2019 - 2025年，按产品类型(有机，非转基因，传统)，应用(食品，饲料)，地区(欧洲，亚太，北美)和细分市场预测，纹理大豆蛋白市场规模，份额和趋势分析报告

报告概述

2018年，全球质感大豆蛋白市场规模为35.3亿美元，预计2019年至2025年将以9.1%的复合年增长率增长。在预测期内，对富含蛋白质的食品的需求增加有望推动大豆蛋白市场的发展。由于健康意识的提高，消费者对低碳水化合物和低脂食品的选择也推动了产品需求。

此外，功能饮料行业不断增长的需求预计将在预测期内支持市场增长。由于忙碌的生活方式，对即食食品的需求增加，预计将进一步推动市场。此外，作为肉类替代品的大豆蛋白越来越受欢迎，这可能有助于市场的扩大。

根据2018年发表的研究，对肉类替代品和牛奶、酸奶和奶酪等动物性产品的其他植物性替代品的需求分别增长了25%和17%。此外，由于越来越多的环境问题和对虐待动物的意识，制造商正在推出肉类模拟产品，这可能会刺激产品需求。

非转基因大豆蛋白是2018年最大的产品类别，预计在整个预测期内将保持其主导地位。北美是2018年最大的区域市场;然而，亚太地区预计将成为增长最快的市场，在预测期内年均复合增长率将达到11.4%。

产品类型的见解万博赛事直播客户端

2018年，非转基因产品类型在全球质感大豆蛋白市场占据53.9%的份额，预计在预测期内将保持其主导地位。人们对转基因作物有害影响的认识不断提高，对非转基因产品的需求可能会推动这一领域的发展。此外，印度、中国和其他国家对转基因大豆的限制推动了对非转基因作物的需求。

从2019年到2025年，有机食品的复合年增长率预计将达到9.4%。全球对有机食品需求的增长推动了这一领域的发展。繁忙的工作日程刺激了对含有大豆蛋白的有机食品和饮料的需求。此外，健康意识的提高增加了对无防腐剂和无添加剂产品的需求。

应用程序的见解万博赛事直播客户端

2018年，食品应用引领了全球市场，预计2019年至2025年将以9.3%的年复合增长率进一步增长。由于对肉类替代品的需求不断增加，有质感的植物蛋白越来越受欢迎，这可能会推动该部门的增长。大豆蛋白作为补充和补充蛋白的来源发挥着重要作用，有助于提高溶解性、吸水性、粘度、乳化性、质地和抗氧化性，从而促进其需求。

此外，大豆有助于预防各种慢性疾病，如心脏病、高血压、某些癌症、糖尿病和骨质疏松症。它还有助于维持身体功能，是主要氨基酸的来源。因此，它在食品应用领域有着巨大的需求。在预测期间，饲料部门预计将见证8.5%的复合年增长率。豆粕因其独特的营养成分组合，在家禽和其他畜牧业中被广泛用作蛋白质来源氨基酸牲畜生长所需。

区域的见解万博赛事直播客户端

北美是2018年最大的地区，占整个市场份额的一半。该地区素食人口的增加和健康意识的提高是推动其增长的关键因素。另一方面，亚太地区预计将在预测期内实现11.4%的年均复合增长率。大豆产量的增加，加上人们对大豆健康益处的认识不断提高，推动了该区域市场的增长。中国是该地区最大的消费国之一。它占据了亚太市场20%以上的份额。

主要公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

全球市场竞争激烈。大多数公司都采取了并购、产品创新等经营战略，以获得更大的市场份额。有质感的大豆蛋白市场的一些主要参与者包括:

• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司

• 嘉吉公司。

• 丰益生物乙醇

• 维多利亚集团

• Bremil集团

• 声波物化学

• 皇冠大豆蛋白组

• 球兰食品

• 山东宇鑫生物科技有限公司

• 邦基集团

大豆蛋白市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	41.6亿美元
收入预测在2025年	64.9亿美元
增长速度	2019 - 2025年复合年增长率为9.1%
估计的基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019 - 2025年营收百万美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类型、应用区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着
国家范围	美国;德国;英国;中国;印度
关键的公司介绍	阿彻丹尼尔斯米德兰公司;嘉吉公司。丰益生物乙醇;维多利亚组;Bremil组;声波生物化学;皇冠大豆蛋白组;球兰食物;山东宇鑫生物科技有限公司;邦基集团
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本研究中，Grand View Research根据产品类型、应用和地区，将全球大豆质感蛋白市场报告进行了分割:

• 产品类型展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 非转基因

  • 传统的

  • 有机

• 应用前景(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 食物

  • 饲料

• 地区展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

  • 中东和非洲