运动营养的日益重要有望促进乳制品原料市场的发展
对蛋白质和能量棒、能量饮料的需求不断上升，膳食补充剂在预测期内，复合维生素和健美补充剂可能会推动乳制品配料市场的增长。由于繁忙的日程安排，越来越多的健康疾病预计将推动消费者使用运动营养产品，从而可能在预测期内刺激对奶粉和乳清成分的需求。
乳清成分被认为是一种蛋白质包装，包含所有九种必需的蛋白质氨基酸乳糖含量低。这些成分以分离乳清蛋白(WPI)、浓缩乳清蛋白(WPC)和水解乳清蛋白(WPH)的形式使用。
2014-2024年全球运动营养市场(10亿美元)
大多数消费者通常将其作为一种补充，与抵抗运动一起使用，以帮助改善蛋白质合成和促进精益组织质量。随着人们对营养食品中补充营养的认识不断提高，人们对富含蛋白质的食品的认识也在不断提高，预计将鼓励使用乳制品成分包括未来八年的乳清。
在包括美国、德国和英国在内的发达市场，由于食品和饮料公司在零售店和电子商务门户网站开展了创新品牌活动，人们对消费无麸质食品的意识不断提高，预计将减少乳制品配料的使用。此外，豌豆和大豆等不含乳糖和面筋物质的植物性成分的重要性日益增加，预计乳清和奶粉的市场规模将会缩小。
雀巢泰国在2015年11月推出了NAN OPTIPRO HA KID 3，它含有高质量的蛋白质，使其易于消化。2014年，TH Food Chains JSC针对越南市场推出了TH真乳胶原蛋白、TH真乳植物甾醇和TH真乳Canxi三款产品。
在预测期内，包括越南和泰国在内的东南亚国家乳业的产品创新预计将在增加奶粉和乳清原料的市场规模方面发挥重要作用。然而，在包括美国和德国在内的发达国家，人们越来越担心与红肉消费相关的心血管疾病，预计这将在未来8年推动乳制品原料市场的发展。
美国FDA和英国政府对在食品和饮料中加入乳清蛋白的监管支持预计将在未来8年产生强烈影响。2016年8月，PowerBar推出了全新的乳清产品系列，品牌名为Clean whey，含两克糖，不含人工甜味剂配方。
在美国，人们对使用天然原料制成的冰淇淋的不良影响越来越担心，因此人们对使用天然原料制成的冰淇淋的意识不断提高，预计将促进奶粉的需求。此外，美国烘焙行业发展冷冻甜点的产品创新预计将在未来8年对市场产生有利影响。
Grand View Research全球乳制品原料市场深度报告:
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