豌豆蛋白质市场规模为2028年价值554.9百万美元|CAGR：12.7％

2021年2月| 报告格式：电子（PDF）

P.EA蛋白质市场成长和趋势

全球豌豆蛋白质市场根据Grand View Research，Inc的新报告，预计将达到预测到预测期限为554.9百万美元的预测期限为12.7％，以预测期限为预测期。随着消费者的卫生意识上升，加上越来越多的产品需求增加万博体育app官方网下载这营养保健行业。

营养保健品行业正在发展，并具有一种动态空间，可利用利润丰富的机会，以合并增强的消费者兴趣和科学发现，以提高人类健康。由于该行业跟踪消费者趋势，营养品产品直接应对消费者购买行为/习惯，从而鼓励行业的杰出公司以有效的方式将其产品推向目标受众。这些因素推动了全球产品需求。

通过改变消费者偏好支持的健康食品消耗的消耗越来越多地促进了市场的增长。此外，肉类替代品中的产品使用提供了所需的营养;因此，许多人造海鲜，鸡肉和牛肉生产商越来越多地在其配方中添加豆类蛋白质成分。

由于越来越受欢迎，预计市场将在预测期内注册大幅增长无麸质产品。大量的消费者，最值得注意的是在北美和欧洲等地区，更喜欢无麸质产品来减少麸质 - 不容忍和乳糜泻的症状。从制造角度来看，麸质的去除还有助于实现食品的最佳体积，生产成本和质地。

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豌豆蛋白质市场报告亮点

• 在收入方面，孤立部门在2020年领导了市场，并且由于对谷蛋白相关疾病的担忧而上升，预计将从2021年至2028年提升12.2％。

• 此外，预计会增加对人类健康有关的研究的支出，促进无麸质豌豆蛋白分离物在食品和饮料行业中的重要性

• 关于牛和家禽障碍的担忧预计将在减少动物蛋白的应用方面发挥至关重要的作用，这反过来又会提高产品需求

• 这膳食补充剂预计部门将在2028年期间占最高收入份额，因为健康问题上升，并提高对营养保健品的认识

• 由于粮食和饮料行业的产品需求增加，北美有望见到预测期的显着增长

豌豆蛋白质市场细分

大型视野研究在产品，应用和区域的基础上分段了全球豌豆蛋白质市场：

豌豆蛋白产品前景（体积，吨;收入，千元，2017 - 2028）

• 孤立

• 专注

• 纹理

• 水解产物

豌豆蛋白申请前景（卷，吨;收入，美元，2017 - 2028）

• 肉替代品

• 面包品

• 膳食补充剂

• 饮料

• 其他

豌豆蛋白区域前景（卷，吨;收入，美元，2017 - 2028）

• 北美

  • 我们。

  • 加拿大

  • 墨西哥

• 欧洲

  • 德国

  • 英国。

  • 法国

  • 意大利

• 亚太地区

  • 中国

  • 印度

  • 日本

  • 韩国

• 中美洲和南美洲

  • 巴西

  • 阿根廷

• 中东和非洲

  • 南非

豌豆蛋白质市场的关键球员名单

• Burcon Nutrascience.

• 罗克斯特弗雷泽

• 斯科尔公司

• 杜邦

• Cosucra Groupe Warcoing SA

• NUTRI-PEA LTD.

• 山东建源集团

• sotexpro sa.

• Ingredion，Inc。

• Axiom Foods，Inc。

• Fenchem，Inc。

• 马丁和乐趣

• 绿色实验室llc