在预测期内,全球糖浆市场预计将出现显著增长。食品饮料行业和制药行业对各种糖浆的需求不断增加是推动这一市场增长的关键因素。此外,消费者口味和口味偏好的变化也有望促进市场增长。
糖浆被用作天然防腐剂来减少水分活性,也被用于药物中改善其味道。最常见的糖浆是用玉米、枫糖和水果制成的。它们被用于各种饮料、糖果、浇头、煎饼和药品中。该行业的主要产品包括软饮料浓缩液、饮料糖浆、用于软饮料生产的粉末和配料。它们不仅用于增加食品的甜味,还可以让味道在舌头上停留更长的时间。
一种新的风味和能量饮品消费者偏好的改变导致了市场增长的改变。然而,由于人工甜味剂中含有大量的糖,具有健康意识的人们正在寻找替代品碳酸饮料。据估计,这将阻碍市场需求。持续的产品开发,更好的风味和健康的产品是帮助维持全球糖浆市场的一个主要因素。
据估计,引入枫糖浆有助于市场克服这一挑战。枫糖浆是一种健康、用途广泛的甜味剂。它是一种煮下来的糖枫树汁,是普通糖的两倍甜。它还具有很高的营养价值,因为它含有大量的矿物质和抗氧化剂。它还提供必要的营养物质,如钙、锌、钾和维生素B2。它还通过支持肠道菌群来促进消化。
药品公司也广泛使用糖浆来制造咳嗽糖浆。2015年,AKORN INC发明了一种丙约/那种食品肾上腺/可待因糖浆,其暂时缓解咳嗽和上呼吸道症状,包括与其相关的常见感冒,鼻塞和过敏症。
通过地理,糖浆市场被分段为北美,欧洲,亚太地区,拉丁美洲和MEA。由于粮食和饮料消费增加,北美北美占据了市场,并在美国和加拿大的制药和FMCG部门大规模扩展。由于超市数量的快速升级,欧洲可能会表现出大量的递增。
在预测期内,亚太地区预计将出现最快的增长。加工产品需求的增加、人口基数的增加和高可支配收入水平预计将推动市场增长。此外,印度和中国等经济增长国家不断增长的零售部门也促进了市场的增长。印度政府推出的食品园区和食品加工经济特区旨在促进餐饮行业的发展。据估计,这些发展将促进糖浆市场的投资。
该行业的主要参与者是Conagra Foods Inc.,Master Herbs Inc.,Akron Inc.,可口可乐,Cedarvale枫糖浆,玉米炼油厂协会,Sonoma糖浆,Tropicana OJ,Barilla Pesto,Tate&Lyle,Archer Daniels Midland公司, Ingredion Inc., Cargill Inc., Cornish Syrup Co. and, Hershey’s Symphony.
可口可乐(Coca-Cola)、康沃尔糖浆(Cornish Syrup Co.)和其他公司预计将扩大他们的产品组合,以增加他们的市场份额。
2015年10月,可口可乐在全球推出了12个产品,包括精灵蔓越莓(闪亮饮料),分钟女仆稀浆梨(果汁饮料),准备喝咖啡,Vio Bio Limo(由有机果实制成的新饮料)和水瓶座愉悦增强的水。
德国产品ViO Bio Limo是第一个用有机农场的水果生产的软饮料。这种饮料是用新鲜的ViO矿泉水制成的。阿根廷的可口可乐公司推出了一款名为水瓶座喜悦的产品。该饮料是天然甜的美味饮料与低热量调味水。这款饮料有不同的尺寸可供选择,消费者可以根据自己的生活方式和喜好进行选择。
另一家公司名为Cornish Syrup Co.,推出了众多品味的饮料,包括榛子,香草,咸焦糖和其他品种,这些品种在管道中。