美味零食市场规模，份额和趋势分析报告，按产品(薯片，玉米和玉米片)，按分销渠道(大卖场和超级市场，在线)，按地区，和细分市场预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年全球咸味零食市场规模为2505亿美元，预计从2022年到2030年将以4.9%的复合年增长率(CAGR)增长。随着消费者对更实验性的健康零食体验的需求，食品制造商正致力于通过推出更健康美味的零食选项来吸引新的“好奇的消费者”。城市化进程的加快和忙碌的生活方式正在影响着消费者的饮食习惯，他们逐渐用更灵活、更清淡、更方便的零食替代主食。

COVID-19大流行的限制措施促使市场出现了一些新趋势。随着人们被困在家里开始吃更多的零食，以及像百事可乐这样的关键公司，MondelÄ " z国际见证了零食类产品销量的增长。根据2021年哈里斯民意调查，90%的欧洲人声称他们吃的零食和以前一样多，甚至更多，部分原因是欧洲和俄罗斯远程工作的兴起。这些因素可能会支撑咸味零食市场的增长。

根据MondelÄ " z国际的《2020年零食状况报告》，在大流行期间，零食成为了一种安慰的来源和打破隔离单调的方法，88%的人采用或继续他们的零食习惯。为了利用新冠肺炎大流行在数字空间创造的新机遇，许多公司选择了数字化转型，推出了直接面向消费者的电子商务平台。

例如，百事公司于2020年5月在美国推出了两个直接面向消费者的网站——pantryshop.com和Snacks.com，消费者可以在这两个网站上订购该公司的各种产品。Snacks.com帮助消费者订购100多种菲多利产品，如乐事、Tostitos、奇多和Ruffles，以及酱料、饼干和坚果。市场主要参与者的这些举措可能会推动市场增长。

零食的趋势正在演变，如今的消费者追求放纵、冒险、口味和额外的健康益处，这为制造商提供了额外的机会。根据嘉里集团2021年1月发布的报告，千禧一代和x世代更倾向于零食中的新口味，26至35岁年龄组中超过80%的人声称他们倾向于发现新口味。

在这一人群中，一些受欢迎的零食口味包括墨西哥胡椒、黑松露和芥末。为了在这一人群中获得最大的吸引力，制造商推出了各种高档口味的新产品。例如，2021年5月，Dot's Homestyle Pretzels推出了最新口味的蜂蜜芥末酱，扩大了产品组合。

消费者对健康食品的需求不断增长，影响着整个咸味零食的种类。消费者出于各种各样的原因，如饱腹感、能量、肌肉支持、减肥、健康衰老和一般营养，都在寻求蛋白质类食品。对制造商来说，提供方便、美味和健康成分的产品可能是制胜策略。

例如，在2022年1月，植物性食品品牌，哎!在英国和爱尔兰的1000多家阿尔迪门店推出了冰鲜、即食、健康的零食。健康的选择有植物基烟熏烤红薯和摩洛哥香料蔬菜，由100%的天然原料制成，烘焙纯素，不含14种过敏原，如麸质、大豆和坚果。

随着产品组合的扩大，许多主要参与者正在收购美味零食品牌，以扩大品牌组合和国际扩张。例如，2020年2月，百事公司宣布以7.05亿美元收购杭州好木思食品有限公司，即Be & Cheery。此次收购将有助于加强公司的零食产品组合，同时也将进一步扩大其在中国市场的客户群，通过利用品牌形象、制造和供应链专业知识以及创新和消费者洞察能力。万博赛事直播客户端

产品的见解万博赛事直播客户端

薯片在2021年占据了最大的市场份额，预计在预测期间将保持其主导地位。新口味和对健康有益的烤薯片的推出预计将对该部门的增长产生积极影响。例如，在2021年4月，Simply bake品牌推出了其新系列的Better For You薯片，在诺福克使用专利烘焙工艺生产，该公司花费了约2000万美元，开发了10年。该品牌推出了海盐、成熟切达干酪和红洋葱、海盐和苹果醋等口味的薯片。

然而，坚果和种子市场预计将在2022年至2030年实现最快的增长。坚果和种子被认为是蛋白质、健康脂肪、纤维和维生素的良好来源。消费者对零食习惯日益增长的健康担忧导致他们选择烘焙坚果和种子类食品。例如，2020年10月，一家经酮酮认证的软烤棒制造商GOOD TO GO宣布计划在加拿大推出美味坚果和种子咬片，以扩大其产品线。坚果和种子产品部分包括坚果和超级种子的豪华分类，如向日葵，南瓜，大麻，和芡欧鼠尾草种子．

分销渠道洞察万博赛事直播客户端

2021年，大卖场和超市的分销渠道在全球市场上贡献最大。消费者偏好的改变以及各种品牌和自有标签以这些形式提供的各种产品的供应，预计将对需求产生积极影响。根据360包装公司2019年6月发布的一份报告，在实体店购买零食的70%是计划外的，大多数超市利用了这类消费者的冲动购物行为。

在线分销渠道预计将在预测期内以最高的速度增长。网上零售正在改变零食的性质，并有望在零食类销售额中占比增长。向数字商务的转变使亚马逊、沃尔玛和塔吉特等一系列大型在线零售商受益。根据NPD集团2021年11月发布的一份报告，在线渠道正在吸引消费者，因为13%的零食选择是在网上购买的，其中85%是作为餐代用品或单独食用，22%是在工作或路上消费的。这样的趋势很可能会在未来几年左右在线行业的增长。

区域的见解万博赛事直播客户端

就营收而言，亚太地区占据了最大的市场份额。亚太地区的增长是由印度、日本和中国等国家推动的，由于对儿童肥胖的担忧日益加剧，这些国家的消费者开始采用更健康的生活方式。对你更有益的零食越来越多，爆米花等产品的销量大幅增长，满足了该地区消费者的需求。

哈里斯民意调查为MondelÄ " z国际于2022年2月发布的一项年度调查称，这项关于零食的调查涵盖了印度的250名受访者，得出的结论是，74%的受访者喜欢每天吃少餐而不是大餐，许多正餐被零食取代，因此寻找更健康的低盐零食选择。

美味的零食在欧洲有很高的需求，因为这些产品被该地区的人口在各种场合消费。该行业受到英国和西班牙等国的推动，因为消费者喜欢边走边吃，而不是整顿饭。在荷兰、挪威和德国等国家，对美味小吃的需求也在迅速增长。

此外，新产品的推出、市场上的兼并和收购都预示着该地区的增长。例如，在2020年11月，总部位于英国的品牌the savouists推出了第一批美味棒之一，有两种口味，如黑橄榄和海苔和番茄和香草干。该酒吧系列将进一步在塞恩斯伯里的“未来海湾的味道”中出售。

主要公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

由于有大量的大大小小的参与者，该行业竞争非常激烈。咸味零食行业的行业参与者不断参与新产品开发和新口味的引入。公司的盈利能力主要取决于有效的营销，训练有素的销售队伍和高效的运营。由于消费者对健康的担忧日益增加，制造商正在使他们的产品多样化。

• 2021年9月，Kazoo推出了世界上第一款节水玉米片。该公司的零食含有40%由玉米淀粉制成的玉米胚芽

• 2021年3月，未来集团宣布计划在印度出售总部位于美国的Terra Chips。为了扩大规模，海因天朝集团在印度成立了一家合资企业，生产泰拉芯片

• 2020年12月，椒盐脆饼零食制造商扩大了其产品组合，将调味椒盐脆饼片添加到其美食椒盐脆饼零食的产品系列中。这些产品由小麦粉制成，有三种口味可供选择，分别是烟熏培根和切达干酪、水牛城蓝和肉桂红糖。

在咸味小吃市场经营的一些主要参与者包括:

• 百事可乐

• 卡夫亨氏公司

• 凯洛格公司

• Calbee

• 海天体

• 康尼格拉品牌公司

• 通用磨坊公司

• 蓝钻石种植者

• ITC有限

• Grupo Bimbo

咸味小吃市场报告范围

报告的属性	细节
2022年市场规模价值	2604亿美元
2030年收入预测	3868亿美元
增长速度	2022 - 2030年复合年增长率为4.9%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030年
量化单位	从2022年到2030年，收入十亿美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，销售渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大、墨西哥、德国;英国;法国;中国;日本;印度;巴西;南非、阿联酋
主要公司概况	百事可乐;卡夫亨氏公司;凯洛格公司;Calbee;海的;康尼格拉品牌公司;通用磨坊公司;蓝钻石种植者;ITC有限;Grupo Bimbo
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选项

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并对2017年至2030年每个细分领域的最新趋势和机会进行了分析。在本研究中，Grand View Research根据产品、销售渠道和区域对全球咸味小吃市场进行了细分。

• 产品前景(收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 薯片

  • 玉米和玉米片

  • 坚果和种子

  • 爆米花

  • 椒盐卷饼

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 大卖场和超级市场

  • 便利店

  • 在线

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非

    • 阿联酋