2018年,全球小吃店市场规模估计为201.5亿美元,预计2019年至2025年将以6.64%的复合年增长率增长。人们对健康和健身的认识不断提高,由此产生的对健康零食产品的偏好可能是推动市场增长的关键因素之一。这些产品的高营养价值也有望在未来几年增加其需求。作为零食的产品越来越受欢迎,它可以取代巧克力、蛋糕等高热量产品饼干预计将进一步推动市场。
小吃店可以代替大量的正餐,是一种快速、健康的零食。发达地区繁忙的生活方式和核心家庭数量的增加促进了市场的增长。越来越多的肥胖病例也可能有助于市场的发展。此外,消费者对更小、更有营养的食品的偏好增加了产品的需求,因为这些巧克力棒含糖量更少,提供的纤维、蛋白质和其他营养成分较高。
此外,水果、坚果和谷物的馅料吸引了注重健康的消费者,从而促进了市场的增长。提供能量、锻炼、饮食、膳食、营养等各种用途的小吃店有望吸引更多消费者的接受,从而支持全球市场的增长。
运动和体育活动的日益普及,以及繁忙的生活方式,日益增强的健康意识,以及不断变化的食物偏好,正迫使制造商推出新口味和新成分的产品。举例来说,KIND巧克力棒的产品种类繁多,从巧克力和草莓挤压棒、草莓水果咬条、甜辣棒等二合一口味开始。
格兰诺拉麦片/麦片棒占全球市场的28.90%,份额最高。这些小吃店被认为是巧克力、蛋糕、饼干等的健康替代品。这些巧克力棒的高水果含量和无麸质成分推动了它们在全球的需求。营养和能量棒预计将在未来几年出现温和增长。
增长的原因是越来越多的人参加体育活动和运动。考虑到对这些巧克力棒日益增长的需求,制造商正专注于推出这一类别的各种产品。例如,Yoga Bar提供多种能量和蛋白质棒,含有不同的成分,如杂粮、燕麦和坚果巧克力。
2018年,超市/大卖场占据了大部分市场份额。随着有组织零售业的发展,货架间距越来越大,这有望为消费品提供更大的可见性和可及性。预计这将推动全球市场的增长。这些商店提供的有吸引力的包装盒和折扣也有望促进这一领域的增长。
在线购物渠道预计将成为增长最快的部分,因为人们现在更关注购物的便利性,而不是去商店收集。该地区国家的发展状况和在线平台的普及也支持了该细分市场的增长。此外,这些平台允许不同品牌及其产品价格之间进行比较,预计这将进一步推动细分市场。
从市场份额来看,北美占据主导地位,其次是欧洲。更多的健康意识和他们不断变化的生活方式是推动产品需求的因素。各种口味的可得性,以及由于繁忙的生活方式导致的少餐多餐的趋势,预计将进一步提振该地区的市场。亚太地区是增长最快的地区,印度在其中贡献了很大份额。可支配收入水平的提高和对健康的关注以及生活水平的提高预计将支持该地区的市场增长。
市场上的主要公司有自然谷、家乐氏、Alpen And Jordan、桂格燕麦、Kind Bars、Cliff Bars、Earnest Eats、Mars、Oriole健康食品和Hain Celestial集团。这些著名的制造商中有许多来自北美。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际的估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019 - 2025年10亿美元营收和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、英国、印度、巴西和阿联酋 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入和销量增长,并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品、分销渠道和地区对全球小卖部市场报告进行了细分:
产品展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
早餐
格兰诺拉麦片/牛奶什锦早餐
水果
能量和营养
其他人
分销渠道展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
超市/大卖场
便利店
在线
地区展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
英国
亚太地区
印度
中南美洲
巴西
中东和非洲
阿联酋