2018年,全球乳木果油市场规模估值为11.2亿美元,预计在预测期内将以6.6%的复合年增长率增长。乳木果油是从乳木果树的坚果中提取的,其中含有镁、钾和蛋白质。对可可黄油替代品的需求不断增长,巧克力和烘焙产品的消费不断增长,预计将推动市场的发展。此外,乳木果油在各种食品应用中作为可食用植物油和脂肪的替代品的广泛使用可能会刺激需求。
由于供应有限导致可可价格高企,面包房和糖果制造商广泛使用它作为可可脂的替代品。此外,个人护理和化妆品行业的高产品需求也将促进市场增长。乳木果油含有必需脂肪酸,如硬脂酸和油酸,以及不皂化物,如固醇和酚,具有保湿和调理特性。
它比可可脂有更好的吸收率,适合所有皮肤类型,这增加了它在个人护理和化妆品行业的需求。此外,化妆品制造商为引入创新和更有效的乳木果脂产品而进行的广泛研发将推动这一领域的需求。因此,个人护理和化妆品应用预计将在预测期内成为最大的部分。
然而,预计从2019年到2025年,食品和饮料将成为增长最快的应用领域。从地区来看,中东和非洲是主要的市场,由于丰富的原材料供应和廉价劳动力的可用性,产量很高。然而,芒果黄油、乳木果油、牛油果黄油和古布阿苏黄油等廉价替代品的容易获得,可能会成为整个市场增长的抑制因素。
在应用的基础上,乳木果油市场被细分为个人护理和化妆品,食品和饮料等。个人护理和化妆品是最大的部分。这一增长归因于该领域的高产品需求。此外,化妆品公司正在加大研发投入,以推出含有乳木果油的更有效的新产品。这也可能对细分市场的增长产生积极影响。对抗衰老和皮肤调理产品的需求不断增长,将进一步推动这一领域的增长。
食品和饮料是增长最快的应用领域。烘焙和糖果产品需求的增加是推动细分市场发展的关键因素。此外,由于可可的高成本,对可可脂替代品的需求也将促进该细分市场的增长。乳木果油被用作生产起酥油和人造黄油的原料,用于一些烘焙产品,如酥皮糕点。它在室温下是稳定的,并消除了氢化过程,防止反式不饱和脂肪酸的产生,作为人造黄油生产的健康替代品。
中东和非洲是2018年最大的市场,由于快速城市化和可支配收入水平的提高,从2019年到2025年,中东和非洲将以稳定的复合年增长率进一步扩大。这一增长可归因于该地区丰富的原材料供应和廉价劳动力的可用性导致乳木果黄油的高产。
在英国的带领下,欧洲预计将成为增长最快的区域市场,预计年复合增长率为7.5%。这主要是由于对个人护理和化妆品的需求不断增加。欧洲是全球化妆品行业的领先地区。此外,该地区巧克力和烘焙产品的高消费将推动产品需求。
这个市场上的一些关键公司有BASF SE;Olvea组;嘉吉公司;Suru化学物质;加纳坚果有限公司;Croda International Plc;Agrobotanicals有限责任公司;科莱恩AG);这些公司采取了多项竞争性战略,如提高生产能力、产品和技术创新,以及与在线电子商务公司建立合作关系,以促进销售。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的营收百万美元和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、英国、德国、中国、印度、南非和尼日利亚 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要特定的信息,而这些信息目前不在报告的范围内,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据应用和地区对全球乳木果油市场报告进行了细分:
应用前景(收入,百万美元,2015 - 2025)
个人护理及化妆品
餐饮
其他人
区域展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
英国
德国
亚太地区
印度
中国
中南美洲
中东和非洲
南非
尼日利亚