2014 - 2025年单宁市场规模，份额和趋势分析报告，按来源(植物，褐藻)，按产品(水解，非水解，磷鞣酸)，按应用(皮革鞣制，葡萄酒生产，木材粘合剂)，及细分预测

行业的见解万博赛事直播客户端

2015年，全球单宁市场规模估计为1076.3万吨。皮革制造和酿酒行业的需求增长预计将成为推动市场增长的关键因素。

单宁是一种涩味生物分子，从植物和水果中提取。它存在于植物的各个部位，包括树皮、种子、茎组织、根和叶。植物中含有丰富的单宁，这可以保护它们不被捕食，也有助于调节它们的生长。单宁含量丰富的水果包括蔓越莓、蓝莓、草莓、榛子、山核桃、核桃、葡萄和橙子。

2014 - 2025年美国单宁产品市场总量(千吨)

按产品来看，2015年美国市场为28.24万吨，预计在预测期内将大幅增长。由于可支配收入的增加和该区域的主要参与者的存在，制革和制药业的需求正在增加。这些因素预计将推动该地区的行业发展。

三种主要形式包括水解型、非水解型和磷丹宁。这些单宁能很好地与生物碱、氨基酸和蛋白质结合。由于这些特性，它们在各种行业中得到应用，包括酿酒、皮革鞣制和木材粘合剂。从橡树、克布拉乔树和含羞草树上提取的单宁提取物被用于皮革制造和处理。

酿酒业需要大量的提取物用于酿酒和陈酿。陈年葡萄酒通常被认为是优质产品，是消费者地位的象征。不断增长的可支配收入和愿意为葡萄酒等优质产品支付高额费用的意愿，推动了葡萄酒行业的增长，从而有利于葡萄酒应用的需求。

公司正在投资于研发活动，并努力发展对环境友好的制造工艺。新技术的发展和不断的改进引导着行业的增长。

源的见解万博赛事直播客户端

单宁存在于植物王国的各种物种中。单宁最常见的存在于被子植物和裸子植物中。其他也含有丰富单宁的物种包括，龙舌兰科，双花莲科，毛茛科，酸芹科，孔雀豆科，豆蔻科，猕猴桃科，沙蚕科，纳扎德科，ericaceae和伤寒科。浓缩单宁是最丰富的有机化合物，几乎存在于所有植物科。

含有单宁的植物包括金合欢，三叶草，红豆草，克布拉乔，红树林，桉树和金丝雀。这些植物很容易获得，从这些植物中生产单宁的过程也很容易。这些因素预计将在预测期内加速增长。

褐藻分布在各种水体中，包括岩池、潮溅带、潮间带和近岸水域。褐藻通常由快速生长的大型海藻组成。这些藻类的采购是困难的，而且处理和处理这些褐藻是困难和昂贵的。这些因素导致了该部门的市场份额较低。

产品的见解万博赛事直播客户端

水解单宁加热时形成没食子酸。这些产品具有有益的抗菌作用，因此也用于制药。最近的研究也表明水解物对癌症有效。

不水解的也称为浓缩单宁。这些产品是在植物提取物浓缩时配制的。这些通常在热带树木中发现，包括，quebracho，含羞草，松树和云杉，并被用于制造膳食补充剂和木材粘合剂。

磷丹宁通常从各种褐藻中提取，包括岩藻和海带。磷丹宁具有氧化能力，能沉淀蛋白质。这些产品具有多种有益的医疗性能，包括放射性防护、抗癌、抗菌、抗氧化、抗艾滋病毒和抗糖尿病。由于这些不同的有益性质，磷丹宁常用于制药。

应用程序的洞察力

由于消费者日益认识到单宁的优点，全球需求已经发生了范式转变。皮革制革成为最大的应用领域，2016年占总市场收入的62.3%以上。

2016年全球单宁市场使用量分(%)

单宁是不溶性蛋白质，不分解。由于这种性质，它们被用来制造皮革。在制革过程中，动物的皮肤经过处理。由于皮革在家具、汽车座椅和服装上的各种应用，对皮革的需求正在增加。人们可支配收入的增加和对皮革制品需求的增加预计将推动该行业的发展。

单宁具有很高的抗氧化性能，这是葡萄酒生产所必需的。它能稳定葡萄酒的颜色，并使其具有理想的结构。这些提取物有助于葡萄酒更好地陈酿，适当发酵，并获得独特的香气。增加酒精生产和同时消费是预计在未来9年推动市场的因素。

木制品制造业的增长对木材胶粘剂有很高的需求。它们也被用于制造木材粘合剂。非水解单宁是首选。木材粘合剂用于各种应用，包括家具，建筑和乐器。

单宁广泛用于制造耐腐蚀底漆，耐恶劣的天气条件。以单宁酸作为添加剂制成的底漆，也有助于使生锈的钢表面光滑。这些因素结合在一起，预计将在预测期内积极推动该行业的增长。

区域的洞察力

欧洲是最主要的地区，2015年约占总营收的38%。欧洲的葡萄酒工业高度发达，因此该地区对单宁的要求很高。特别是法国拥有完善的葡萄酒工业，因此在全球单宁市场占有很大份额。

紧随欧洲之后的是北美，在2015年的总收入中占据了很大份额。酒精消费的增长和皮革商品需求的增长预计仍将是该行业的主要推动因素。北美地区的特点是主要参与者的存在;预计这一因素将在预测期内推动该行业的发展。

亚太地区，特别是中国和印度等新兴经济体的皮革和食品制造业的增长预计将在预测期内积极推动需求。中国、印度、日本等国家的生产成本收益性和生活水平的提高、海外需求的增加、因人口需求的增加而引起的内需等因素，预计将占据最高的比重。

预计中南美洲、中东和非洲地区也将出现显著增长。这些市场的宽松监管也有助于增加需求，鼓励外国投资者投资，使市场更具竞争力。

单宁市场份额洞察万博赛事直播客户端

这个行业竞争激烈，相当集中。主要的行业参与者包括Tannin Corporation, S.A. Ajinomoto OmniChem, W. Ulrich GmbH和laft S.A.

应用程序开发和定制化产品预计将成为该行业中具有竞争力的关键参数，为了使产品组合多样化并获得市场份额，经常进行合资企业、合并和收购。

报告范围

属性	细节
估算基准年	2015
实际的估计/历史数据	2014 - 2015
预测期	2016 - 2025
市场代表	从2016年到2025年，产量以千吨为单位，收入以百万美元为单位，复合年增长率为单位
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
国家范围	美国，德国，法国，中国，印度，日本
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要的具体市场信息不在本报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2014年至2025年各细分领域的行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产地、产品和地区对全球单宁市场进行了细分:

• 来源展望(量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025年)

  • 植物

  • 褐藻

• 产品展望(量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025年)

  • Hydrolysable

  • Non-hydrolysable

  • Phlorotannins

• 产品展望(量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025年)

  • 皮革晒黑

  • 葡萄酒产量

  • 木材胶粘剂

  • 防腐底漆

  • 其他人

• 区域展望(体积，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 中南美洲

  • 中东和非洲