测期

2020 - 2027

量化单位

收入百万美元,从2020年到2027年的复合年增长率

报告覆盖

收入预测,公司排名、竞争格局、生长因子和趋势

部分覆盖

设备类型、烹饪器皿清洗,食品和饮料制备、制冷、服务、存储和处理,区域

区域范围

北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;意味着

国家范围

美国;加拿大;英国;德国;中国;印度;日本;巴西;墨西哥

关键的公司介绍

国王的厨房解决方案;广州Junjian厨房电器及制冷设备有限公司有限公司;泰勒商业餐饮服务有限公司;Alto-Shaam有限公司;此;Hoshizaki美国公司;霍巴特;火神;Vollrath也指出公司有限责任公司;Hatco corp .); LIBBEY Inc.

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在报告中部分覆盖

这份报告预测收入增长在全球、地区和国家的水平,并提供最新行业趋势的分析每个sub-segments从2016年到2027年。景色为本研究的目的,研究分段全球近年食品服务设备市场报告的基础上,设备类型、烹饪、洗器皿,食品和饮料制备、制冷、服务、存储和处理,和地区:

  • 设备类型前景(收入,百万美元,2016 - 2027年)

    • 烹饪

    • Warewashing

    • 准备食物和饮料

    • 制冷

    • 服务

    • 储存和处理

  • 烹饪设备前景(收入,百万美元,2016 - 2027年)

    • 炖锅/煎锅倾斜

    • 肉鸡/烧烤炉烤架/筛

    • 煎锅

    • 烤箱

    • 炊具

    • 范围

    • 其他人

  • Warewashing设备(收入,百万美元,2016 - 2027年)

    • 洗碟机

    • 辅助加热器

    • 生产洗衣机和洗餐具

    • 其他人

  • 食品和饮料制备设备(收入,百万美元,2016 - 2027)

    • 搅拌机

    • 直升机、帽子、器,皮尔士,合格切片机

    • 汁提取器/榨汁设备

    • 肉类加工设备

    • 搅拌机

    • 其他人

  • 制冷设备(收入,百万美元,2016 - 2027)

    • 鼓风冷却装置

    • 冰柜

    • 制冰/分发/设备和冰淇淋设备

    • 制冷

    • 水过滤器和过滤系统

    • 其他人

  • 服务设备(收入,百万美元,2016 - 2027年)

    • 饮料分配器/苏打水喷泉&设备

    • 雕刻站/ Meat-Serving站

    • 咖啡设备

    • 温暖(不是跟单员)

    • 自助服务/线和手推车服务

    • 其他人

  • 存储和处理设备(收入,百万美元,2016 - 2027年)

    • 总线/手提箱子和分配器(非食品)

    • 橱柜

    • 车和输送机

    • 食品和原料罐和容器

    • 其他人

  • 区域前景(收入,百万美元,2016 - 2027)

    • 北美

      • 美国

      • 加拿大

    • 欧洲

      • 英国

      • 德国

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